Rice Nuddelen sinn e Produzente vum Osten. Et ass wäit an China a Japan verdeelt. Hei gëtt et an der Virbereedung vun enger villeer verschiddener Platen, zum Beispill engem Poulet Pilz benotzt . A sou Nuddelen aus Reizen Miel sinn bereet. Loosst Iech Iech soen, wéi lëschteg Rezept Nuddelen mat Geméis kuken.
Räis Nuddelen mat Geméis - Rezept
Zutaten:
- Reisnudelen - 100 g;
- Porette - e halleft Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Savoy Kabbel - 200 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Ingwerwurzel - 30 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Seechenhuhn - 200 g;
- Geméishalter - 30 ml;
- Sojasauce - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Noodles gi gekacht bis se fäerdeg sinn an d'Colander zréckgeworf. Déi Karrott schneiden an dënn Bunnen oder roude op engem Rieder fir Karotten op Koreanesch. Zwiebel ginn an dënn Réng geschnidden, Pfeffer - Strooss, Knuewel lass duerch d'Press. D'Ursprénglechkeet vum Ingwer ass geschälft a geréit op engem feine Rieder oder mat dënnleche Placken geschnidden. An enger grousser Panesch Pan, erheien de Geméiswierk, Laachen Knuewel, Zwiebelen, Ingwer a Fett bis Goldene Braun, gelegent geléiert. Fuert dann d'Muerten a koch fir eng weider Minutt op héijer Hëtzt. Duerno setzt de Pfeffer, de gehackten Kabbel a grong Zwiebel, mëschen, fir Buedem an huelt 5-7 Minuten. Loosst d'Nuddelen erofspillen, gutt gemengt an d'Sojasauce addéieren, mat der Quantitéit ausschliisslech aus Ärem Geschmaess. Räis Nuddelen mat Geméis ginn op den Dësch an enger waarmer Form servéiert.
Rice Nuddelen mat Pilzen
Zutaten:
- Reisnudelen - 100 g;
- Tomate (grouss) - 1 Stéck;
- Champignonen - 150 g;
- Curry-Aprikosauce - 30 ml;
- Séissooss - 80 ml;
- Olivenueleg.
Virbereedung
Mir kachen ca. 2,5-3 Liter Waasser a süchsen eis gekachten Nuddelen. Wann Dir eng dënn, dann duer geet fir 5 Minuten ze drenken, wann et déck ass, da gëtt d'Zäit verdoppelt. Duerno verleeën mir d'Waasser a fanne e kleng Olivenueleg un d'Nuddelen, sou datt et net zesummen setzt.
Mushrooms schneiden an 4 Stécker (wann d'Mammignon grouss sinn, da kanns de dech maachen an 6-8 Stécker). Frësche si bei enger Bratpfanne mat Olivenueleg fir ongeféier 5 Minutten, fir d'Sojasauce ze ruffen, addieren ongeféier 30 Gramm Waasser a simmer fir eng weider 5 Minutten op engem klenge Feier. Mat enger Tomato huele mir eis schielen, schloe se an d'Kibbel a schécke se an eng Bratpfanne fir Champignons. Simmer alles zesumme fir eng weider Minutt. 3. Nodeems d'Nuddelen a e bësse Waasser dobaussen. Eemol ass alles gemengt, datt d'Produite vuneneen eens ginn - a no 5 Minutte gëtt de Geriicht fäerdeg. Rice Nuddelen mat Champignonen ginn mat Curry Sauce baséiert op Aprikos Pure. Wann Dir eppes Fleesch méi kachen wëllt, da bei ärem Service e Rezept vu Reisnudelen mat Garnelen .