Fëschgerécker stinn ëmmer op all Dësch eraus, duerch hiren Geschmaach an nëtzlech Properties. De Fësch op Griichesch huet e ausgeglachenen Geschmaach, Juicykeet a flotten Aroma. Dëse Geroch ass ideal fir Leit, déi hir Diät kucken?
Fësch op griechesch a multivariate
Zutaten:
- frësch Fësch - 800 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 100 g;
- Sauer Creme - 100 g;
- Kéis - 100 g;
- frësch Tomate - 1 St.
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Fir dës Schmaach a Griich ze preparéieren, räusse de Fësch, wäscht et a geschnidden. Mir verdeelen d'Zwiebel, d'Hallefkrees, an d'Tomaten an d'Krees geschnidden. D'Crème gëtt gemittlech an engem Paillette mat der Mayonnaise, an de Kéis kënnt op de Enkel. Niewt dem Ray op der Schuel vun der Multivark, lues e puer Ueleg a réckelt de Programm "Zharka" fir 5 Minutten. Nodeems den Toun Signal huet den Deckel vum Apparat opmaachen, vergläicht souguer d'Fëschstécker an deckt se mat Tomaten. Sezelen all d'Gewierzee fir ze schmaachen, d'Gericht mat engem cremige Mësch ze schmaachen, e puer Kéis bestreiden an de "Quenching" Programm fir eng Stonn maachen. 10 Minutten virum Enn vum Kuch sprëtzen de Fësch mat den Tomaten am Griechesche mat de bloene Kéis an d'gehackte frësch Kraider.
Fësch Rezept am Griicheland
Zutaten:
- Fillet vum Mier Fësch - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Tomate - 2 Stéck.
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Spinat - 2 Bunches;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Wéi fänke Fësch op Griicheland? D'Fëllle gëtt gewaschen, gedréchent an a kleng Stécker geschnidden. Duerno podsalivaem, Päfferi fir ze schmaachen an ze marinéieren. A bis dës Zäit preparéiere mir Geméis: mir schounen d'Onelch, Shinkuem a Passeruem op Geméiswierk. Duerno fügen ech frësch Spinat a Salz. Niewt de Tomate Scheiwen, Scheiwen vun Zitrone a sprëtzen mat gehackte Blummen. Stewgeméis fir ongeféier 5 Minutten op mëttlerer Hëtzt ouni Vermëschung. Loosst d'Geméis Massen mat enger Schaufel ophalen a rutsche Fëschstéckelen. Wann d'Flësseg net genuch ass, gitt duerno e bësse gefilmt Waasser, deckt an de Buedem fir 15-20 Minutten op engem schwaache Feuer.
Fësch op Griichesch mat Geméis
Zutaten:
- Fëllelen vu Fësch - 500 g;
- Kiischten Tomaten - 500 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- frësche Gurken - 4 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 3 Stéck.
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Olivenueleg - 5 Stécker. Läffelen;
- wäisse Wäin - 0,5 Elementer;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer
- frësche Blummen .
Virbereedung
Kuke de Fillet a Stécker, sprëtzen mat Zitrounejus a Salz fir ze schmaachen. In enger Bratpfanne bestätegt e klengt Olivenueleg a wärmt et iwwer mëttlerer Hëtzt. Da leeft de Zwiebel, d'Kraider, de Knuewel an d'Wëlle vum Geméis bis gutt. Duerno fänke Fëschstéckelen, gitt an engem drénken wäisse Wäin, sprëtzen mat gehackte Kräider, deckt mat engem Deckel a klappe 15 Minutte. Tomaten, Pärp an frësch Gekremmen sinn méng, mat engem Handtuschlėser gewäsch a geschnidden. Mir huelen eng aner Pan-Panne, gitt Öl an et, liacht et op a verbreed de bulgaresche Päffer. Frëscht et 10 a gitt duerno d'Gurken an d'Cherry Tomaten. Pinselen d'Geméis fir 7 Minutten, d'Rührung, a podsalivaya fir ze schmaachen. E bësse lues ëm d'Fësch op de Fësch lant, mat engem Deckel abgedeckt a selwer d'Dier op 5 Minimum bei enger Hëtzt ofzehuelen.
D'Rezept fir d'Fësch op de Griechesch am Ofen
Zutaten:
- Filleten vum Seeschock - 2 kg;
- Olivenueleg - 100 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Sellerie Wurzel - 1 Stéck;
- Tomate - 4 Stéck.
- Getrockenen Oregano - 1 Tabe. Löffel;
- Zitroun - 2 Stécker;
- frësch Péiterséil - 1 Bunch;
- Wäiss Wäin - 0,5 Elementer;
- Buedemkruste - 0,5 Elementer;
- Gewierzer.
Virbereedung
To