Squid mat Champignonen gefüllt ass eng originell an einfach genug Plattform ze preparéieren déi Är Tafel dekoréieren an et e gudde Bléck ausgesinn.
Squid mat Pilongen a Ee
Zutaten:
- squid - 3 Stéck;
- Poulet Fleesch - 150 g;
- Champignonen - 10 Stéck;
- Kugel - 2 Stécker;
- Ee - 2 Stécker;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi Dir Kaffi mat Pilzen kukste kuken. Also, éischt grënnen mir all Zutaten. Eier kocher schloofen, killen, räisst d'Schuel a gutt fein. Zwiebel ginn an d'Kugel geschmiert, an d'Pilze ginn veraarbecht a gebremst. Duerno fille mir zesummen mat der Zwiebel an der Bratpfanne fir ongeféier 5 Minutten laanscht. Dovitt matt der Huhn ass et ze vermëschen an ze kuken op de liichtem Brand fir eng 5-7 Minutte. Dann ass d'Mass vu podsalivaem, Pabeier fir ze schmaachen a séiss Crème ginn. Eng Kéier erfrëschend d'Fëllung an d'Hëtzt drun.
Soubal d'Champignons mat dem Hackfleisch e bësse méi steif sinn, addéieren Eeër a si a rous. Squids ginn aus dem Film gereinegt, gewäsch ginn, d'erausstännege Bestandteile ofgeschnidden, déi och fein gehackt, frittéiert fruucht an d'gemittlech Fleesch ginn. Fëllt just d'Kassetten vu Kéise gekacht fir ze fëllen, d'Kanten mat Zännpicker ze fixéieren a se op e gefëscht Bakbecher ze breet.
Fannen den Uebst an engem erhëtzt Orakel fir 10 Minutten zu 200 Grad. Kuckt d 'Kättchen suergfäeg aus a geschmiert mat Hackfleisch a Champignons, setzt se op e Geriicht, léisst et e bësse këlleg maachen, d'Zänn Anpassen a schneiden an kleng Portiounen.
Squid mat Kribbelen a Pilzen gefüllt
Zutaten:
- Kältekadelen - 1 kg;
- wäiss Pilsen - 200 g;
- Shrimp - 120 g;
- Wippel Eeër - 6 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 0,5 Elementer;
- frësche Blummen - 40 g;
- gerotene Halibut - 120 g;
- Krabbelen - 60 g;
- Oliven ouni Péng - 10 Stéck.
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kakkas Këschte gëtt suergfälscht a véier ginn, gewascht, dann si mer an Salz geséchert kochendem Waasser a kachen genee 2 Minutten virun dem Kachen. Separat wisou mir Wackelegele eraweren, ceps, mir sauberen an zerbriechen se a Kibels. Fir d'Fëllung ze preparéieren, an enger Deep Bowl gemëscht Champignonen, gekraimt Garnelen , Eeër, Fein gehackten Zwiebelen, Salz, Pärp a Basil. Déi prett e Gewiicht ass mat Mayonnaise gefüllt, gemëscht an opgesat. Kakkaras aus Calamarien ginn getrocknegt, ofgekillt, gefüllt mat dem geschnittene Fleesch, fixe Ränder a stackéiert op engem Iessen. Viru Sëtz, maachen mir e Patt mat Oliven, Halibut-Filet, Krabfleesch, Garnelen a Blummen.
Squid ass mat Kartoffel a Champignon gefüllt
Zutaten:
- squid - 5 Stéck;
- Crème - 100 ml;
- Champignonen - 100 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Kéis - 100 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Botter - 50 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Peeled Kartoffel gi vu gesalzenem Waasser gekacht an an Pure sinn. Zwiebel ginn gebotzt, kleng schmëlzene Shred, mir passen op d'Ueleg,