Chebureks - obwuel eng héich Kalorie, awer ganz schmuele Platen. Oft ass et net ze recommandéieren se ze benotzen, awer heiansdo kënnt Dir Är Famillje verwöhnen. Et gi vill Kachoptiounen fir dës Form. Jiddereen ass gutt op seng eege Wee. Vun dësem Artikel léiert Dir, wéi Dir en lecker knaschteg Teatz fir chebureks op Mineralwässer virbereet .
Tech fir chebureks op Mineralwasser
Zutaten:
- glatter Mineralwasser - 300 ml;
- Miel - 3,5 Brëller;
- Zockerspigel;
- Salz - eng Prise;
- Olivenueleg - 15 ml.
Virbereedung
An enger grousser Schossel süchteg Zucker, Salz a gutt ze kältegeginn Mineralwässer. Mat engem Bëschof, mëschten alles a sprëtzen de matgereest Miel. Wann den Teint d'Konsistenz vum Pongake erreecht, gi mer an d'Öl. Bréngt gutt a rifft de Rescht vum Miel. Mir kneet den Teigs an et erlaabt et eng hallef Stonn. Duerno kéinten eis kleng Stéck Teet, rullen se aus, benotzen eng Ënnerhalung fir e Krees ze schneiden. Op enger Kärkraaft setzen d'Füllung, Deckel den zweeten Deel vum Teig an d'Kanten fest.
Teet fir Chebureks op Mineralwasser - Rezept
Zutaten:
- Miel - 800 g;
- Mineralwasser - 2 Taasser;
- Eeër - 1 Stéck;
- Geméishalter - 45 ml;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Den Mineralwasser ass an engem déif Container gegraff, fënnt dohin Salz, fiert an den Ee, gitt an d'Ueleg (virun allem ouni Geroch) a gutt ze mëschen. Mir addéieren d'Miel a Portiounen, et ass gutt fir ze schaisselen, an dann den Teint méi ausgedréckt ze ginn. Mir all mëschten et gutt. Et sollt e relativ zäitgen Teig sinn. Fir ze vermeiden, ze liesen, iwwerdeckt et mat Nahrungsfilm an et an 2-3 Deeg ze killen. Am Enn vun dëser Zäit huelen mir de Rescht vum Teigs, wielt e Stéck aus der Stécker, däischter raus aus a fëllen d'Fëllung ëm eng hallef. Deckt d'zweet Halschent a rëss de Kanten.
Tech op Soda Waasser fir geckeschneiden
Zutaten:
- Miel - 550 g;
- Kuelegréisst - ¾ Téi;
- raffinéiert Geméiswierk - 60 ml;
- Zockerspigel;
- Salz - eng Prise;
- Wodka - 15 ml.
Virbereedung
Liwwere Kanne an eng déif Kaffi, add Zocker, Salz, Mineralwasser a Geméiswierk. Am Ufank sinn mer Wodka. Kniet e liichte Teesch a lass et fir eng hallef Stonn op d'Wieder. Als nächstes divizéiere mir den Teig an Kugelen mat engem Duurchmiesser vun 2-3 cm, dënnen se raus aus a lafen direkt un d'Bildung vu chebureks. Den Tep gekëmmert no dëse Rezept kënnt mëll, awer ëmmer knuspig an huet och e Favorit "Bubbles". Gutt Appetit!