All Koekoen hëllefe kachen köstlech Chebureken mat Fleesch ganz gutt erfollegräich Teigs koennen, wat op Grond vun einfache Recommandatioune vu erfuerene kulinareschen Expertë kennegeléiert ginn. Déi korrekt Mielbasis ass gutt ausgerollt, perfekt déi Form ze halen, all d'Jusën an.
Wéi ka lecker knackeg Chebureken koachen?
Crispy chebureks ginn aus unbedeckten Teig preparéiert a gefloss gehackt Fleesch mat Zwiebel gezeechent, an deem d'Waasser oder de Buedem fir Juaciness addéieren.
- D'Verbesserung vun der Qualitéit vu fäerten Produkter wäert sinn, ersetzen e liicht Waasser mat engem Kneading Test vu mineraler Kuelestoff oder deelweis gekachten Waasser.
- Wonnerbar transforméiert Gezeechen mat Fleesch, e ganz erfollegräiche kräftege Teigser, fir deen duerch d'Additioun vu Wodka oder Béier preparéiert gëtt.
- Mat der richteger Approche pampert en appetitlech Crunch vun den Teeprodukter mat Mëllech, Sourc oder Kefir.
- Nodeem d'Mëschung gemengt ass, all Teig fir op d'mannst 40 Minuten infundéiert an eréischt duerno ass se an d'Portioun geteilt, ausgerollt, gefüllt mat Fettement a gebraten an ewechpréiwene Ueleg.
Crispy chebureks mat kochendem Waasser
Den gemëschentent knackegste Teig fir Gebuerten op kochendem Waasser versteet iwwerraschend Plastik, mëll a gläichzäiteg dichter, hermetesch Festung vun der Fëllung. Fir e idealen Crunch beim Kneading, gëtt eng homogene glatte Struktur vu Mielekombinatioun erliewt, an déi forméiert Produkter sinn an engem gutt verwäertene Ueleg verbreet.
Zutaten:
- kochendem Waasser - 250 ml;
- Miel - 2-3 Taas.
- Geméishaleg am Teig - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Fëllung - 500 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Sucht 2 Téi Miel, addéiere sech eng Eeërbecher vu Salz.
- Am kachen Waasser gëtt d'Ueleg gegoss, iwwer d'Miel opgemaach an gemëscht.
- Sammelt d'Mass an en Com, mëschen et, géi alleng d'Miel wéi néideg.
- Huelt den Teat eng Stonn ënner dem Film.
- Separéiere de Miel Comp fir Portiounen, rulléieren se aus, füllen d'Füllung.
- Frësche knusse Fëschbraten an heiem Ueleg.
Delicious knuspege Geescht fir chebureks op Kefir
Déi léif Teppech mat engem knabberen op der Äusserung an e weiche Teeschinn kaaft duerch de Mëschung vun der Basis op Kefir. Als zousätzlech Bestanddeel kënnt Dir e Ee benotzen oder ersetzen mat engem Iesselegkeete Geméiswierk ouni Aroma. Fir ze fillend, klassesch gehackt Fleesch mat Zwiebel a Spenderen.
Zutaten:
- Kefir - 200 ml;
- Miel - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - 0,5-1 Teelöffel;
- Fëllung - 500-700 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Ofwaarden Muer.
- Kefir gëtt mat Salz a Ee gemëscht, an d'Mielegeschmëlze gegéckt, geklaaft.
- Nodeems een homogen Textur Test erliewt, lass et ënnert dem Film fir eng Stonn.
- Roll d'Portioun vun der Mielbasis aus, füllen d'Füllung, brong am Ueleg op béide Säiten.
Crispy Brouste genuch fir chebureks
Déi folgend Rezept fir déi, déi nach net eng passend Versioun fonnt hunn, op deenen Dir mat engem Bësch eraus kënnt mat engem Béier . Pre-Brühmehlbasis perfekt loosst se, léisst et méi béisse wann se rollen an zevill an roueg sinn no Fruuchtprodukter.
Zutaten:
- Waasser - 150 ml;
- Miel - 450 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 0,5-1 Teelöffel;
- Fëllung - 500-700 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Gitt Öl an Waasser an eng Kasseroll, ginn d'Salz.
- Hëtzt d'Mëschung zu engem Kach, fir e Glas Miel ze schmaachen, grëndlech a séier ze grellen, ouni d'Ofdreiwung vu Feier z'erreechen.
- D'gebuede Loftmasse gëtt aus der Plack erofgeholl, no 5 Minutten, de Ee an de Rescht vun der Miel sinn gemëscht.
- Loosst d'Miel wéinst Wuelbefannen.
- Roll d'Portioun vum Teat aus, fëllt mat Fëllung an Fett am Ueleg.
Crispy chebureks op Wodka - Rezept
Déi nächst Rezept fir knusprechzeg Meedchen mat Fleesch ass mat der Zousaz vu Wodka gefüllt. Den Alkohol gitt der fehlend Crunchheet op d'Produkter an mécht se einfach am Mound geschmëlzen. En zousätzleche Schëld gëtt an dësem Fall duerch den kierperleche Zocker kritt an d'Plastizitéit vum Teep gëtt verbessert duerch d'Zousatz vun Ueleg.
Zutaten:
- Waasser - 200 ml;
- Miel - 450-500 g;
- Wodka - 40 ml;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Fëllung - 500-700 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Nëtzlech an waarmt Waasser Salz, Zocker, heiss d'Ueleg.
- Gidd d'Mëschung an engem Container mat Miel, addéiert d'Wodka a mécht d'Mëschung.
- Loosst e leckere knuspelen Teep mat Wodka fir chebureks fir eng Stonn ënner dem Film, a gedeelt an Portiounen, rullt, fëllt mat Fette.
- Frëscht d'Rëlioun an Ueleg op béide Säiten.
Delicious Kruste genuch fir Chaburexen op Mëllech
Et gëtt méiglech, ongeléist lecker an schmackeg Gebaier mat Fleesch z'erreechen, an e ganz erfollegräichen Crunchy-Teeg mat mëttlerer Fettmilch nom Bestëmmungen vun der folgender Rezept. Et ass néideg fir d'Miel ze kräischen andeems d'ugepaffte Quantitéit vu Wodka zu der Mëschung ass. Fir d'Miel ze beweisen, musst Dir an engem Verpackung an der Keelt schécken.
Zutaten:
- Mëllech - 250 ml;
- Miel - 450-500 g;
- Wodka - 30 ml;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Fëllung - 500-700 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- D'Mieli siel mat der fein Salz.
- Huelt Iech waarm Mëllech, Wodka a massiv mat der Masse ze vermëschen bis en homogen, netklebrige Textur an e Plastikschwaarz, awer dichte Koma.
- Huelt den Teig an der Kälte fir eng Stonn.
- Gitt d'Basis an d'Portioun, rullt, füllt mat Fëllung.
- Frittéist Kräizwirkunge mat Fleesch an Ueleg.
Crispy chebureki op Béier
Déi gemëschent goufe knuspereg Teig fir Rëndfleesch op Béier ginn d'Basis fir d'Virbereedung vun ideale Produkter fir all Parameteren. Appetitend Roude Crust mat engem delikate Crunch bei nakusyvanii gëtt duerch e gudde Goût vun Mielbasis a séisser, däischterer Fill ergänzt. Nodeems d'Brat gebraucht gëtt, sollt de Behandlungen op e Pabeelhandtuch geluecht ginn fir Fett ze absorbéieren.
Zutaten:
- Béier - 250 ml;
- Miel - 450-500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Fëllung - 500-700 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Schléit e klengt Ee an Salz, addéiere mat der matgereechter Miel zesummen mat dem Béier.
- En dichten, plasteschen Teucht gëtt gemëscht, lénks fir 40-50 Minuten ënner Raumzëmmer.
- Bereet Iech d'Füllung, füllt et mat gewalzte Portioune vum Teig, flitt d'Ränder an bräicht d'Chebureken op traditionell Art a Weis.
Delikater knaschteg Teatz fir Schëlter op Mineralwasser
Virbereedung vun dënnem a knapper Bunnen op mineraler Kuelewasser erlaabt ouni e spezielle Problem, de perfekte Geschmaach vun Ärem Lieblingsspezialist ze kréien. D'Gasblasen loosen d'Struktur vun der Mielbasis, doduerch datt d'Schouss vun der Krust geformt gëtt, déi räich Rouge gëtt duerch Zucker erreecht.
Zutaten:
- Mineralglas - 250 ml;
- Miel - 450-500 g;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz a Zocker - 1 Eeërbecher;
- Fëllung - 500 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Mix an den déif Container all d'Ingredienten fir den Teint, kniet éischt mat engem Löffel, an dann mat Hänn.
- No enger Stonn vun der Iwwerpréifung ass d'Mielbasis an d'Portioun gedeelt ginn, gerullt an ergänzt mat Fleeschofüll.
- Sech de Kanten séch ausprobéieren a liesen d'Produkter am Ueleg bis Blo.
Delicious knuspest Puffpaste fir chebureks
Déi folgend einfach Rezept fir déi déi saftbar a knuspuers geckeg preparéieren, ouni onerlässlech a laang Miessunge vun Mielbasis. Duerch d'net-Standard-Batch mat der Zousatz vun vegetabelen raffinéiert Ueleg, ginn d'Produkter mat Puff, zitt an iwwerrascht lues gekuckt.
Zutaten:
- Waasser - 150 ml;
- Miel - 400 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Geméishalter - 1/3 Coupe;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Fëllung - 500 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- An engem Glas, breet den Ee, add Waasser aus dem vollen Volume, addéiere Salz a fëschen mat enger Gabel.
- Géi d'Flëssegkeete vun der ofgereifter Miel, rëm bis d'Flockelung.
- Géi e Drëttel vun engem Glas Ueleg, rous mat engem Löffel, a sammelen dann d'Flakelen an engem allgemeng Com, kee Kneading.
- Schéckt den Teig an der Packung an der Kälte fir 40 Minutten.
- Fill Dir déi gerullte Portioune vu Miel Basis opfüllen an fritt aus zwou Säiten am Ueleg.
Lecker Kreatiiv Teig fir chebureks op séiss Crème
Daueren a knuspelen chebureki a kann séiss Creme virbereeden . An dësem Fall fënnt de Teigs dobaussen a frësch an sanft an de Produkter. An der Kompositioun kënnt Dir e klengen Wodka addéieren, wat nëmmen d'Crunchess vun der Delikatesse verstäerkt a méi appetitlech gëtt. Egg an der Zesummesetzung - net als obligatoresch Komponente, kann et ersat ginn duerch e Löffel vum Geméiswierk.
Zutaten:
- Séiss Crème - 200 g;
- Miel - 300-400 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Fëllung - 500 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Mix Sourcrème an Ee mam Salz.
- Méi Miel iessen, bis een dichte a Plastikscha kritt gëtt, lass et et ënnert dem Film fir 40 Minutten.
- Roll den portéierten Deel vum Teig aus a fëllen se mat Hackfleisch, Flecken de Kanten.
- Fruucht d'Bezeechnungen a warmem Ueleg vun zwou Säiten.