Niewt de villen Platen an eiser Tafel, hunn d'Kartoffel villäicht eng Haaptroll an der Popularitéit. Gekillte, geréischte oder gebackene Tubakser - e Universal-Schuel fir all Goût, a bei der Firma mat Sauce an dem Haaptfleesch Fleesch a Fësch am allgemengen ass eng traditionell festlech Iessen. An de Rezepter baken dann d'gewëssen Geméis an all méiglech Weeër.
Rezept fir Bakbouten mat Kéis
Mir si sécher datt all Hausfraën hir eegent Rezepter fir e Bakbuergék Kartoffel huet - den Haaptpascht op all Feierdeeg, awer eis Variatioun ass grad esou gutt, kontrolléiert et aus.
Zutaten:
- Gromperen - 8 Stéck.
- Maisöl - 3 Zwergstoffer. Läffelen;
- Botter (gesalzen) - 228 g;
- Krute vum Speck - 1 Element;
- Sourcreme - 1 Element;
- Gréisst Cheddar - 1 Element;
- Mëllech - 125 ml;
- grénger zwénken - 3 féiher.
Virbereedung
D'Temperatur vum Ofen gëtt op 200 Grad agefruecht. Pure Tubcher déi an der Folie gewéckelt sinn an sech fir eng Stonn ze baken. No enger Zäit, schneiden d'Päerd an d'Halschent a pflegt de gréissten Deel vun de Pulp, fir datt se eng dënn Schicht op der Haut liesen. Et stellt sech e Schambod vun der "Coupe" eraus, dat muss mat voller sauere Crème, Botter , Mëllech a Speck gefüllt ginn an Zwëscher mat Kaffisfleisch gemëscht ginn. Vergiesst net iwwer Gewierer an op d'Spëtzt all de geschmëlzene Kéis. Mir kachen d'Knollen ëm 180 Grad fir ongeféier 15 Minutten.
E Rezept fir schmaachbrengschtlech Kartoffel mat Pilzen
Zutaten:
- Knuewelken - 2 Stéck.
- Broccoli - 1 Stopp;
- Champignonen - 230 g;
- Choufleur - 1 Statioun;
- héiche Käse.
Virbereedung
Potato-Knollen, déi an der Folie gewéckelt ginn an a Baken bis mëll an engem preheheierten Ofen. Mat der fäerdeger Gromperekäschten huelt d'Folie wrack an den Tipp ofgeschnidden zimlech e bësse fir Zougang zum Pulp. Ee Teaspoon hëlt am meeschten vun de Pulp mat, déi "Maueren" net beaflosst. D'Patat Fleesch mat Salz, Pärp, e Tropfen Olivebierg (oder Crème) Ueleg mëschen, d'frittéiert Pilze, gekachten Brokkoli an Blummen déi Blummen erbléien. Fill mat enger Geméisung aus "Kalbs" aus Kartoffeschiel. All Kéisezerscht an dréit et ënnert dem Grill, bis et komplett fält.
Päiperleken, déi no dësem Rezept gebak ginn, kënnen an der Multivark virbereet ginn, fir dëse Modus "Baking" ze benotzen.
Rezept fir Kartoffelen, gebak ginn mat Fleesch a Folie
Zutaten:
- Speck - 4 Scheiwen;
- Kartoffel (mëttelgrouss) - 12 Stéck.
- Botter - 114 g;
- shnitt-onion - e Buff;
- Péiterséilech;
- Nier Knuewel - 1 St.
Virbereedung
Déi gewuessene Knollen ginn iwwert de Akkordeon geschnidden, net ze schneiden bis zum Enn. An de Schnëtt sti mir d'Stéck Speck, gehackte Blummen a Botter gemëscht mam Knuewel an Salz geréit an der Paste. All Kartoffel gëtt an der Folie gewéckelt an an de Ofen op 180 Grad gekacht bis se zitt.
D'Rezept fir d'Bakk Kartoffelen an de séiss Crème
Zutaten:
- Fett Creme - 320 ml;
- fettzego Crème - 180 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Kéiszozarzella - 200 g;
- Thymian - Rëtsch.
Virbereedung
An der Kasseroll, eroem d'Crème a réit e klengt Mauer an hinnen
Päerdblabber gi gereinegt a schneiden ganz dënn Placken. Mir öl de Buedem vun der Backpëll a si mat enger Schicht vu Kartoffelen. Fill alles mat enger Portioun vu sauer créméise Mëschung a geréit Kéis. Wiederholen d'Schichten, bis d'Schimmel gefüllt ass, da spuede all déi lescht Schicht vu geräiftem Kéis an ass an den Ofen geluegt, op 180 Grad erhëtzt. No 40 Minutte kontrolléiert d'Bereetschaft vun der Kartoffelkasserol.