Ursprénglech gedeckte Konserven "Spretz" goufen aus kleng balteschen Fësch - Sprat (e Subspecies vun europäescher Spretz) gemaach. Spéider, ënner dësem Numm, däischtere Salak, Caspian sprat, jonk Brod duerch hirfänk an aner ähnlech kleng Fësch goufe produzéiert. An der UdSSR Konserven "spretzten" waren mega-populär a waren eng vun den Attributer vum festen Dësch, eent kéint soen. Natiirlech sprotten net ze oft zevill ginn, well de Wee vun hiren Virbereedunge kann net als harmlos betraff sinn: Während dem Fëmmenprozess bilden schiedlech Substanzen a sammelen an all Produkt. An dach awer d 'sprat sinn lecker. Si kënne einfach op den Dësch leeën als en getrennt Imbiss oder Sandwich matmaachen, oder Dir kënnt e Salat mat Sprat preparéieren, e Rezept aus deem e gemooss gëtt vu wat et ass. Et gi vill Manéiere fir eng Salade mat Spretz ze preparéieren. Loosst eis se méi detailléiert kucken.
Einfach Salade mat Kartoffelen
Am einfachsten Rezept - e Salat mat Sprat a Kartoffel - gëtt liicht a séier preparéiert. Et gëtt besonnesch geschätzt vu beschtemmt Leit an Bachelor'en, an och déi, déi d'Gäscht onerwaart angekommen sinn, a mir musse séier ee Snack preparéieren.
Zutaten:
- Sprats - 1 Bank;
- a mëttlergréissten Kartoffel - 3-4 Stéck.
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- grénger zwénken - 5 féiher;
- Gurken - 2 Stécker;
- Dill a Péitert - 8 Branchen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Buedem schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir huelen d'Sprats aus dem Stéck. All Fësch-Sprat ganz solle mat 2-3 Stéck geschnidden. Gurken an d'Kibbers geschnidden (oder wéi Dir et wëllt). Mir kachen Kartoffel "an Uniform", Eeër ginn hart gekachten. Peel a schielen, cool. Potatoe schneiden an klenge Cubes. Méng Eeër mat engem Messer - kleng Kubel oder reift op e grousse Raster. Mir schneiden eng gréng Zon a Blummen. Dir kënnt all d'Ingredienten an engem Salatbecher vermëschen an nach gemengt mat Ueleg mëschen. Et huet genuch Salat mat Spretz genéissen.
Schicht Salad mat Spretz
Dir kënnt anescht maachen wann Dir net méi mécht. Verbreed d 'Salat mat Sprattschichten - all Zutate vun enger getrennter Schicht.
Zutaten:
- Sprats - 1 Bank;
- gréngen Zwiebelen - 2-3 Stécker;
- gekachten Kartoffel - 4 Stéck.
- Gurken - 1 Stéck;
- Hënneg - 2 Stéck.
- Mayonnaise - 1 Paket;
- Zort Kräiden - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Firwat d'Salade verbrennt, huelt all d'Ingredienten a getrennte Platten a preparéieren e trockenem Iessen. Als éischt verëffentlechen Stücke vu Sprat op der Platen, sprëtzen mat fein gehackten gréngen Zwiebelen. Liichtem Ueleg a Mayonnaise. Déi nächst Schicht ass Kartoffel, et kann een liicht hinzugefügt ginn, oder Dir kënnt mat der Mayonnaise einfach schmierung. Da leeft de Gurken, d'Héngeleen. D'Salat Greens erbléien. A salzeg Salat mat Spratht sech gutt op all Dësch.
Salade mat Spretz a Kéis
Méi sparingend fir d'Form vun der Optioun ass eng Salade mat Spretz a Kéis.
Zutaten:
- Sprats - 1 Bank;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- héiche Käse - 100-150 g;
- Oliven ouni Gruef (däischter oder liicht) - 10-20 Stéck.
- Zitroun - ½ Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 5-8 Federen;
- Greens vu Dill a Péitert - op der Stack vum Strahl;
- Mayonnaise - 1 Verpakung.
Virbereedung
Sou eng Salat kacht méi séier, well Dir braucht nëmmen d'Ee ze kachen. Mir zitt d'Fësch aus dem Dëppe a kniet et mat enger Gabel. D'Olivebasne ginn an 3-4 Stécker geschnidden. Kachéiert a gekillte Eeër, wéi och Kéise vun engem grousse Reschter. Mir zéien d'Blummen mat engem Messer (net all - e bëssen fir Dekoratioun). All d'Ingredienz schonn an der Salatbecher sprëtzen mat Zitrounejus, Saison mat Mayonnaise a mëschen. Mir bréngen d'Branchen vu Grénges. Als frësch Geméis, wéi Gurken a roude séiss Pfeffer, kann dësen Salat de Geschmaach verbesseren an d'Utilitéit erhéijen, wéi d'Substitutioun vu Mayonnaise fir e Geméis aus Geméis aus Ueleg mat natierleche Esseg, zum Beispill Balsam oder Liicht Trap. E Salade mat Spretzer ass gutt fir wäiss oder rosa Table Wäiner ze servéieren.