Pasta mat Schwanz a Tomatenpaste

Wann de Goût vu Nuddelen duerch Tomato ënner anerem vun enger Liiblingsart vu geräiftem Fleesch ënnersträicht, da gëtt dëst Geriicht zu engem triumphanten Attraktiounen vun Ärem Menu.

Macaroni mat Poulet an Tomato Paste - Rezept

Zutaten:

• Nuddelen - 250 g;
• Hënnfleeschminus - 350-400 g;
• Knuewel - 1 Zänn;
• Zweschen (grouss) - 1 St .;
• Tomato Paste - 3 Dessert Läffelen;
• Kult Salz - fir ze schmaachen;
• Sonnenblumen Ueleg - 4-5 St. Läffelen.

Virbereedung

Mir drénken d'Waasser an der Pan, déi mir fir d'Hëtzt op der Placke setzen. Duerno ruffen mir d'Nuddele vun Nuddelen déi Dir an Ärem Zëmmer hutt a leeë bis d'Preparatiounszäit op der Pauschal liesen, ze preparéieren bis se fäerdeg ass. Mir ginn et an enger Koler zréck a spulléieren se gutt mat vill Waasser.

An enger grousser Panesch Pan, huele mir liicht kleng Sonnenbléie an hunn et an d'Kibber geluecht, fein zerschtelt Zwiebel. Soubal mir gesinn, datt de Ray schonn gebrannt a geéiert gouf, ginn mir wuertwiertlech an d'Kockel vum Knuewen an d'Press verwandelt. Elo frësch Minzen Fleesch aus dem Poulet an d'Pan ze setzen an ouni ouni ze lauschteren ze stéieren, bis d'Fleesch gutt gebrannt ass. An 1/2 Drénke vu Drénkwaasser ruffen déi Tomato Paste grëndlech, a gitt duerno an d'gebraten gehalene Fleesch an enger Bratpfanne. Gidd eis Tomatoeër Brout fir ongeféier 3-4 Minutten ënner dem zougemaachten Deckel. Da seet de gekachten Nuddelen hier, mixen et, schloe et nees mat engem Deckel a mindestens 5 weider Minu all Stech.

Backen Nuddelen mat Schwanz a Tomaten

Zutaten:

• Macaroni (grouss Féires) - 400 g;
• Schweineschnacker - 450 g;
• Tomate Paste - 3,5 Tess. Läffelen;
• Tomaten (grouss) - 2 Stéck.
• héiche Käse - 140 g;
• Kult Salz - fir ze schmaachen;
• eng Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
• Sonnenbléieer - 50 ml.

Virbereedung

Am gutt gesalzestem Waasser, bis fäerdeg, d'Nuddelen ze kachen. Mir bewegen se an e Colander an, ënner dem Drock vum kale Waasser aus dem Tapéit, sot d'Spalt.

Mince leie bei enger Bratpfanne mat kachen Zilbléiesch a liacht se ëmmer ze mëschen, bis et de geheimen Jus klëmmt. D'Mellech mat de Kach salt a eng Mëschung vu verschiddene Pärp spréiren. Niewt dem Fleesch voller Léift, awer scho mat der Ergänzung dovun déi richteg Tomatenpastatur. Huelt d'Tomaten an zimlech grouss grouss K cuben an eng Bratpfanne geschnidden, se grëndlech mat frittéiert gehackt Fleesch gemittlech a mat engem Deckel opkucken, bis déi Tomaten mëllt sinn.

An enger déif, liicht geölter Form hunn mir d'virdru gekacht Nuddelen gleichméisseg verdeelt. Op der Uewerdeckung bedecken se se mat den Inhalt aus der Bratpfanne, a biede mir en erëm mat enger gudder Schicht vu gerottem Kéis. Am Ofen hu bis zu 180 Grad erhëtzt, den Ofen mat eisem Geriicht a baken et fir 15 Minutten.