Lavash Roll ass eng exzellent Aart, déi eegent an och komplementär ass, och dee beschten alldeegleche Dësch. Loosst eis e puer interessant a ursprénglech Rezepter fir dëst Geriicht kucken.
Rezept vun armenesche Lavash mat Speck fill
Zutaten:
- Armenesch dënn Lavash - 500 g;
- Speck - 100 g;
- Kéis - 100 g;
- Ketchup akut - 1 Tabe. Löffel;
- Gewierzer
- Geméisjus;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Méi liicht Lëps op der Tafel ausbreeden, vu Spektakelen uewen verdeelen, décke Scheusplacken. Déi nächst Layer ass Kéis, gehackte Scheiwen. Elo fänke mer alles an eng Rolle, a geschnidden an mëttlere Stécker an e Bakformen. Getrennt an enger Schuel, mix Ketchup mat Sojazooss a Botter. Fill eis Deelen op Top an Bake Rollen aus armenesche Lavash mat 15 Minuten virum Rouge.
Armenesch Lëpse mat Kürbisfëllung - Rezept
Zutaten:
- Armenesch dënn Lavash - 1 Stéck;
- Kürbis - 100 g;
- mintekesch Schwaarz - 150 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer
- Kéis - 100 g;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Kürbis gëtt veraarbecht, d'Fleesch an d'kleng Kubel geschnidden a brongert am Geméiswierk bis mëll. Fuert dann d'gehackte Zwiebelen a futti 5 Minuten op engem klenge Feier.
Niewt de Gerbecht Fleesch, lass et bis fäerdeg ginn an et se mat Gewierzer ze seasonen. Lavash ass op der Folie verdeelt, d'Fëllung verbrennt, an eng knapp Rolle klappt an et an eng Form mat Ueleg verëppelt. Sprëtzen mat raffinéiert Kéis an e Bak fir 20 Minutten um 180 Grad. Spréng d'Rektifikatioun mat Kraider an d'Spigelen ze servéieren.
Armenesch Lëfte mat Foff am Ofen
Zutaten:
- geräifeg Wurst - 100 g;
- Kéis - 200 g;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer
- dënneg Lëftchen - 2 Stécker;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Wurst, Kéis, Tomaten a frësch Kraider ginn a veraarbecht mat engem Messer gehackt. Mixen déi preparéiert Zutaten an eng Schossel, addéiere fir d'Ee an d'Eeër ze schmaachen. Lavash ass an d'Dreiefrësch geschnidden a verdeelt d'Füllung op der breitste Säit vun all Millet. Mir schloen eis an dënnen Brout, bedecken all mat Ee Béi a futti an enger Bratpfanne a waarmem Geméiswierk.
Rezept vun armenesche Wäschbecher mat Magerfette
Zutaten:
- Tofu Kéis - 100 g;
- Avocado - 100 g;
- Tomate - 1 St.
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Lëfte - 1 Stéck;
- Kabbel, Peking - 50 g.
Virbereedung
Mir schaffen de Avocado, setzen se an eng Schossel, addéiert Kéis an knéien et all mat enger Gabel, bis et onofhängeg ass. D'Saison fir mat Gewierzer ze schmaachen an d'Ausbezuele vun enger dënnter Schicht op de Pita Brot. Gurken an Tomato shinkle mat dënnem Ringen a verdeelen vun uewen. Niewent decken si mat verschiddene Blieder vum Peking Kohl an dreift all Kéier en eng lëschteg Lëfte. Mir hu méi wéi e puer Stéck am Frigoen ofgeschnidden, a geschnidden et an d'Tisch ze servéieren.