Baken aus Haferflakken ännert sech ëmmer méi lecker, zerbriechlech a frëndlech. Dann proposéieren Iech e puer lecker Rezepte mat den Haaptzutaten - Ofel Flakelen.
Wéi koennt d'Cookien vu Getreide vu Getreide kochen?
Zutaten:
- mëller Botter - 200-250 g;
- Zocker - 160 g;
- Eeër grouss 2-3 2-3 Stéck;
- Bakpulver - 2-2,5 Teppee;
- Eise Flakelen - 1,5 St;
- Weessem Miel - 170-200 g;
- Rezepter .
Virbereedung
Botter Crème mat Zocker, addéieren op d'Mass vun Eeër, Ofel Flakken, Bakpulver, Weess ofgeschniddene Miel, Rosinen, Kneieren net ganz gär Teigs. Lass et an engem kale méi däischter Plaz fir 70-80 Minutten. D'Bakblech mam mager Ueleg schmiere (kann mat Pergamentpapier bedeckt ginn). Mir bilden Kuchen vun gerundelter Form a verdeelen se op eng kleng Distanz (net zesummen) op engem Bakblech. D'Cookien gi fir 30 Minutten gebacken (bis bereet).
Apple Cupcake aus Héichwaasser
Zutaten:
- Flëssegkeete Flakelen - 1 Zoppeläffel;
- gréng Äppel - 1-2 Stécker;
- Prunes - 100-130 g;
- Ee vu Poulet - 3 Stécker;
- Liewensmëttel Soda - 1/4 TL.
- greng Zucker - 3-4 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Äppel fein gutt aus der Haut geraumt a gutt gehackt (Ruch op e Rutsch). Prongen wäschen, kochend Waasser Waasser fir 3 Minutten. a schneiden. In der Schuel gemittelt Äpp, Prongen, Flakelen, Eegiel, Soda (erofzehalen mat Esseg). Mix de Wei bei Zocker bis eng déck Konsistenz mat engem Mischer (Whisk) a kombinéiere se mat der entstinn Mass. Teig verdeelt op de Mousseawer Formen, fille se nëmmen mat enger halwer, bis 30 Minutten bis golden.
Brot aus Héichwaasser
Zutaten:
- Waasser - 1 t;
- Drëchent leefeg - 25-30 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Flëssegkeete Flakelen - 6-7 Tess. Läffelen;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Mager Ueleg - 4-5 Tosch. Läffelen;
- Weessmehl - 350-400 g.
Virbereedung
Maacht en opak. Fir dat ze maachen, gemengt d'Pre-Sifted Weizen Miel (Hälschent), Déiereg, Zocker, Salz an der Schuel, dobaussen a waarmt Waasser, kniwwelen an e Wafer-Handtuerm fir 30-40 Minutten an engem waarme Plaz ze wuessen. Wéi et schafft, zerfällt d'Hafer an de Kaffisuess, d'Mielsen an déi aner zweet Hälfte vun der Miel. Bréngt gutt a liddereg erëm fort, mat engem Handtuerm bedeckt, fir 40-45 Minutten. Dann kniwwelen den entsteet Krack op engem Dësch, sprëtzen se liicht mat Miel a setzen se an eng Schimmel. Looss hie bal 2 Mol wuessen. Bake fir 30 Minutten bis Golden.