Pancake mat Sauce

Pancakes kënnen an enger reiner Form verbraucht ginn, einfach mat Botter oder Zocker. An Dir kënnt d'Füllung an hinnen packen, an d'Optiounen an séiss Fëllungen akzeptabel sinn, dann ass d'Pfannkuchen e gudden Zousatz fir Téi a gutt - Dir kënnt e ganz onofhängege Geriicht kréien. Mir soen Iech elo, wéi Dir Panien mat Sauce maachen ze maachen.

D'Rezept fir Pfannekonnen mat enger Zoossiss

Zutaten:

Fir den Test:

• Miel - 8 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Mëllech - 200 ml;
• Eeër - 5 Stéck.
• Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.

Fir d 'Füllung:

• Wäin gekachtelt - 150 g;
• héiche Käse - 100 g.

Virbereedung

In waarme Mëllech, breed d'Eeër, ruffen, duerno d'Miel, Salz a Zocker vermëschen a alles alles gutt mat engem Mischer oder Mixer gemëscht. Am Fouer, addéiere de Geméiswierk an lass dech viru 20 Minutten daueren. Duerno fänke mir mat der Pärche vun der Pikanen. Fir all Pancake setzen mir en Krees vu Sauce a Kéis, an d'Bande oder d'Ritt geschnidden. Klappt de Pfannekuchen mat Kéis a Wessemollen a geschnidden a verschiddene Stécker.

Pancakes mat der Liewensmëttelkuscht

Zutaten:

Fir den Test:

• Miel - 2/3 Coupe;
• Mëllech - 300 ml;
• Eeër - 2 Stécker;
• Salz - eng Prise;
• Zocker - 2 Bessen.
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.

Fir d 'Füllung:

• Eeër - 2 Stécker;
• Wippelcher - 250 g.

Virbereedung

Als éischt gi mir den Teig vir: de Eeër mat der Zuel vu Salz a Zocker ze schéissen, gitt dann d'Mëllech, Geméiswierk an d'Miel an d'Miel, gitt alles gutt. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir en Mixer oder Mixer benotzen. Maacht Pâtisserie an enger gutt verwäert Bratpfanne op 2 Säiten.

Elo färten mir d'Fëllung. Fir dat ze maachen, gekachten Eeër ginn an d'Kibelstéck geschnidden a gemëscht mat enger gehacktenes Drénkwasser. Déi entstinn Mass ass op der Pan geréit a waarm. Et wäert wéi e Pate sinn. Schmaacht se alles iwwer d'Uewerfläch vum Pikanak a fach, méi ewéi et - Dir kënnt Rulst, oder vläicht e Dreieck. Op Wonsch kënne Päikaken mat der Liewerwurst gefüllt ginn an nach Botter kënnen ze frittéieren.

Zousätzlech zu den uewe genannt Optionen kënnt Dir och Päiperche mat geräiftem Wurst maachen. Eng interessant Variante vun der Füllung: geräiftem Wurst, geschnidden an Bande, Kéis, gerot, Sauce fir Fleesch a Mayonnaise. Mir huelen all d'Ingredienten an arbiträrer Verhältnisser, mëschen a vermëschen déi entstinn Mass vu Päike. Et ass ganz schmackeg!