An der moderner Welt ass et fashionabel fir schéin a gesond ze ginn: Alkohol a Fëmmen opzehalen, Zäit ze Sport ze ginn, richteg ufänken. Nutritionisten a Fitnesstrainer gi populär Berufter. Et ginn och nei Experten am Bereich vun der gesünder Ernärung, dorënner och een Noutritiologe - wien ass et?
Wien ass en Noutritiologe?
Den Ernährungsspezialist ass e Spezialist bei der jonker an der Entwécklung vun der Wëssenschaft vun der Ernährung (aus der laténgescher "Nährstoff" - Ernährung), déi alles mat der Liewensmëttelen affichéiert. Spezialisten op dësem Beräich berücksichtegen:
- Komponenten, Elementer an Stoffer, enthale vun Nahrung;
- Wee vun der Virbereedung vun de verschiddene Produkter;
- Molzecht;
- den Effet vu verschidden Zutaten op de mënschleche Kierper;
- Weeër fir Krankheeten ze verhënneren, déi duerch de Konsum vu bestëmmte Liewensmëttel verursaacht ginn.
Nutritionist a Ernährungist - den Ënnerscheed
D'Bedeitung an d'Wichtegkeet vun der Ernährungskritik sinn vu ville kritiséiert, virun allem déi méi "erfuerene" Ernärter an dësem Dossier. Vill Leit widderhuelen dës zwee Beruffer, obwuel si ganz aus verschiddene Beräicher sinn: d'éischt bezitt op d'Wëssenschaft, an d'zweet - fir d'Medizin. Nutritionist an Ernährungsgefaarw gi mat Ernährung beschäftegt, mee grondsätzlech ënnerscheed vuneneen an der folgender Lëscht:
- Dietologie studéiert d'Organisatioun vun der korrekter Ernärung. Spezialisten aus dësem Gebitt wielt déi richteg a ausgeglachene Ernährung fir all Eenzelpersoun.
- E Nieriker ass e Spezialist, deen den Effekt vun der Liewensqualitéit am Kierper unerkannt huet. Hien analyséiert d'korrekt Verdeelung vu Stoffer während Mehles, schéngt vläicht Schiedlech Elementer, déi am éischt op der Sich no Liewensmëttel präsent sinn.
Wat heescht den Noutritiologe?
Am Allgemengen Sënn ass e Nourritiker en Dokter, oder e éischter en Expert, dee studéiert a wat d'Leit iessen a wéi. Hien weess alles iwwer d'Zesummesetzung vun de Produkter (souguer verstoppt), hir Interaktioun mateneen, d'benefizéierend a schiedlech gesondheetlech Auswierkunge. D'Aktivitéit vum Spezialist gëtt a verschiddenen Richtungen duerchgefouert:
- Liewensmëttel als en natierleche Faktor, Produktioun an Konsum;
- de metaboleschen Prozesser vum Kierper, de Stoffwechsel , d'Effekt vun Komponenten op d'Aarbecht vun den Organer an de Systemer;
- präventiv a curatoresch Auswierkungen op de mënschleche Kierper duerch Liewensmëttel.
Dietitian Nutritionist
Viru kuerzem ass d'Ernährungsberodung ganz populär. Wësse kennt an der Praxis méiglech, a schaffen am Bereich vun der Ernährung. En Expert bei dëse Froen hëlleft hir Kanner, déi hir Ernährung an hirer Aart ajustéieren an besser d'Assimilatioun vun Stoffer erofhuelen, déi fir de Kierper noutwendeg sinn. Den Dokter berücksichtegt de Gesondheetszoustand vum Patient an huet e positivt Effekt op hien ze änneren an d'gewéinlech Liewensmëttel z'änneren. Fir dat ze maachen, enthält d'Menüen Produkter mat fehlende Substanzen. D'Korrektioun vun der Ernährung kann Energie spueren an heelen Krankheeten:
- Liewer,
- Nier!
- gastrointestinal Tract;
- Gelenker;
- Haut integrument;
- Diabetis mellitus, a sou weider.
Sportnisser
En anert Beruff ass Sportnahrung. Experts op dësem Gebitt entwécke Nahrungssystemer fir ënnerschiddlech Sport a féieren verschidde Resultater: Reduktioun oder erhéigen Gewiicht, Muskelmasse gewannen an "trocken" den Kierper. Fitness-Nutritiologe wäert hëllefen d'Noutwennegkeet ze wielen an ze identifizéieren an Fehler ze identifizéieren an der bestehender Ernährung. Hien beschäfft och mat sou Saachen wéi:
- e Liewensmëtteldag;
- Bestëmmung vun deeglech kaloresch Zuel, Energieausgaben;
- am Sport vun biologesch aktiven Additiven;
- Form vun gesonden Iessgewunnechten.
Wéi ee Nourritin ginn?
An engem Alter wou de Beruff méi gefuerdert wéi jee sinn, sinn vill Leit der Fro interesséiert: Wou gi se als Ernährungsspezialist. Educatioun ass an all Entwécklungsland verfügbar. Dir kënnt en Diplom vun enger Ernährungsspezialistin an sou renoméierter auslänneschen Universitéiten kréien wéi:
- Britesch Universitéit Surrey, déi de Kurs "Ernährungsmedizin" ubitt. Et iwwerpréift de Afloss vun der Ernährung iwwer d'Gesondheet an de Liewensstil vun enger Persoun.
- Amerikanescher Kaplan University. Hei gëtt Profittubidder geléiert, d'Prinzipien an d'Pharmakologie vun der Ernährung, d'Besoine vum Organismus ginn ënnersicht. Duerno kënnt Dir an allen Beräicher vun der Gesondheet schaffen.
- D'Universitéit Adelaide, Australien. Den Drei Joere Programm bitt brillianten theoretesche Wëssen an e seriöse Praxis. Vun de Fonctiounen - de Kurs vun der Innovatioun vu Moudverpackungen an der Liewensmëttelindustrie.
De Diplom vum Spezialist mécht d'Dieren zou an d'klinesch Ernährung, d'Ernährungswirtschaft, d'Fuerschung an d'Berodung an der Öffentlecher Gesondheet. Dëst sinn Institutiounen wéi:
- Spideeler an Kliniken;
- SPA-Zentren;
- Schoulen;
- Sanatorien;
- fintes-centers.
Ernährung - Bicher
Op déi richteg Ernärung an hiren Effekt op d'Gesondheet sinn vill Bicher geschriwwe ginn. Wann d'Nährrhythmus net d'Ziel ass, awer wëllt méi wëssen, et ass fir allgemeng Entwécklung eng Kënnegung vun den folgenden Publikatiounen ze kennen:
- "General Nutritiologie" , 2005. Martinchik A.N., Maev I.V., Yanushevich O.O. - E Guide fir richteg Ernärung.
- "Grondlagen vun Ernährungswëssenschaft" , 2010-2011. Druzhinin PV, Novikov LF, Lysikow Yu.A. - ee vun de méi komplete Kollektiounen, déi aus méi Bicher besteet.
- "Science of Nutrition" , 1968. Petrovsky KS. - Sowjet Editioun, an Äntwerten op Froen iwwer déi rational Nahrung vun Iessens.
- "Vitamins healers" , 2005. Klaus Oberbayl - iwwer d'Virdeeler vun Vitaminen an aner Elementer.
Déi, déi hir Fräiheet a gudder Form vill Joer wëlle bleiwen, sinn d'Wëssen iwwer d'Fëllement vun enger korrekter an ausgeglachenen Ernährung ganz nëtzlech. Grondsätzlech, Nourritiologe - wien et ass a wéi et an dësem schwieregen Dossier hëllefe kënnt, kënnt Dir zu Experten zéien fir Rotschléi. An Dir kënnt selwer onofhängeg Bicher nëtzlech Büroen studéieren an Äert Ernährung revidéieren.