E Bak mat Plumpen séier a einfach ze Bakplatéiere braucht Dir net op super Kuk, genuch vu engem gudde Rezept, e brennen Lust, eppes ze neier ze probéieren an Är Famill mat originelle Bakbueren ze benotzen. No der verifizéiert Recommandatiounen, Delikatesse vun all Meeschtesch wäert et gutt lecker, üpplech an frëndlech sinn.
Wéi eng Kuch mat Plumpen ze kuken?
Bal all décke Plumpet ass e Rezept dee just Grondkenntnisser erfordert. Virun op d'Ëmsetzung vun enger Optioun, musst Dir d'Frucht richteg gutt preparéieren an d'Wiel vun der Basis bestëmmen.
- Ee Kuch mat frësche Plummen ofsaachen, d'Uebst ass gewascht an onbedéngt vum Steng.
- Wann d'Plumens Juicy ass, mussen se mat Stärke getrocknegt ginn, ier de Kuch fäerdeg ass.
- Et ass geschitt, datt d'Fruucht ze séissen oder vice versa kënnt, Dir kënnt dann mat Zocker carameliséieren.
- Mat Stéck Kaffi a Bakformen ze Baken net schwéier ass, musst Dir entweder décke Stéck oder Scheiwen am Sirop wielen, fir se ze benotzen. Dëse Sirup kann benotzt ginn fir d'Uewerfläch ze schmieren oder z'impräparéieren.
Sandkuchen mat Pëllen
Déi einfachst Manéier preparéiert en Patt mat Pflaumen aus engem klengen Pâtisserie. Fir den Test ze maachen, brauchs just 4 Zutaten: Miel, Eeër, Zocker a Botter, an de Resultat fir all Kach gi beandrockt. Dir kënnt d'Basis vun der expresser Methode maachen - net fräisetzen, awer vum gekilltenen Teep gëtt de Patt méi knuspig an zerbriechlech.
Zutaten:
- Ueleg - 150 g;
- Zocker - 150 g;
- Miel - 400 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Plummen - 200 g.
Virbereedung
- Gefrueregt Uelegrass, Mëschung mam Miel bis Krümel.
- Zocker a Eeër kennenzeléieren, sammelen an en Com, trennen 2 Unequale Baueren.
- Den Teig erof an d'Gefriessel fir 40 Minutten transferéieren.
- Déi meescht vun de Billet gëtt an engem Bakformet gerüscht, agezunn.
- Verdeelt d'Plumensegmenter, pritrasit Zocker.
- Grind de reschte Bauch, sprëtzen d'Uewerfläch vum Werkstück.
- Een einfache Puer mat Plummen ass 30 Minutten op 190 Grad.
Dëse Pree mat Plumser op Kefir
E Bak mat Bakeschnidden ze Baken, braucht Dir Fruucht vun zolidd Varietäten oder onseiglech Wäiner ze kafen, sou datt manner Séiss beim Baken erlaabt ass. Den Teig gëtt ganz einfach vun de grénge Zutaten preparéiert. Fir e méi wonnerbare Resultat, de Joghurt soll waarm sinn, sou datt d'Reaktioun mam Soda méi aktiv gëtt. Fir eng Verännerung vum Teint, addéiere Vanillin an Zitrounestellung.
Zutaten:
- Zocker - 100 g;
- Kefir - 200 ml;
- Bakpulver, Vanillin;
- Miel - 400 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméishalter - 50 ml;
- Plummen - 300 g;
- Stär - 50 g;
- Zitrounen Schiel - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Plummen wäschen, Bunnen ze bäisetzen. Wuessen dobaussen a gutt mat duerchsécheren Stärken.
- An Kefir pour Bakelpulver an Vanillin, 5 Minuten halen.
- Schlécken Eeër mat Zucker a Zest, sprëtzen Kefir a Botter, duerno mat Miel.
- Huelt den Teig an eng Schimmel, lass d'Plumensegmenter, pritaplivaya se an der Basis.
- Bake fir 35 Minutten um 180 Grad.
Plum pie-pivot
Een Pake-Pongakel mat Pëllen ass eng echte Dekoratioun vum Dësch, wéi e Fleegeheem Tea Party an e feiere Fest. Effektiv schéi an irgendwann an der Kiche wäert heeschen all Meeschtesch, wann Dir eppes séier brauch fir eppes lecker ze maachen fir d'Gäscht ze kommentéieren. Ideal fir Uebst sinn "Vengerka".
Zutaten:
- Pflaumen - 15 Stéck.
- Zocker - 200 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 50 ml;
- Ueleg - 150 g;
- Miel - 200 g;
- Bakpulver, Vanillin.
Virbereedung
- Schlécken Eeër an eng hallef Portioun vu Zocker, Vanillin, Mëllech a mëller Botter.
- Kéinnt d'Miel an d'Bakpulver vermëschen.
- In enger Bratpfanne, déi Dir an den Ofen bréngen, Schmelzen a Botter a räissen de verbleiwen Zocker. De Karamell schmaacht.
- Huelt d'Hälschent vun de Plummen an d'Pan, schneiden se.
- Gitt d'Teig aus.
- Maacht Iech e gudde Patt mat Plumpen fir 40 Minutten um 180 Grad.
- Formuléierung fir ze killen 15 Minutten.
- De Puder pendelt sech mat Pflaumen schnell an einfach op d'Geriicht a gëtt direkt servéiert.
Plum pie "New York Times"
Den amerikanesche Plumpkuchen huet eng ongewéinlech Geschicht, well se haut nach populär ass. D'Rezept fir dës Delikatesse ass an der New York Times fir méi wéi engem Joerzéngten op Ufro vun de Lieser verëffentlecht ginn, mä 1995 huet d'Publikatioun opgefaang. Traditioun fannt Dir eng Warm Behandlung mat enger Glacekugel.
Zutaten:
- Zocker - 200 g;
- Bakpulver;
- Eeër - 2 Stécker;
- enger Prise vu Salz a Zëmt;
- Miel - 200 g;
- mëllen Ueleg - 120 g;
- Plums - 15 Stéck.
Virbereedung
- ¾ Zocker mat Botter bis Schimmel.
- Gitt d'Miel, Bakpulver, Eeër a Salz.
- Verdeelt den Teig an eng 20 cm Form.
- Op der Uewerfläch, trennen d'Hënn vun den Drains, ze schneiden.
- Mix den üble Zocker mat Zimt, sprëtzen d'Uewerfläch.
- Maacht en Puk mat Plumpen séier a einfach, 45 Minutten op 180 Grad.
Dëse Puder mat Plumpesch Pâtisserie
Fir e séier oppe Kiche mat Plummen ze baken, kanns de gekachte Puffcocktail benotzen a maachen en Traité ähnlech mat engem franzéisen Tart, awer vill Juiceier. E spezielle Goût an ongewéinlecher Geschmaach wäert eng Karamellkrust vu Zocker a Zimt addéieren, wat während Bakbuerg gebilt gëtt. Serve no enger voller Kühlen.
Zutaten:
- Laib vun Hefeg selwer - 500 g;
- Plummen - 300 g;
- Zocker - 100 g;
- Zëmt - 1 Zoppeläffel. l.;
- Ueleg fir d'Schimmel ze schmieren.
Virbereedung
- Defrostéiert Teesch ass e klenge Rull aus, op eng geölte Backbecher setzen.
- Verdeelt d'éischt Halschent vun der Fruucht, zerquetscht mat enger Mëschung aus Zocker a Zimt.
- Fëllen en einfache an lëschtegt Pär mat Pflaumen 30 Minutten op 190 Grad.
Curd Kuch mat Plummen
Dëse Patt mat Pläengen ass séier an einfach, ouni seng multikomponent Zesummesetzung. Crispy a crumbly Short Pâtisserie ass perfekt kombinéiert mat enger delikter Füllung vu Häre Kéis an Juicy Plums. Zousätzlech zu anere Virdeeler vun dëser Stéck, behandelen d'Behandlungen ganz effektiv, duerfir ass et fir e feierlechen Occasioun ze maachen.
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Bakpulver;
- Ueleg - 250 g;
- Zocker - 50 g + 200 g an der Füllung;
- Häre Kéis - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Pflaumen massiv, grouss - 12 Stéck.
Virbereedung
- Kombinéiere mëller Botter mat Miel bis d'Kriibs ginn geformt.
- Gitt 50 g Zocker a Bakpulver. Sammelen den Teat an en Com an si fir eng hallef Stonn an de Kale schmaachen.
- Verdeelen der Basis an der Form mat de Kanten. Bake fir 15 Minutten.
- Häre Kéise mat Zalot a 100 Gramm Zocker.
- Well de Protein mat Zocker bis Ferme Spitzen ass.
- An der gekillter Base bitt de Schnapp Füll, verdeelt Meringue.
- Kachen déi Plummen mat Scheiwen a verdeelen op der Uewerfläch.
- Bake e Patt mat Poulen an Häre Kéis fir 15-20 Minutten op 200 Grad.
Schwamm Kuch mat Pflaumen
Delicious Pär mat Plummen, de Rezept dee méi no beschriwwe gëtt, wäerte all d 'Liebhaber vu Séisses behandelt. De Basis-Kuchstéck ass mat engem Bakbecher preparéiert, dofir ass d'Fro vun der Glanz net erregend, et wäert definitiv eropgoen. Déi Haaptschwieregkeet am Prozess ass net d'Vegan vun den Ingredienten vernoléissegt, kann et 10 Minuten daueren.
Zutaten:
- Miel - 200 g;
- Zocker - 200 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Bakpulver, Vanillin;
- Plummen - 200 g;
- brong Zocker - 30 g;
- Zëmt - 1 Tsp.
Virbereedung
- Klappt de Protein mat Zocker bis de Gips.
- Vorsichtlech ofgestaute Joel, Miel mat engem Bakbout.
- Am Hënn vun der Guscht huet d'Hallef Pflaume stëpsen, mat enger Mëschung aus brong Zucker a Zimt.
- Gitt d'Teig aus.
- Een Patt mat Pläengen ass séier an einfach an den Ofen fir 40 Minutten um 180.
Lenten Pie mat Plumpen
Och ouni Eeër a Mëllech, Dir kënnt e Patt mat engem Pflaag séier frësch, lëschteg maachen, och eng Delikatesse ass ganz héich. Varietesch Geschmaach vun der Basis ass Hëllef Zitrounest an Zimt bei der Füllung. Et ass wichteg ze erënneren datt Mager Bakéier Delikatesse séier séier stale bleiwen, also kuk se se net fir d'Zukunft benotzt, mä et gi nach ëmmer waarm.
Zutaten:
- Zocker - 150 g;
- Miel - 200 g;
- Limonade - 100 ml;
- Vanillin a Bakpulver;
- Ueleg - 100 ml;
- Plummen - 200 g;
- Zëmt - 1 Tsp.
Virbereedung
- Beat Zocker mat Ueleg, Backpulver addéieren, Vanillin, Limonade a Miel.
- Plumeschniddene verdeelen op de Buedem vun der Schimmel, sprëtzen mat Zocker a Zimt.
- Huet d'Teig ausginn, fëllen fir 25 Minutten um 190.
Kuch mat Feierowend
Dëse Patt mat Plummen - de Rezept ass einfach a ganz séier. Ideal fir Baken ass Puff oder Pâtisserie an der Pâtisserie, et hält d'Füllung dobaussen gutt. Een schéine a ganz séier Patt gefällt all d 'Schéinheet fir eng Heem Tea-Party. Jam ass ouni Peche benotzt, Dir kënnt Äert Kaméidi oder net ze décke Kaffis maachen.
Zutaten:
- Zocker - 100 g;
- Bakpulver, Vanillin a Zitrouneschuel;
- mëllen Ueleg - 150 g;
- Miel - 400 g;
- Plum Jam - 200 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Rub d'Ueleg mat Zocker, dréckt d'Ee, d'Miel, d'Bakpulver, de Vanillin an d'Zest.
- Kneet den Teint, rullt d'Schicht, setze sech an d'Form, lass d'Hänkkanten 3-4 cm.
- Verdeelen de Jocker, biegen d'Kanten.
- Spréngelen mat Zocker, Bakform 20 Minutten um 190.
Dëse Pudding mat Puden aus Hefeg
Ee Bakeweckestéck mat Plummen ofbaue kënnt Dir duerch express Rezept. Teet séier séier opgestan an d'Form geheescht, zesumme mat Hefeg, Soda oder Backpulver ubelaangt, a Basis ass op Kefir gemaach. Dir musst net wart, bis d'Backen dräi Mol ass, eemol genuch. Déi Frueten wäerte fest mat engem gutt getrennten Knach.
Zutaten:
- mëllen Ueleg - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kefir waarm - 100 ml;
- Bakpulver, Vanille;
- Hefe - 1 Becher;
- Miel - 500 g;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Plummen - 200 g.
Virbereedung
- In waarme Kefir, d'Hefung verdünnt, addéiere lues vu Zocker.
- Separéire Eeër mat Botter a Zocker, addéiere Bakpulver, Vanille a presentéiere Kefir.
- Huelt d'Miel, Kneten soft, net lëfteg Teig.
- Deckt mat engem Handtuch a léisst eng Stonn.
- Diviséiere den Teig an 2 onbestänneg Deeler, verdeelt d'grouss an der Form.
- Setzt d'Plumeschnäppchen, sprëtzen mat Zocker.
- Garnéiert mat de Reschte, Fett mat Eegiel, lass 20 Minuten laang brong.
- Bake fir 30 Minutten um 180.
Kuch mat Plummen am Multivark
Déi einfachst Saach ass e Bakumstéck an engem Multiwark ze baken, awer et ginn e puer Nuancen déi bei der Auswielung vun dëser Methode berücksichtegt ginn. Den Testrezept kann vu jidderengem benotzt ginn, awer Dir erënnert datt et keng roueg Krust op der Uewerfläch gëtt, well de Patt an der Mëtt vum Zyklus iwwer d'Uewerfläch gedréckt oder verdeelt gëtt.
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Zocker - 150 g;
- mëllen Ueleg - 100 g;
- Miel - 250 g;
- Bakpulver;
- Plums - 6-7 Stéck;
- brong Zocker.
Virbereedung
- Schlécken Eeër a Zocker, add d'Miel an d'Bakpulver, add d'Butter an d'Schluecht gutt.
- D'Schuel gëtt mat Pergament verdeelt, d'Teig ausgëtt, d'Plumeschnäppchen op der Uewerfläch spuewen, sprong mat brong Zucker.
- Koch fir eng Stonn.