Traureg Kompott bleift ëmmer schmaacht gutt an nëtzlech. Gleef mir net? Da loosst eis et drénken.
Rezept fir Trapequipout
Zutaten:
- Waasser - 1 l;
- donkel Trapp - 200 g;
- Zocker - 200 g.
Virbereedung
Fir dëst Getränk ze maachen, wäiss e reifen Trapeg, wäscht a wählt d'verwinnte Beeren. Dann huelt d'Zwee duerch d'Hand. Banken a Lidder am Viraus steriliséieren: Mat engem Waasserpudding a Waasser bréngen, bréngt et zu engem Kachen a fidderen se et 3 Minuten laang, Dosen a Kuerf. Duerno fille de Container a genee engem Véierel vun der Trap.
An engem gespaarte Pudding koch Waasser op héijer Hëtzt ofmierksam zou Zocker a Mëschung mat engem Löffel, op enger mëttlerer Hëtzt kachen, bis d'Zuckerkrystaller komplett opgeléist sinn. Dann fanne villeicht d'Gouten mat héijen Sirop an deckt mat Deckel a verloossen 5-7 Minuten. Dann sëtzt d'Sirup an e Kuusche of a leeë, a kachen duerno a gitt direkt d'Gripp Trap fir d'éischt bei den Topen. Mir dreien de Kompott vun der Trap fir den Wanter mat Lidder a verloosse fir ongeféier 2 Deeg an engem däischter Plaz. Mir behaalen d'Konservatioun an engem kalege Plaz.
Compote vun Äppelen a Trapen
Zutaten:
- Äppel - 300 g;
- Trapp - 300 g;
- Waasser - 3 l;
- Zitrounejus;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Loosst Iech elo soen, wéi Dir en Trapottenkompatibilitéit maacht . Also, meng Äppel, an d'Deeler ofgeschnidden, huelt de Kär of an sprëtzen mat Zitrounesaft. Trapere ginn aus de Feierblieder ausgemaacht, 3 Minuten am Kachen Waasser gelauschtert, an enger Koler gedroen a kale Waasser gewascht. Lo stellen d'Fruucht an d'Beeren op den Dosen fest, fir e Sirup pour ze rutschen an ze 5 Minuten ze rennen. Da fléien d'Flësseg, ze kachen an nees an d'Dosen goen. Mir stecken den Container, widderhuele se iwwer a verloossen et ze cool. Dat ass all de Kompott mat Äppel a Trapen preparéiert!
Kompott vu Wäiss Trapp
Zutaten:
- Zocker - 3 Elementer;
- Waasser - 2 l;
- Wäiss Trapen - 500 g.
Virbereedung
Wäiss Trapp ginn aus den Zwee verwéckelt, an de laangen Waasser gewascht an d'Beeren gi mat Waasser koch fir 3-4 Minuten. Dann liicht drëcheneër a se an en steriliséierte Wäin setzen. Am Waasser gi mir den Zocker aus, setzen e staarkt Feier an bréngen eis ze kachen. Fënstert Trapp mat héijen Sirop, Decken mat Deckel a verloossen 15-20 Minutten.
Dann drénken d'Liquiditéit an e Kuusche of an déif ze drenken, bréngt et op de Feier zréck, bréngt et bis zum Kachen a kacht 10 Minutten. Gitt erëm d'Trapp mat séiss Kriips, rullen a widderhuelen. Kuckt de Container mat enger Ofdeel a verloosst de preparéierten Kaffi vu frëschem Trapp bis zu engem komplett gekulpt.