D'Rezept fir eng knusprech Burkhaut op dem Waasser ze maachen ass net all Meeschtesch bekannt. Schlussendlech gëtt den Teint fir sougen Artisaner normalerweis mat Mëllech oder décke Crème kneiert. Mir recommandéieren Iech dëst lecker Dessert op gewéinleche gefilterte Waasser ze maachen.
Rezept fir knabber Buerholz op Waasser ouni Wodka
Zutaten:
- Waasser - 1 Element;
- Ee - 3 Stéck;
- Salz - eng Prise;
- Miel - 645 g;
- Pudder Zocker - 45 g;
- Geméis Ueleg - 90 ml.
Virbereedung
Eier werfen ouni Shell an eng Schuel, addéiere fein Salz a gréissend mam Whisk. Da schreift grad all Mueredes Muer, gitt an kale Waasser a kniet e steile Teep, deen net fir Är Hänn stong. Mir bilden en gléckleche Ball aus der, ëmbréngen se an engem Handtuch a verloossen et fir 20 Minutten. Nodeems Dir d'Teig an eng dënn Schicht rullt an a klenge Diamanten geschnidden. Op der Mëtt vun all Werkstéck maachen e klenge Schnëtt mat dem Messer, eent Enn vum Teig unzefänken a wandelen op déi aner Säit duerch de Schnëtt. Mat dem Rescht vun den Diamanten hu mir déi selwecht. An der Bratpfanne fir d'noutwenneg Quantitéit vum Geméiswierk ausginn, gi mer an d'Brushwood erwiermen. Fritt d'Konditioun op mëttlerer Hëtzt fir e puer Minutten, a schreift et dann op e Pabeelhandtuch a se seet, datt überschoss Fett absorbéiert gëtt. Ausgestrach Brushwood leie raus op enger Placke, bestiefe mat fein Zuckerpuder an servéiert op den Dësch.
Rezept fir Crunchy Burkhoff op Waasser mat Wodka
Zutaten:
- Miel - 365 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 10 g;
- Soda - 10 g;
- Wodka - 50 ml;
- Waasser - 30 ml;
- Geméishalter - 185 ml;
- Vanilla - fir ze schmaachen;
- Pudderzucker.
Virbereedung
An hei ass eng aner einfach Rezept fir kräfteg Burkhaff, deen net egal wéivill onverännert bleift. Eggs werfen ouni Schuel an enger Schuel, d'Waasser e bësse Zocker