Zënter enger laanger Zäit huet de Hämatogen als ganz nëtzlech Produkt ugesinn, a vill nach ëmmer an d'Apdikt regelméisseg fir dës Delikatesse goen, an een ass sécher datt de Fortschrëtt an der Liewensmëttelindustrie d'Kompositioun vum Kannerheem Hämatogen beaflosst huet, sou datt et net sou nëtzlech wéi virdrun ass.
Wat ass an der Hämatogen?
Et ass bekannt, datt d'Haapthilfe vun dësem Produkt de héicher Eisengehalt ass, well de Hämatogen aus Béierblut gemaach gëtt. Erythrozyten Mass ass komplett getrocknt, sou datt e schwaarze Spezies Albumin - et gëtt d'Basis vum Hämatogen . Allerdéngs ass dës Komponente net nëmmen e Quelle vum Eisen, et kann och onsympathesch Konsequenzen verursaachen.
- Fir d'Fleesch vu Fleesch ze verbesseren, ginn d'Produzenten d'Déieren an anabolesch Hormone an Antibiotike, déi den Bluttkriibs enthale sinn an net direkt aus derbäi ginn. Dofir ass d'Wahrscheinlechkeet fir d'Präsenz vun dëse Substanzen am schwaarze Speischalbumin, an doduerch an der Hämatogenbar, ze bleiwen.
- An sech selwer ass Eegenaart Albumin e staarkt allergen, well et aus gedrockene roude Blutzellen an aner uniforme Elementer vum Déierblut steet. Wéinst deem ass d'Benotze vu Hämatogen heiansdo zu allergesche Reaktioune féiert.
- Et ass eng Meenung datt e schwaarze Speisealbumin duerch eise Kierper mat groussen Schwieregkeeten absorbéiert gëtt, well d'Membranen vu getrocknete roude Blutzellen si staark resistent géint d'Aktioun vun proteolyteschen Enzymen. An dësem Fall geet et an d'grouss Däitlech, deelweis verdaut Albumin ass e gutt Nährstoffer fir de Wuesstum vu putrefactive microflora.
- Fir eierbar Albumin ze kréien, gëtt d'Ofdrockung vun der Erythrozyten-Mass mat Wärmebehandlung duerchgefouert, doduerch datt Eisen Ionen binden, déi d'Kierper verhënneren, datt se se absorbéieren. Amplaz e Albumin, gëtt Puder Hämoglobin, heiansdo benotzt, wat duerch Filtration erliewt gëtt, sou datt et längere Wärmebehandlung vermeide gëtt, déi eisen an eng liicht accessibel Form halen kann.
- Vill Fabrikanten benotzen d'Polyphosphate fir deelweis d'geséchert, awer net vollgetauscht Blutt ze stabiliséieren, wat deelweis am Liewensmëttelalbum bleiwen. Si sinn schiedlech, si brennen Kalzium an hu se aus dem Kierper.
Nieft dem schwaarze Nahrungserg Albumin, huet den Hämatogen Zocker, Melasses, Kondensatiounsmilk an Hunneg. Natierlech verlaude dës Ingredienten déi Bar ganz schmackhaft, awer vergiesst net, datt si einfach Kohbhydraten sinn, déi séier verdaut ginn, eng Insuléierung frecken, a féiere sech no enger Stonn op e Gefill vu Hunger.
Wat fir aner ass de Hämatogen aus besteet aus Palmöl, eng Quell vu gesatene Fette, déi zu enger Zuel vun "schlecht" Cholesterin an der Entwécklung vun Atherosklerosis féieren. Awer besser Qualitéitstäbchen sinn normalerweis dës Zutat entzunn.
Oft op dem Etikett kënnt Dir liesen datt den Hämatogen mat Vitaminen angereichert ass, ënnert denen et A a E. ass. Dës Vitaminnen an héich Konzentra- tiounen féieren zu Vergëftung, watsom an datt d'Hämatogen net als normal normal süchteg sinn a verbraucht ginn ouni kontrolléierter Doséierung. Et ass och wënschenswäert, den Hämatogen opzeginn, wann Dir mengt Multivitamins.
Fir de Geschmaach vun der Bar ze verbesseren, Nëss, gedréchent Fruucht oder Kokosnëssspaassë gëtt och der Zesummesetzung addéiert. Et gëtt näischt an dëse Komponenten näischt schlecht, awer se verstäerken de kaloresche Wäert vum Hämatogen
Ass d'Hematogen nëtzlech?
Fir Iech vun dësem Produkt ze profitéieren, probéiert d'Qualitéit Hämatogen ze wielen, an d'Zesummesetzung vum Label soll Iech zuer erreechstoen. Et ass wënschenswäert, datt et kee Palmopel gouf. Gitt Preferenz fir den Hämatogen, an deem Puder Hämoglobin ass. Gewëssensfräie Produzenten schreiwen net nëmmen am Detail, aus deem den Hämatogen gemaach gi war, awer d'Zesummesetzung weist och d'genaue Quantitéit vum Albumin. An enger Bar mat engem Gewiicht vu 50 Gramm sollt et op d'mannst 2,5 Gramm sinn. Op alle Fall Kontrolléiert datt de schwaarze Nahrungserg Albumin oder Puder Hämoglobin am Ende vun der Zesummesetzung onkloer ass, well soss kënnen dës Komponenten am Minimumsmount sinn.