Lobio vu roude Bounen ass eng Appetitsklaf ursprünglech aus sonnegen Georgien. Si si witzeg datt et méi Rezepter ass wéi d'Propriéter selwer. D'Preparatioun vu Lobio aus roude Bounen ass e ganz einfache Prozess. Awer d'Resultat ass eng ganz mëndlech Waasserwierk, déi e gudden Hunger ze befreien huet.
Lobio vu Bounen - e klassesche Rezept
Lobio aus roude Bounen erënnert un ongeschreift, an op den Dësch gesäit et schéi. A gëtt et och der Meenung, datt d'Benotze vu sou eng verschidde Variatiounen vun Huesen net zu Fett gedroen. Also, och déi, déi d'Gewiicht gesinn, kënnen dës Zort Liewensmëttel leeschten. Beim Kachen muss Dir bestëmmten Regelen maachen fir alles ze rëm ze kommen:
- Beans Pre-Soaked Well, da gëtt d'Kënnegzäit vill reduzéiert;
- De Produkt ass männlech;
- D'Rezept fir Lobio aus rout Bananen an Georgeschiwwelen huet onbedéngt eng grouss Zuel vu Gewierzer, Gewierer an Kraider. Neen, si maachen de Iesse wierklech wierklech lecker.
Lobio vu Konserven
Lobio aus décke roude Bounen - e Geri, deen keng Produkter vum Déiereschutz enthält. Et kann am Faascht gekacht sinn. Wann een denkt datt d'Liewensmëttelen smaachen ass, ass hien falsch. Duerch d'Verwäertung vun enger grousser Zuel vun Gewierz a Kraider gëtt de Fleck mat engem interessante Geschmaach kritt. Besonnesch Piquant Lobio mat roude Bounen gëtt kräfteg Nëss.
Zutaten :
- Konserven - 1 Glas;
- Glühbauer - 2 Stéck;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Nëssmuschelen, geschleeft - 100 g;
- Basil, gedréchent, rout Pfeffer, Hops-suneli - 1 Teelöffel;
- Koriander - 1 Bunch;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Wäin - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz.
Virbereedung
- Zimlech Zimt bis liicht ugekréint.
- Plaz vum Inhalt vum Behälter mat der Liquiditéit an der Pan.
- Stew op engem klenge Feuer, Rëtschréng, ongeféier 10 Minutten.
- Setzt déi reng Zutaten.
- Mat Salz a grëndlech gemëscht.
- Am Schluss kënnt Dir an de Wäin, wat e liichte Sauer bréngt, a mëschten nees erëm.
Lobio vu Bounen mat Fleesch - Rezept
Huesen mat Fleesch si vill en Protein. Eng exzellenter Optioun, wann Dir hongereg Leit ginn. Si wäerte definitiv zefridden sinn an Dir kritt vill Komplimenter an Ufroen fir e additiv. Lobio mat Hënn an roude Bounen kënnen mat verschiddene georgesche Gewierze bestoen. Ma, och iwwer déi gréng, vergiesst net. Amplaz vu Fileten kënnt Dir irgendeng Deel vun der Poulet huelen.
Zutaten :
- Bounen - 500 g;
- Pouletfilet - 500 g;
- frësch Tomaten oder Konserven an hirem eegene Jus - 500 g;
- Onion-Schleifen - 300 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Dill, Koriander - hallef gaangen ass;
- Oregano - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'Bounen goufe iwwernuecht mat Waasser gezeechent an duerno gekacht ginn bis se fäerdeg waren.
- Huet an d'Stéck geschnidden, liicht gebrannt mat engem gehackte Ënner.
- Duerno ruffen iwwer 100 ml Waasser a Pëllen fir 10 Minutten.
- Verbreed d 'Kubel zervitt Tomaten, Knuewel, Blummen.
- Spur a Stress fir e Véierel vun enger Stonn.
- Am Schluss kënnt Dir d'Haaptkomponent erofsetzen, ruffen, waarm a bitt ënnert dem Deckel ze brengen.
Rezept fir Lobio mat Tomato
Tomato ass e Produkt deen extrem oft an der georgescher Kuch benotzt gëtt. Dir kënnt e frëschen Tomaten benotzen an et kann och gespinnt ginn. Wéi Dir e Lobio aus enger Schnit Bean mat Tomaten virbereeden, loosst Iech léieren. D'Schmaach ass mat Séiss gemaach ginn, wat fir den Dësch onofhängeg kann servéiert ginn, awer Dir kënnt et als Zousatz fir Fleesch oder Garnéieren benotzen.
Zutaten :
- Trocken Bounen - 1 Glas;
- Tomate Paste - 100 g;
- Gewierze fir Pilaf - ½ Tsp;
- gréngen Zilantro - 50 g;
- Knuewelcher - 5 Stéck.
Virbereedung
- D'Bounen ginn erausgespillt, gewäsch a erwächt.
- Kukst se bis et gekacht ass.
- Tomato Paste ass an enger Bratpfanne verdeelt.
- Verdeelt de gekachten Baustoff mat enger geräicher Flëssegkeet, Salz.
- D'Rescht Ingredienten a e bësse méi Lybio aus roude Bounen opsetzen.
- Servéiert et waarm oder kal.
Lobio mat Champignonen a Bounen
Lobio vu Bounen mat Pilzen - et ass net ganz Standard, awer et ass immens schmaacht a nittlech. Mushrooms sinn e Highlight, fir d'Iessen och méi interessant ze maachen. Aus dësem Volume vu Bestanddeeler ginn 3 Portioune kritt. An d'Zäit déi néideg ass fir ze kachen, brauch méi wéi eng Stonn. Wann Dir keng Champignons hutt, kënnt Dir aner Champignonen huelen.
Zutaten :
- Roudbounen - 1 Glas;
- 1 grousser Méis;
- Glühwäin grouss - 1 Stéck.
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Muskelkraaft - 150 g;
- Dill, Péiters, Koriander - hallef gaangen ass;
- Knuewel - 4 Scheiwen;
- Champignons frësch - 500 g;
- Geméishaleg ouni Geroch.
Virbereedung
- Beans si virgekuckt, a si koumen bis mëll an enger Pan, ouni Deckel.
- Muffignons mat Zwiebel halle Rieder bis zur Liichtunitéit gebraten.
- Dann gi mer d'gehackte Muerten a kuken fir eng weider 7 Minutten.
- D'Rescht Ingredienten a Puff fir eng aner puer Minutten daueren.
Lobio vu roude Bounen mat Walnüssen
D'Rezept fir Lobio aus roude Bounen ass einfach a absolut zougänglech fir jiddereen. Piquantitéit an ongewéinlech schmaachen vum Iessen gitt Walnuut. Si kënnen mat engem Messer kennegeléiert, an engem Mixer oder nëmme mat engem Rollendréckbecher zerdréckt ginn. Wann d'Geriicht geplangt ginn an e Post ze kuken, da sollt Botter mat Geméisgas ersat ginn. Vergiesst net iwwer traditionell georgesch Gewierer.
Zutaten :
- Bounen drënner - 1 Glas;
- Nidderelen - 100 g;
- Glühwäin grouss - 1 Stéck.
- Knuewelcher - 5 Stéck.
- Schwaarz Pfeffer, Koriander;
- Koriander - 1 Bunch;
- Botter - 40 g.
Virbereedung
- Beans si fir d'Nuecht erwächt ginn, d'Waasser gëtt gegudt, gefrëscht a gekotzt bis se gekacht sinn.
- An enger erhëtzt Bratpfanne, Schmelzbetter, gitt e Prise Käerchers.
- Huelt d'Spigelverzéiung an d'Brat bis eng agreabel roseg.
- Als nächstes sinn all d'Ingrediente gemëscht, gesalft a gefeelt Lobio aus roude Bounen op den Dësch.
Lobio aus rout Bënd am Multivark
Lobio aus roude Bounen an Georgian kann an enger Bratpfanne, Kasseroll oder a multivariate gekacht ginn. Vun der gewielter Quantitéit vun Bestanddeeler, 4-5 Portioun vu waarme, zefriddestellend Liewensmëttel kréien. D'Kach wäert eng laang Zäit brauchen. Awer Dir sollt d'Rechnung berücksichtegen datt Dir de ganze Prozess net verfollegt, well soss näischt an deem Apparat verbrennt.
Zutaten :
- Bounen - 4 Multistanzen;
- Zon - 1 St .;
- Knuewleck - 6 Lehm;
- cilantro - 70 g;
- Tomate Paste - 100 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- An der Schossel sprëtzend Ueleg passe se an e gehackte Luchok.
- Transfert et op d'Plack.
- D'Bounen ginn an d'Kapazitéit vum Instrument gesteiert, mat Waasser gegërdt, fir datt säin Niveau 1 cm héich ass.
- Am "Quenching" -Modus virbereeden fir 1,5 Stonnen.
- Dann lass all d'Ingredienten, ruffen gutt an an deemselwecht Modus ofgeschloss eng Stonn.
Lobio Salade mat rout Bounen
All déi fréiere Platen goufen heiandsdo gekuckt, méi oft vum Läschwaasser. A vun der Informatioun lancéiert Dir léif wéi Lobio aus roude Bounen an der Form vun engem Salat a servéiert den Dësch an enger kaler Form. An dësem Fall reng Bohnen ze kachen an ze kachen oder Dir kënnt en Konserveprodukt benotzen.
Zutaten :
- Bounen - 500 g;
- Zon - 300 g;
- Muskelkraaft - 100 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Pfeffer, Salz.
Virbereedung
- Geméise beweegen, Waasser dra dra sinn, de kochendem Waasser zougemaach a kocht bis se preparéiert.
- Huelt d'geschnëtzte Zwiebelen.
- Mëschen Zutaten, fëllt se mat Knuewel-Nout-Mëschung.
- Si hunn Georgian Uezmeren, ruffen gutt.
- Servo Lobio Salade aus gekachten Roude Bounen op den Dësch an engem Kältezëmmer.