Sweetness, wat fir d'Zukunft am Wanter gepresst ginn kann - Stau vun Tangerinen. Dës Delikatesse gëtt op verschidde Manéiere préparéiert, dofir ass et Wäert op d'Saison an d'Präisser fir ze goën a kachen dës exzellente behandelen a maachen Séisses mat engem ongewéinlechen an frëschen Dessert.
Wéi kafen Äschärm vun Tangerinen?
Dir kënnt e klore Rezept oder eng Method benotzen, déi zum Kaffemakelen aus aner Zitrusgebai gëtt, d'Tangramine Jam kritt net schlëmm oder méi schmaacht. Ee Dessert eréischt e bëssen Zäit brauch, awer Dir fannt e puer Punkten déi Dir braucht.
- Fir d'Preparatioun vu Séisswaarm, 500 g Zocker ginn pro 1 kg Fruucht geholl, an dësem Fall gëtt d'Delikatesse méi ausgeglach. Wann d'Séisses am Sirop gebrannt ginn, ginn d'Zucker an de selwechte Verhältnisser mat de Friichte gedroen.
- Fir e Plastiquen ze preparéieren, musst Dir dänesch Fruucht auswielen, vläicht e bëssen ongerecht. Fir een homogene Kaffi oder Maam, an deem d'Integritéit vum Pulp net néideg ass, wäschen Tangerinen reift a mëll, fir si, a Zocker gëtt manner erfuerderlech.
- Et ass wichteg ze wëssen, datt Zitrusfrüchten eng Eegiel hunn fir ze brennen. Duerfir, wann d'Marmelade vun Tangerinen gebraten ass, ass et net néideg, aus der Plack erauszetrieden, déi Hëtzt ënner dem Container soll minimal sinn.
- An der Zesummesetzung vun Zitrounfruchten ass eng grouss Pechtung vu Pektin, dofir ass et net néideg datt all méiglech gelierent Zutaten ze addéieren. Däischtere Kaffi vu Tänginer gëtt nom décke Këstlech déck.
- Kuckt de Billet ka traditionell an engem Kasseroll op der Uewerfläch eraussichen, eng Delikatesse an engem Multivark virbereeden, awer de gréissten an séierste Maam vun Tangerinen aus dem Broutbuer.
Jam mat Tangerinen - Rezept
Fir Konfirmatioun vun Tangerinen Scheiwen ze maachen, musst Dir d'Delikatesse laang lafe loossen, a séier ruffen. No kochendem Zitrounpulver ass mat engem Crock ofgeschaaft ginn, op Dosen verdeelt ginn, an de reschtem Sirup koumen bis zu engem Volume reduzéiert a schwéieren condenséiert. Dir kënnt Séisses direkt no Ofkillen ze killen oder den Leer am këftee fir ongeféier sechs Méint ze speichern.
Zutaten:
- Tangerinen - 500 g;
- Waasser 50 ml;
- Zocker - 500 g;
- Zëmt - 1/3 Tsp.
Virbereedung
- An engem Container, all d'Ingredienten vereinfachen, vëlleg gemengt, 5 Stonnen daueren fir de Jus ze trennen.
- Huelt op e minimale Feierkuch, rëm gelidden.
- Kachen d'Kaffi vun den Luppele vun Tangerinen fir 2 Minutten.
- Huelt de Pulp aus dem sterile Gefechnes.
- Syrup koennt bis zu engem Volumen um 1/3 reduzéiert gëtt, an d'Gars mat Scheiwen iessen a knapperen seech.
Jam aus Mandarine schielen
Während New Year's Feierdeeg ass et net zevill aus der Zitrouneschaart erauszestellen , Dir kënnt eng onbestëmmte Delikatesse verschëcken, déi all Léifer vun ongewéinleche Desserten appelléieren. Jam aus Mandarinenkruste gëtt net laang gebraucht, mä de Prozess vun der Preparatioun vun Rohmaterial wäert vill Zäit huelen. Dëse Knapp ass ze bëssi vun der Bärkeet ze befreien, an 10 Stonne Waasser.
Zutaten:
- Tangerine schielen - 400 g;
- Zocker - 500 g;
- Mandarinsaart ouni Pulp - 300 ml;
- Waasser - 1 l;
- Zitrounesäure.
Virbereedung
- Kachen d'Peel mat Stréichten, iessen an sauberem Waasser, da stoussen.
- Kooler Waasser ginn, Zocker zerŽcken.
- Gitt an d'Sirop Haut a waart op de Kachen a fuerderen mat 2 Stonnen op déi kleng Hëtzt fir ze kachen.
- Fuert fir 8 Stonnen fir ze killen, eroossen erof ze goen, fir am Tangerinsaft ze iessen, fir 15 Minutten ze liesen.
- Siicht Ziträiersauer, verbréngt de Stau vun der Kruste vun Tangerinen a sterile Glidder, Kork.
Jam vun ganz Mandarins mat Peel - Rezept
Fir Waff Jam vun ganzer Tangerinen ass stéierend a net séier, awer d'Resultat wäert all Erwaardungen iwwerschreiden. Wéinst der kuerzlech Kachen vun ganzer Fruucht ass de Schiel net bitter, mais wäert et lëschteg, mëll. D'Additiv ginn op eegener Erënnerung ausgewielt, et ass gutt fir Zitrus, Närblech, Mais an Zimt ze kombinéieren.
Zutaten:
- Tangerinen - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser fir Sirop - 1 Liter.
Virbereedung
- Den Sirup vum Waasser a Zocker setzen.
- Mat Tangerinen e Stéck Peel erofhuelen, de Zännpick an e puer Plazen duerchsiche.
- Kachen kochendem Waasser, koch fir 3-5 Minutten ze drenken.
- Maacht d'Tangerinen am kachen Sirup, waacht bis zum Kachen, koch fir 5 Minutten a killen.
- Wieder de Prozess vu Kachen a Killzeechen nëmmen 5 Mol. De Sirup wäert manner vun 1/3.
- Dir kënnt no Ofkillt.
Jam vun Orangen a Tangerinen
Schmaacht a schéi Mandar orange Orangaspig kann gemengt wéi een einfachen Rezept ouni Préift a kierperlech Kachen. Eng wichteg Bedingung fir eng Epicerie ze brennen ass d'Fruucht fir 5 Minuten Blanchement, dat geschitt fir de Zitrus vu Bitterkeit ze rutschen. De Geschmaach vum Marmelade gëtt et hell a räich, dofir ass et net recommandéiert fir Gewierzer ze ginn.
Zutaten:
- Mandarinen a Orangen - 500 g;
- Waasser - 0,5 l;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
- Mandarinen a Orangen fir Waasser ze kachen, koch fir 5-7 Minutten.
- Maacht Sirop vum Waasser a Zocker.
- Blanchéiert a gekillte Früchte an dünne Krees geschnidden a Saach ausgetosch.
- Place de Becher an Sirop, koch fir 15 Minutten, killt fir 2 Stonnen.
- Wieder op d'Kachen an d'Ofkierzung 2 méi oft.
- Géi d'Séiss vun enger Zitroun, 10 Minuten a verdeelt se an engem sterile Container, Kork.
Jam vun Tangerinen "Pyatiminutka"
"Fënnef Minuten" gëtt net e Schnëtt gemengt, dësen Numm ass mam Koolzprozess fir 5 Minutte verbonne ginn a voller Ofkierzung tëschent Verdauung. Jam vun Tangerinen, de Rezept vun deem se ënnendrënner beschriwwen ass, ass ganz lecker, séiss a preparéiert nëmme vu de Pulp, wann Dir wëllt, Dir kënnt e klengen Filmer entlooss.
Zutaten:
- Tangerinen - 1 kg;
- Zocker - 500 g;
- Waasser 100 ml.
Virbereedung
- Peelt de Tangerinen aus dem Schielen, Kassetten an huelt d'Bänn.
- An engem Container mat Lëpsen pour Waasser, Deckelen mat Zocker, lass 5 Stonnen.
- Kach d'Kaffi vun den Tangerinen fir 5 Minutten ze killen a killt ganz.
- Wieder de Prozess vu kochendem a kille komplett 2 mol ze restauréieren.
- Verdeelen Hot-Jam bei engem sterile Container, Kork.
Jam vun Tänginer a Zitrounen
E leckere Kaffi vu Tangerinen mat Zitrone ass net einfach ze preparéieren, well Dir eng Delikatesse kritt, méi wéi e Kockel, wann Dir wëllt, Dir kënnt d'Scheiwen mat engem Mixer an engem Puree Staat duerchsetzen. Fir de Jam-Jelly ze maachen, muss d'Zesummesetzung Zitrongestellung ubidden, et enthält vill Pektin a beim Kiche- an Späichereffekt, d'Séissheet ass déi richteg Konsequenz.
Zutaten:
- Mandarinen geschleeft - 500 g;
- Zitrounen geschleeft - 2 Stéck.
- Zitrounen Schiel - 4 Zoppeläffel. l.;
- Zocker - 500 g;
- Waasser - 50 ml.
Virbereedung
- Tangerine an Zitrouneschnitter schneiden an 3 Deeler, kombinéieren mat Zest, an d'Waasser zou.
- Kachen a Kockel bréngen, ier Dir am Portioun koséiert, add Zocker, ëmmer mix.
- Zin d'Maul op niddler Hëtzt fir 15 Minutten.
- Verdeelt op Dosen, enk.
Jam vun Tangerinen mat Ingwer
Ingwer-Tangerina Jamme - D'Rezept ass net schwéier, awer net séier. Als Resultat gëtt et e pikante Billet mat engem kolossalen Satz vun Nährstoffer. Dëse Dessert gëtt während dem Kampf géint d'kalte Kéiss. Bei der Degustatioun fille sech direkt de gléckleche Geschmaach vum Ingwer ze fillen, da schreift d'Zitrusabschwemmung, d'Gefill ass onvergiesslech an Dessert vun allen Liebhaber vu séisser Erhuelung geschätzt.
Zutaten:
- Zocker - 300 g;
- Ingwerwurzel - 5 cm;
- Tangerinen - 600 g;
- Waasser 100 ml.
Virbereedung
- Vu Waasser a Zocker, koumen de Sirup fir 5 Minutten.
- Setzt d'geschälte Scheiwen vun Tangerinen an engem Sirup, mëschen.
- Fügt d'Schiel an d'Ingelschneider Platen.
- Kuke minimal Hëtzt fir 40 Minutten.
- Den Ingénieur aus der Marmelbam ze läschen, duerch d'Mauer mat engem Mixer duerchbrach.
- Kënnen fir eng weider 5 Minutten, gitt an engem steriliséierte Container, Kork.
Jam vun Tängeren a Broutbicher
Dir kënnt Tangaro Jam bei der Brout maachen kafen, wann Dir d'Funktioun "Jem" am Gerät huet, de Produktionsprozess selwer gëtt reduzéiert fir d'Produkter ze preparéieren, se an der Schuel ze maachen an alles, et bleift fir de Signal vun der Fächer Aarbecht ze warten - de Apparat selwer kacht a gemëscht alles. Et ass wichteg net d'Schuel méi wéi d'Halschent vum Gesamtvolumen ze füllen, esou datt während dem Kuchprozess d'Delikatesse net "laaft".
Zutaten:
- Mandarin pulp - 500 g;
- Zocker - 200 g;
- Waasser 100 ml.
Virbereedung
- Aus dem Schielen geschmaacht, Bannewaarden an Somen vun Mandarins an eng Schossel setzen.
- Waasser zougoen, add Zocker.
- Am "Gem" -Modus gitt Cook bis zum Signal.
- Gidd den Iesse virgestallt iwwer den steriliséierte Behälter an d'Fëllung ze dicht.
Mandala Jam bei der multivariate - Rezept
Laut dem Prinzip vum Kachen am Brout, ass d'Marmel aus Mandarinen an engem Multivarquet gemaach ginn: d'Fruucht ginn an eng Schuel getippt, Waasser a Zocker ginn addéiert a gekacht an de "Jam" -Modus, obwuel d'Knuewel periodesch gemierkt ginn. Wann de Wënschmodus am Gerät net méiglech ass, "Soup", "Quenching", d'Kënnegungszäit hänkt vun der gewënschter Dicht vum Sirup vun 1 Stonn op 2,5.
Zutaten:
- Tangerinen - 1 kg;
- Zocker - 600 g;
- Waasser 100 ml;
- Zëmt - 2 Stécker.
Virbereedung
- Maacht d'Tangerinen, se seet 2 Stonnen am kachen Waasser.
- Schnëtt Slicer, a gitt an eng Schossel, add Zocker a Waasser.
- Peel den Peel, Schlag an engem Pure-Mixer, a verschéckt op d'Base. Put den Zëmt.
- Am "Jam" -Modus, mam Deckel opmaachen, koch fir 1,5 Stonnen. Regelméisseg mixen.
- Den Zinnamon z'iwwerhuelen, stëckeleg op engem sterile Container, Kork.