Fir all Sportler, ass et wichteg net nëmmen Training, mä och theoretesch Formatioun, mat deenen Dir héije Resultater kritt hutt. Zu dësem Zweck ass et néideg ze wëssen d'Eigenschaften vun Aminosäuren, well dës Zort Sport Ernährung ee vun de populäersten ass.
Physikalesch Eegeschafte vun Aminosäuren
Wann eis Aminosäuren aus dësem Punkt kuckt, si si kristallinesch Substanzen, déi duerch héicht thermesch Leedung ënnerscheeden a zergläiche sech op d'Schmelzeplaz. Aminosäure Molekele sinn intern Salze.
Chemeschen a biologesche Besoinen vun Aminosäuren
Aus dësem Punkt sinn d'Aminosäuren Verbindungen déi Proteine ubitt. Si sinn d'Basis vun den Muskelen - 35% vum Muskelgewëss besteet aus. Ausserdeem kënne se en Nervenimpuls vun der Zelle op d'Zelle ginn.
Aminosäuren: nëtzlech Properties
Déi wichteg nëtzlech Eigenschaft vun Aminosäuren ass hir Noutwennegkeet fir d'korrekt Entwécklung vum Organismus. Ouni dës kann de Kierper einfach net mat der Assimilatioun vu Vitaminnen, Mineralien an Nährstoffer ze vill handelen. Déi Athleten huelen se a muskuléieren an d'Kraaft ze vergréisseren an d'Ausdauer ze entwéckelen.
Fir ze beurteelen, wéi wichteg d'Aminosäuren fir de Kierper sinn, ass et Wäert op d'Gebidder ze bezuelen déi se maachen. Aminosäuren si néideg fir d'Produktioun vun esou Substanzen:
- Enzyme déi fir biochemesch Reaktiounen erfuerden;
- Hormonen, déi néideg si fir metabolesch Prozesse sinn;
- Antikörper, déi fir d'gesond Funktioun vum Immunsystem noutwendeg sinn;
- Hämoglobin, deen Sauerstoff am ganzen Kierper transportéiert.
Net all Aminosäuren ginn am Kierper produzéiert - e puer vun hinnen kënnen nëmmen mat Iessen kommen. Wann Dir net sécher sidd datt Dir e genuch Protein giess ass, ass d'Benotzung vun Aminosäuren fir Iech néideg.