Potato zrazy mat Fleesch

Zrazy ass eng einfach, bezuelbar, zefriddestellend, och e schmackvolle Platen. Wéi preparéiert zrazy Kartoffel mat Fleesch, Dir wäert léieren duerch dësen Artikel.

Zrazy Kartoffel mat Fleesch - Rezept

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Zon - 200 g;
• mintekesch Schwäin - 400 g;
• Muerten - 150 g;
• Miel - 100 g;
• Salz;
• Pabeier;
• Brout Kribbelen ;
• Eeër - 1 Stéck;
• raffinéiert Geméiswierk.

Virbereedung

Kierkraaftkraaftwierk ass op enger Pan gesat ginn a gekacht ginn, bis d'Fleesch ze luele geet. Mir addéieren eng kleng gehackte Zwëschen, Päfferi an Salz fir ze schmaachen. Karrott propper an lass duerch e grousst Raster, addéieren op d'Fleesch. Frittéiert Fleesch mat Geméis bis fäerdeg a gitt an eng Schossel. Mir propper d'Kartoffel a koch si. Da fléien d'Flësseg, d'Ee ze iessen an d'Méisdrécke ze braten an engem Mash. Gitt an d'Miel a rousen. Eng dichte Mass muss erauskommen. Mir bilden kleng Korten a verëffentlechen Fleesch am Zentrum. Mir decken et mat engem Kittestéck an zrazy Form, mir fillen se an d'Brout a fréiere bis zu Rou.

Gutt Kachkéis mat Fleesch a Champignons - Rezept

Zutaten:

• Gromperen - 1,4 kg;
• Rëndfleesch - 400 g;
• wäiss gedrockene Champignons - 150 g;
• Zon - 120 g;
• Eeër - 1 Stéck;
• Muerten - 100 g;
• Botter crème 73% Fettgehalt - 100 g;
• Miel - 120 g;
• Salz;
• Pabeier.

Virbereedung

Getrocknene wäiss Meedche si mat kochendem Waasser gefüllt, no ca. 10 Minuten d'Waasser erof. Duerno gi mer nees mat kachen Waasser a lass et eng Stonn ophalen. Mëttlerweil, bis fäerdeg fir d'Kartoffelen ze kachen, d'Waasser erofsetzen, de Mash, d'Salz, d'Pfeffer, d'Miel, d'Ee an d'Rouer gutt maachen. Fir d'Füllung gëtt d'Fleesch an enger Fleeschraaft verdrillt, addéiere mer et zu Pilsen, geschniddener Zwëscher a gemittelten Karotten. Fritt Fleesch mat Geméis fir ongeféier 40 Minutten an enger Bratpfannen ënner dem Deckel. Gitt d'Botter um Enn, dowéinst ass d'Füllung méi séisser, Salz a Mëschung. Schneidebrett ass bedeckt mat Nahrungsfilm, liicht mat Ueleg erblécken. Wäiss de Iessel mat naarem Löffel, gitt d'Kartoffel op et duer, dréit et op de Film, dréckt et drënner fir e Kuch ze maachen. Am Zentrum setzen d'Fëllung an d'Kanten. Mir rullen de Kartoffel zrazy mat Fleesch a Pilzen an Brout a frueben bis rout.

Potato zrazy mat Fleesch kann och am Ofen gekacht ginn. Fir dëst ze maachen, se op eng Bakblech ze setzen an an enger moderéierter Temperatur si fir ongeféier eng Stonn bis goldene Braun.

Elo weess Dir, wéi zoutlech Kartoffel mat Fleesch ze preparéieren. Wéi Dir gesitt, ass dat net ganz schwéier. Jiddereen huet e sympatheschen Appetit!