Jam ouni Zocker ass eng exzellente Optioun fir all Leit, déi hir eege Figur strikt suivéieren an de Konsum vu séiss steieren. Interessant ass d'Tatsaach, datt sou eng Delikatesse an Russland am XIX Jh. Preparéiert war. Loosst eis mat Iech diskutéieren wéi Dir Maul ouni Zocker mécht.
D'Rezept fir Erdbeiselen ouni Zocker
Zutaten:
- Fruktose - 650 g;
- frësche Erdbeere - 1 kg;
- gekachten Waasser - 2 Zoppeläffelen.
Virbereedung
Mir schmaachen d'Äerdbieren, rullen d'Pedunculer, wäschen se mat Waasser, widderhuele se an eng Kolonnerei a verrëppelen se. Loosst eis de Sirup kachen. Fir dat ze maachen, ass Fruktose an e Kasseroll geflüfft, gefüllt mat Waasser, op e Feier gefeelt a brong. Déi virdru fréiere Kierzelen, déi an enger Pan ëmgeschnidden ginn, kachen a koennen op engem klenge Feuer ëm eng 5-7 Minutten. Mir bräicht de preparéierten Trëttoignal aus der Platte, léisst et e bësse kal maachen an et an d'Trockenfässer schmaachen, iwwerdeems se mat Toppen bedeckt. Steriliséieren se an engem groussen Dëppe mat kochendem Waasser, wäiss op a klappe Plateau. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e klenge Volumen vu Vanille Zucker, Vanille oder Zitrounecher an e Minzesblat addéieren.
D'Rezept fir Äpfel Jam ouni Zocker
Zutaten:
- Äppel - 400 g;
- Pech - 400 g.
Virbereedung
Fruucht si gutt fir Wäschen an Drëchen op e Pabeelhandtuerm. Aus Päifen nass eis Steng, a propper Äppel a véier Schnéi. Da schleewe mer alles an klenge Stécker, da brénge mir en Mixer an engem Mash a gitt d'Mass an eng Kasseroll. Kultivéiere de Fruuchtmix op engem klengt Feier fir 20 Minutten a réieren. Da flott et komplett ze killen an et just zweemol eng hallef Stonn ze kachen. Duerno gi mer d'Kaffi an eng Schuel leeën a servéieren se fir den Téi.
Jam mat Blumeren ouni Zocker
Zutaten:
- Heidelberg - 1 kg;
- Gelling Agent "Zheliks" - 15 g.
Virbereedung
Blueberries ginn zortéiert, richteg gewaschen, mat kochendem Waasser verseucht an direkt an enger Koler verwéckelt. Da seet de Beeren an engem Kasseroll an duusen op engem klenge Feier bis zum Ausnam vu Séiss. Op Wonsch kënnt Dir se mat engem Zierer zerbriechen a zerbriechen se mat engem Mixer. Mir entfernen de Päckel vum Feier, addéieren Zeliks, mëschen a wäschen op klengen klengen sterile Jars.
Plum Jam ouni Zocker
Zutaten:
- Plump - 1 kg;
- Abrëss - 1 kg;
- gekachten Waasser - 150 ml;
- Zitrounsäure - Prise.
Virbereedung
Fruucht gi wäiss a suergfälteg extravagéiert Hënn. Zousätzlech d'Aprikosen an d'Plump an engem Kasseroll, Waasser zitt, Brëll an d'Waasser bréngen an d'Feier op de Minimumniveau ze reduzéieren. Kukke all ongeféier eng halong Stonn virun der Erweiderung vun der Fruucht an aus der Platte. Mir wart ier bis d'Mass komplett abgekillt ass, a mir gi et an eng Schossel. Wann Dir e Mixer benotzt, da brëcht d'gekachten Fruucht an engem homogene Puree, a gitt duerno nees an enger Pan, e puer kleng Zitroune si schmecken, ruffen, kochoen, d'Hëtzt reduzéieren a kafen ca. 2 Stonnen. Ready Marmel aus Plum ouni Zocker geklomm ass, op d'Gëllen geluecht, opgestan a verloossen an engem këcherleche Plaz.
Jam aus Biren ouni Zocker
Zutaten:
- Biren - 400 g;
- Pech - 400 g.
Virbereedung
Fruucht Wäsch a wuess se mat engem Handtuch. Vu Päifen huelt eis Knäppchen, a mir wären Birnen a süüüüüüüre de Core. Duerfir schmuelen se se a kleng Stécker, si mat engem Mixer an Püén ze verwandelen an d'Mass zu enger wärmeg resistenter Schuel ze schéissen. Maacht den Mikrowellen Téimer fir ongeféier 20 Minutten a kacht d'Fruuchtmixe bei maximaler Kraaft. Periodesch opmaachen d'Dier a mëschen d'Mass. Da flott et komplett ofkillt a koennt en zweet Zäit fir eng hallef Stonn bei enger Kraaft vun 60-80%. Nodeems d'Bereetschaft, gi mir op der Ënnerhalle fir e Kaffi a servéiere se fir Téi. Dat ass alles, ouni Zocker ouni Zocker am Multivark ass prett.