Probéiert Iech virzestellen datt déi meeschte vielfältgem Geméisstand fir de Wanter an den éischte fir Iech sinn e Geméis Halophyte. E Schlëssel vu sou engem Salzwaasser kann als kal kal Salat servéiert ginn, fir Zoppen opfëllen , fir all Niewendollege servéiert an mat Backwaren gefüllt. Et ass d'Rezepter vu sou ee multifunctionelle Billet deen mir décidéiert hunn, dëst Material ze widmen.
Vegetable hodgepodge fir den Wanter - Rezept
D'Basis vum Salzwaasser kann iergendeppes goe goen, awer deen eenzegaartegt Bestanddeel vun der Platen ass ëmmer Wäiss käppt.
Zutaten:
- wäiss Kéis - 490 g;
- Zon - 465 g;
- Kachbounen - 730 g;
- Tomato-Sauce - 330 ml;
- Lorbeerblieder - 5 Stéck.
- Knuewel Zänn - 3 Stéck;
- Muerten - 290 g;
- Geméis Ueleg - 420 ml.
Virbereedung
D'ganz Virbereedung fir Kachen besteet ausschliisslech d'Schleife vun de noutwendegen Zutaten. Fir de Procureur bestrooft ze ginn, ass et fir dësen Zweck besser, e speziellen Schredder ze benotzen.
Als éischt, réit den Kéisekop aus der gräisslech Blieder a sot dann e Feier. Rinsed Bounen opgeschnidden an dräi, Zwiebelbunnen an halle Réngchen, a wäschen Karrotten op engem normale grousse Réichbuedem oder eent wat fir d'Karottenkierper am Koreanesche gemeet gëtt.
An dräi verschidde Platen, léisst d'Muerten mat Zwiebel, Bounen a Kraider krabbelen. Kombinéieren déi hallef fäerdeg Zutaten zesumme mat der Tomaten-Sauce, de Knuewel zerdréckt, lues a lues a lues fir e Feierlaag fir no 20 Minutten ze bremsen - et ass néideg datt d'Geméis hir Form a Kraaft op hir Zänn behalen. Elo kann de verstuerwene Geméis-Halspodge iwwer sterile Glasfaser verdeelt ginn an opgeriicht ginn. Nodeems de Container komplett abgekillt an seng Inhalter ass, gëtt den Héichpodge an e kchege Plaz fir d'Lagerung plazéiert.
Geméis Haut hodiaule mat Champignonen
An der Pilz Ernte hëlleft de Salzwort och, well et hëlleft eng Rei vun de gesammelten Pilze fir eng weider Benotzung direkt mat verschidden Zwecker z'ënnerschreiwen.
Zutaten:
- Wäerterpilze - 1,6 kg;
- Kraut - 1,3 kg;
- Tomaten - 680 g;
- Muerten - 530 g;
- Esseg - 25 ml;
- Zon - 490 g;
- Tomatenpaste - 95 g;
- Lorbeerblieder - 2 Stéck.
Virbereedung
Sphär d'Pilze grond a koch fir 10 Minutten a killt duerno och gefall. Separat gefruerert den zerklappten Kabbel, Zwiebelen mat Möhren an Champignonen. Déi hallef Ingredientse ginn an engem Brazier gemittlech, mat Tomatenpaste gemat, Tomaten, Lorbeer a Esseg addéieren an duerno de vegetabelen Händedag vum frësche Kabbel fir eng hallef Stonn.