Elo vill Fettfudder sinn net populär: Et gëtt ugeholl datt si gesond sinn an d'Figur verwinnt. Et ginn awer Ausnamen fir all Regel. Ee vun hinnen ass Fettfësch. Dës Fësch ass nëtzlech fir Häerz- an Vasekrankheeten ze verhënneren, well Omega-3 an Omega-6 Fettsäuren, déi an der enthale sinn, hëllefen, Cholesterin ze reduzéieren, positiv den kardiovaskulären System beeinträchtigen, d'Risiko vun atriale Fibrillatioun bei de Leit ze reduzéieren. Zousätzlech ass de Gebrauch vu Fettfëscherorten Erënnerungen a kognitiv Fäegkeete verbessert, a kann och d'Gefor vu Senale Demenz reduzéieren.
Typen vun ellen Fësch
Déi schwaach Fësch wunnt an enger kaler Seesech a Flëss. Et ass net zoufälleg datt et net an engem schwéieren Waasser gefriess gëtt, et brauch eng Fettschicht déi intern Bande verschilt. An esou Fësch betrëfft de Fettgehalt tëscht 8 a 20% vun der Gesamtmass. Fatty Varietë vum Mierfësch sinn:
- Halibut;
- nelma (Iwwergangsform);
- Chinook (Pass-Through Formen);
- Sardinen
- saury;
- Makrele;
- Notothenia;
- Atlantik Herring;
- Than ass.
Fatty Floss Fësch sinn meeschtens Residenzformen - i.e. wéi wa se ëmmer a Flëss erlieft hunn a schwammen net no enger gewësser Alters - Sturgeon a Salmoniden, awer et gi aner Typen:
- Forme vu stieresche Fëscher;
- Baikal Omul - strikt geschwat, Séi Fësch, trëppt nëmme Flosswasser;
- nelma (Liewensspezies);
- Léierpur
- Floss Aal.
Dës Vertrieder vun der Fëscherklass sinn méi kaloresch wéi hir manner "gefruerent" Bridder, awer vergiessen Iech net d'Vergniewen, regale se. Och déi, déi op enger kalorieler Nahrung sinn , kënne 2-3 kleng Portioune vu Fettfësch pro Woch leeschten. Ausserdeem ginn 150-200 Gramm Fettfësch déi wöchentlech Ufuerderunge vum mënschleche Kierper fir Omega-3 a Omega-6 Säuren.