Koreanesche Kéis Salat

Asiatesch Platen an der Majoritéit ënnerscheeden net nëmmen e mëttleren exotesche Geschmaach, mee Diät. D'Platen, déi mir iwwer dëst Artikel schwätzen, ënnerscheeden net sou wéineg. Salade vum Kotte sinn net nëmmen ganz einfach ze preparéieren, awer och ganz zefridden an engem Fach mat wéinege Kalorie Inhalt.

Rezept fir koreanesch Salade mat Choufleur

Zutaten:

• Blosenzell vum Choufleur - 6 Elementer;
• Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Rezeptessig - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Frittes Sesam Sëlwer - 2 Tabe. Läffelen;
• Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Knuewelcher - 4 Nuechten;
• geréischtem frësche Ingwer - 1/2 Blech;
• Sesamöl - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Chili Pepper - fir ze schmaachen.

Virbereedung

D'Inflorescenz grëndlech wäscht a gekacht fir e puer 7-10 Minutten. Knuewe knapp hal.

Fir d'Fëllung, mixen Sojasauce, Esseg, Botter an Hunn zesummen, add Inginger, Knuewel an d'Halschent vu Sesam. Loosst de Dressing bei Raumtemperatur un 15 Minuten daueren, fir datt de Goûten connectéiert sinn.

Mix Kohl mam Geméis an et soll 2 Stonne bei Raumtemperatur marinéieren. Mir servéieren de Salat, si wäiss d'Waasser mat de Buedem vun de Buedem an iwwerdauchen mat Sesam.

Spicy Koreanesch Salade vu Chinesen

Zutaten:

• Peking Kotte - 1 Kapp (1,5 kg);
• Waasser - 8 Elementer;
• Koreanesch Salz - 1/4 vun dësem Element;
• gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
• Konscht vu Seafood - 2 Elementer;
• Zon - 1/2 St.
• Knuewel - 5 Dentikele;
• geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
• Apfel - 1/2 Stéck.
• gekachten Räis - 1/3 vun engem Joerhonnert;
• Flakelen vu Chili - 2/3 vun engem Joerhonnert;
• Koreanesch Anchovy Sauce - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• gedréchent Salz Shrimps - 2 Zwergstéck. Läffelen;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.

Virbereedung

D'Salz ass opgeléist an am Waasser an an e groussen Schnéikapp, e puer Stécker. Loosst de Kéis ze liwweren an der Kochlinn fir eng Stonn.

Wann Dir keng Ready Meedche vu Mieresstëmmung hutt, da kënnt et zu dëser Zäit gekacht sinn. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir e preparéierten Mix vu Seeschafen oder eng Mëschung aus getrockene Shrimps an Anchovien benotzen. Boil genuch Kache fir 5-7 Minutten.

Den Kohl mat engem Kaddospäck. Zwiebel, Äpp, Knuewel, Ingwer a Reis, mir schmuelen mat engem Mixer an eng eenzeg Mass, addéieren de Buedem, sou datt d'Kraaftpatrounen glat sinn, All d'Flakelen vum Chili (wann Dir wëllt) d'Waasser sprëtzen an d'Sojasauce addéieren a ginn Zocker. An enger separater Schuel, mixen de Kéis, gehackt gréngen Zwiebelen a 2/3 vun der Mëschung aus dem Mixer a mëschen. Probéiert de Kimchi Salade a passen den Geschmaach vum Iessen op Äre Wäert. Fëllt de Rescht vun der Mëschung an der Mixer mam Waasser a flitt eis Salat mat der Nuddel. An dëse Konditioun kann de Salat bis zu 1-2 Méint am Kühlschrank gespäichert ginn. Dir kënnt Zalot op den Dësch zerwéieren a gläichzäiteg leeën et op Top gekachten Räis .

Kuckt méi interessant Rezepter fir Zaloten, da recommandéiere mir Iech e Salat mat Huhn a Kabbel ze probéieren , wat sécherlech Äert Menu ubruecht gëtt.