Naylinnegoen

Nass Lingberbëscher ginn fir de Wanter ouni Kachen agefouert, doduerch déi maximal Vitamin vu Wäertstoffer behalen. Als nächst wäerte mir soen, wéi Dir esou e Virbereedungsprozess doheem mécht.

D'Rezept fir d'Virbereedung vun sougenannt Kaaffiche fir den Wanter mat Zucker

Zutaten:

Virbereedung

Den éischte Schrëtt ass d'Gers ze steriliséieren an de Zocker Sirup ze kachen. Fir dëst ze maachen, zitt d'Waasser mat Zocker, zitt Kaffi a Knuewelen a kachen duerno nach e Kär fir e puer Minutten ze kachen, a wéi et eis déi séiss Flëssegkeete verkeeft.

Mëttlerweil gëtt de Sirup ofkillt, d'Cranberen huelen, an d'ausgewielte Proben gi grëndlech a kale Waasser gewascht an an engem Colander oder e Séi fir ze drenken. Fill d'preparéiert Can vun dierden Cranberries ëm en Drëttel oder d'Halschent, fëllt mat gekilltem würzem Sirup, deckt mat Deckel a gitt op d'Regal vum Frigo oder am Keller.

Een Mount méi spéit gëtt d'getoossene Cousdere fir de Konsument bereet. Mee Dir kënnt net nëmme Beeren iessen. Déi séiss Flëssegket, woubäi eng Kaweeche getéint ass, kritt en enorme Geschmaach an hëlt enorm nëtzlech, well et e puer vun de Wäertberechtegkeeten vun Beeren ergëtt.

D'Zuel vun Zocker kann reduzéiert oder erhéicht ginn op deng Gleis. D'Gewiicht vum Produkt, deen an de Ingredien uginn ass berechent fir berechtegt medium-séiss Beeren. Si kënnen och fir Zousätzlech zu Desserts benotzt ginn an ergänzt ginn mat netergefälschten Iessen.

Wéi eng feeler Cranberries fir den Wanter ouni Zocker ze maachen - e Rezept an de Banken

Zutaten:

Virbereedung

Zënter enger laanger Zäit ass d'naass Maillot genuet ouni Zousatz oder Zousatzstoffer, nëmme mat Waasser. Déi lues sollt Fréijoer wäerte sinn oder gekachten a geklaut ginn op Raumtemperatur. D'Technologie fir dës Cranberries ze maachen ass einfach. Zeréckgestallt a gewascht Beeren schlofen an de preparéierten Sterile bannen, fille se duerch ee Drëttel an d'Waasser erof. Mir verbannen den Hals vun de Container mat Pergamentpapier a setzen se an engem cool an onbedengt däischter Plaz. Dir kënnt e Puer op de Balkon setzen, awer da muss se an eng Këscht oder enger Këscht geluecht ginn oder mat eppes iwwerdeckt gin, fir et vum Liicht ze schützen.

An siwen Deeg ass et méiglech, d'éischt Prouf vu "cowberry" Waasser ze bidden. Nodeems Dir e Glas gitt, bréngen mir de fehlenden Volume mat engem Deel vu propperem Waasser erëm. Dir kënnt d'Drénk an méi benotzen. Awer och wann Dir just Beeren brauch, da sollt d'Waasser ëmmer regelméisseg erfuerderlech sinn, sou datt et net sauer gëtt a net schaarf.

Cured lingonberry - Rezept

Zutaten:

Ze fëllen:

Virbereedung

Déi zwou virdrun Versioune vun der Virbereedung vun der Crème de la crème recommandéiere déi simultan Piquen vun pickeleg Beeren an Lengthornwasser. Dee selwechte Rezept fir d'Ernteet ass entwéckelt fir nëmmen Beeren z'erhalen. Fir hir Ëmsetzung wäerte mir eis Beeren wëcken, spülen an leeën se an Dosen oder aneren eegent Gefued.

Fir fir kochend Waasser ze schéissen, add Zucker, Salz, Salz, net iodiséiert ginn, a zitt Zëmt an Nekken. Dir kënnt Är Gewierzer aner Saache benotzen. Relevant an dësem Fall sinn d'Stären vum badjan, a vu Pärse vu séiss Pattel a Lorbeerblieder.

Koole de Pickel mat de Gewierer fir dräi bis fënnef Minutten a léisst et sech komplett abschmëlzen, da gitt dës op de Kaugummi bis op enger kompletter Deckung. Wann e Container, eng Pan oder e Fass als Container benotzt ginn, da muss eng kleng Laascht op Top geluecht ginn, fir datt d'Beeren komplett an d'Füllstatioun getaucht ginn.

Mir setzen de Werk an engem kille, däischter Plaz fir zwanzeg bis dräisseg Deeg, wéisou d'Beeren esou giess gi gi wéi et an aner Gerichten esou befaasst ginn.