Karussell Kaffisläffel mat Champignonen

Vill Leit beobachten de Fastes wéinst religiéiser Iwwerzeegungen, an een huet et fir seng Gesondheet ze maachen. Mee weess Dir, datt et frësch Iess net méi lecker an appetitlech sinn. Bereet Iech eng schéi Kartoffelkasserol mat Pilz nom Rezepter a kuckt Iech selwer.

Rezept fir Kartoffelkasserol mat Pilzen

Zutaten:

Virbereedung

Fir d'Kasseroll ze preparéieren, schneiden eis d'Kartoffel aus der Rind, verdeelen et an eng Pan mat Waasser a brëtzen et a liicht a räissen. Da schreift de Geméis ee Puree a léiert sech ze killen. Champignons gi veraarbecht, a grousse Scheiwen a fritt an Olivenueleg bis hallef gekacht. Duerno addéiere si sou Zwiebel, a Kubelstécke a Passant bis zu Gold. Dann schléit de Brodermëttel bis gutt. Mir hunn d'Formen fir d'Bicher mat Ueleg verbrennt, verdeelt eng Schicht vu präziséierte Kartoffel, verdeelt dann d'Zwiebel-Pilzmëschung, deckt se mat Tomatenréngen a spritzt alles mat gehackte Petersilie. Am ganze ganzen hunn d'rescht Kartoffel leeën an d'Top mat mëller Mayonnaise fett. Mir kochen eng lecker Kartoffelkasseroll mat Pilz fir 40 Minutten an engem virgehesene Ofen.

Kartoffel a Pilzkasserol

Zutaten:

Virbereedung

D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gekacht an hunn an Pure gemaach. De Glühwäin gëtt gereinegt, an d'Kibels geschnidden an op Geméis-Ueleg geschwächt bis se duerchscheinend sinn. Mushrooms gewaschen, veraarbecht, zerklengelt Placken an erausgeklappt zwibbele ginn. Erhéije d'Hëtzt an d'Geméis fir ongeféier 5 Minutte virum Waasser ze verdampen. Duerno verringert d'Flam, d'Saison mat Gewierzer a werfen de presséierte Knuewel. Mir mëschen alles gutt an d'Bratpfannen aus dem Feier eraushuelen. Bitt e Bakformulatioun, fett et mat Botter a verbreed Iech eng dënn Schicht vu Mëschk Kartoffelen. Dann vergläicht d'frittéiert Champignons mam Zwiebel a schloe d'Fette mat Kartoffel. Fir d'Krust méi konturéiert ze maachen, perfekt op d'Top vun der Welle mat engem Löffel. Mir setzen eis Kaffislauch mat Champignonen an engem waarmen Uewen an hunn 25 Minuten Rekord. Mir bedaueren en reche Geriicht mat Geméis Salat oder geschnidden.