Eggs mat Champignonen gefüllt

Keen een festivt Dësch do net ouni Eeër. Loosst eis erausfannen, wéi Dir dat ursprénglecht Plate kukkt.

Rezept fir Eeër déi mat drëschten Pilzen gefüllt ginn

Zutaten:

Virbereedung

Also, éischtens ween d'getrëppelzeg Champosen a lass si se fir ongeféier 30 Minutte killen. A mir sinn dës Kéier gutt fir meng Eeër, setzen se an enger Pan oder Taucher a fëllen se mat Waasser. Mir setzen et op den Halkuerei a waart op dat Waasser fir ze kachen. Direkt nom kachen, markéieren mir genau 10 Minutten a koachen hart gekachten Eeër. Fëllt et mat kale Waasser, cool an d'Schuel ze botzen. Huelt d'Eeër an der Halschent laanscht a suergfälteg, ouni Schouss vun der Eeër, de Ee mat engem Teppech.

Zwiebel siele vun den Hunnen a geschnidden. Mat engem bësse Botter geschnidden a fréie Ënn an eten, bis Goldbraul. Mushrooms ginn éischt gekacht an duerno op d'Iwwerreschter vu Botter gebrannt. Gitt e bëssen a kombinéiere mat gebraten Zwergen. Mat enger Gabel, kniete Eegiel Eegelen a mëschen mat Braten. Fill d'Ee net ze fëllen. Sauce "Southern" ass gutt mat Mayonnaise, Séiss Crème gemëscht an et gi mir se gefüllt Eeër . Mir dekoréieren den Iessen op d'Platen mat frëschem Kraider, a servéieren se op den Dësch.

Eggs mat Champignonen gefüllt

Zutaten:

Virbereedung

Eggs kachen, cool a propper. All Ee gëtt an zwou Häl vill geschnidden an d'Eegiel gutt ofgeschnidden. Zwiebel an Champignonen ginn an Kubelstielen zerdréckt an gebraten am Geméiswierk bis zu Kachkraaft. Mir knuesch Eegelen mat enger Gabel, kombinéieren se mat Pilzen an Zwiebelen, d'Mayonnaise, d'Salz a Päffercher ze schmaachen. Mir fëllen d'Hälwer vu Proteinen mat der enthalender Mëschung, verdeelt se op engem Iessen an dekoréieren et mat Blummen a Mayonnaise.

Eier mat voller Pilze gefüllt

Zutaten:

Virbereedung

Eggs kachen, gutt aus der Shell a geschnidden an 2 gläiche Hälwer. Huelt d 'Eejäus, kniwwelt et an enger separater Coupe mat enger Gabel, zielt se mat séisser Crème, gerot Kéis an eng kleng gehackte Pilze. Mir ufänken mat dëser Mëschung vun Eeër, a vun uewen dekoréieren mir mat Péiterséileg a pickeleg Pilze. Dat ass alles, Eeër déi mat Pilzen an Kéis gefréiert ginn!

Fans vu Champignonen solle sécher d' geflügten Pilze probéieren, déi Rezepter vun deenen eis op eiser Websäit sinn.