Shakotis

Litauesch Kuch Shakotis, de Rezept vun deem eegend presentéiert gëtt, kann eng echte Iwwerraschung ginn fir all déi léifer Séiss. Schakotis doheem preparéiere an Är Lieblingserklärer sinn onendlech vanklech.

Litauesch Kuch Shakotis

Zutaten:

• Ee - 5 Stéck.
• Botter - 125 g;
• Zocker - 80 g;
• Miel - 125 g;
• Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
• Cognac - 10 g;
• Zitrounessen - 1 g.

Virbereedung

Fir e litauesche Pakt shakotis ze preparéieren, ass d'éischt eng Saach fir den Zocker a Botter ze schmëlzen, bis eng üppig homogen Kraaft kritt. Duerno addéiere se e Ee, net ophalen, fir d'Mëschung ze vermëschen. Follegt d'Eeër déi Dir braucht fir d'Miel, d'Sëll Crème, d'Cognac an d'Zitrongessen z'entwéckelen. Zousätzlech erofsetzen an erlaabt den Teig e puer Minuten ze halen.

Traditionell litauesch Shakotis op engem Späak gebakzt an d'Form vum fertigen Kuch gleet e dekorative Fësch. Well doheem ass d'Méiglechkeet, den Teint op engem spezielle Spuck ze Bakplatzen ze vermëschen, musst Dir fir déi üblech Form fir de Kuch zéien. De Geschmaach vum Platen selwer ännert näischt.

Dee entsteet den Teint sollt an eng préparéiert Form erausgëfteg ginn an de Backofen fir 40 Minutten geschéckt ginn, an 200 Grad Baken.

Rezept fir Schockela Kuch mat Kakao

Zutaten:

• Miel - 150 g;
• Ee - 7 Stéck;
• Zocker - 120 g;
• Botter - 150 g;
• Sauer Crème (20%) - 8 T. Läffelen;
• Rumma - ½ Tsp;
• Kakao - 1 Zoppeläffel. Läffelen;
• vanill Essenz - 1g.

Virbereedung

Dëst Rezept lount sech vum éischten an datt et zu engem Schockela Kuch resultéiert. Wann Dir en onvergiesslechen Androck op d'Gäscht mécht, kënnt Dir Äert Rezept virbereeden.

Wéi fir d'éischte Kéier, musst Dir éischt mëschen Zocker mat Botter bis Uniform, duerno kënnt Dir Eeër huelen. Wéinst der grousser Zuel vun Eeër ass de Kuch liesen an onheemlech ongerecht. Wann all déi Eeër dobäigesat ginn, kanns de an d'Miel, d'Sëll Crème, Kakao a Rum gehéieren. Déi lescht Saach, déi Dir braucht, fir den Teig fir d'Vanille Wesen vun Shakotisa ze addéieren.

Dee entsteet den Teig soll an eng Pre-Prepared Form gegudt ginn an en de Buedem op 40-45 Minuten opsetzen. Bake Sakotis soll bei enger Temperatur vu 200-220 Grad sinn, mat den Ofen muss virgeheiert ginn.

Trotz der Tatsaach, datt d'Shakotis am Ofen aus engem normale Puer kuckt, ginn d'Gäscht e bëssen iwwerrascht vun sengem ongewéinleche Geschmaach. Serve engem Pâtisserie mat Schockeloss an Fruucht.