Produkter aus Puffcannery Hefekrank erauskommen a mëll a lëschteg.
Wat Dir kënnt aus dem Puff-Free-Batter léieren, kënnt aus dësem Artikel.
Croissants aus Bléibele
Zutaten:
- Pâtisserie op d'Pâtisserie ze schmaachen - 450 g;
- Roudeckel - 1 Stéck;
- Sand vu Zocker - 50 g.
Virbereedung
Tech erfréissegen, am Viraus aus der Tiefkühltruh, a liicht raus. Duerno mat engem scharfen Messer schneiden mer et mat laang Dräieck. A fir et méi einfach ze maache mat dem Teig ze schaffen, reemt de Dësch mat Miel. Op der breet Säit vum Dräilännere maachen e klengt Inzision, opmaache a wrappe se an ënnerschiddleche Richtungen. Wann d'Croissant gefüllt sinn, da gitt et op dëser Breet. Fänkt vrum Dreifach vun de gréissere bis déi kleinste Kant an den Teig ze winden. D'Panne gëtt mat Pergament bedeckt, mir leeën d'fäerdeg Croissants an biede déi Kanten an. An engem klenge Container de Zolwer mat Zocker. Loosst dës Mëschung vu Croissant erofsetzen an et op en gutt ofgeheizten Ofen schécken an eppes fir 20 Minutte backen.
Puff Pâtisserie aus Puff Pâtisserie - Rezept
Zutaten:
- Äppel séiss a sauer - 4 Stéck.
- Ready-made Heugestäckegen - 0,5 kg;
- Natierlech Botter - 40 g;
- Zëmtpudder;
- Sand vu Zocker - 50 g.
Virbereedung
D'gewascht Äppel ginn geschleeft an a Kibelstécker gebrauchen. Mir schmëlzen e Stéck Botter an enger Bratpfanne, addelen Äppel, Pritrushivayem Buedemzëmmer an Zocker. Gitt alles zesummen, bis d'Weichheet vun Äppel. Elo stellen mir den Teig vir: si rëssen et, nodeems se se aus dem Frigo erausgezunn hunn, a mir wäiss e klenge Schrëtt. Mir schneiden den Teigs mat Rechtecke, mir maachen Ofkierzunge vun enger Kante. Vun der Réck vun de Schnitte plazéiere mir den Apel aus. D'Kante sinn geännert. Huet d'Blat op e Bakbecher, uewen mat eischten Eejäck. Bei 220 Grad, founen bis rout.
Puff Pâtisserie Pâté
Zutaten:
- grousser Poulet Eeër - 2 Stéck.
- Suluguni Kéis - 800 g;
- Hefteg gratis Hefteg - 500 g.
Virbereedung
Préift vläicht d'Puffcover aus der Tiefkühltruh a rësselen et. Suluguni grinds mat engem Riet, addéiere de Ee a pudderen et. Roll d'Teig aus a trennen sech op 6 Deeler. Engersäits platzéiere mir d'Füllung, deckt mat der zweeter Säit an de Kanten. An enger separater Schuel drénken mir d'Ee, mir hunn se all Patty pat domadder. An engem gutt erhëtzt Orakel, backen fir ongeféier 20 Minutten.
Puff Pastry Puff Pastry
Zutaten:
- Hefteg gratis Hefteg - 450 g;
- Kürzlech weich - 0,5 kg;
- Koriander - 1 Bunch;
- Dill Blummen - 40 g;
- Kéis - 120 g;
- Knuewel - 1-2 Nuechten;
- Zon gréng - 1 Bunch.
Virbereedung
Puff Teet gëtt ofgerappt. D'Oven drénken direkt bis zu 180 Grad. Separéiert ongeféier e Véierel vum Test a béide Säite ginn ausgeriicht an d'Form ze passen. Knuewel a Blummen gehackt. Huelt de Kéis. Mir knéien Häre Kéis, add Greens, Knuewel an Kéis. Elo hunn d'Füllung op déi meescht vun den Daach gerullt, sou datt de Rand vun 2 cm am Zentrum gespaart gëtt. Deckel mat engem klengen Deel a véierfäeg mat der Kriibsfix. Fëllen bis Roudeugkeet ongeféier engem Véierel vun enger Stonn.
Puff Gebäck Kichelcher
Zutaten:
- Hunneg natierleche Flësseg - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- ouni Teppech ouni Heefeg - 450 g;
- Sandzocker - 75 g.
Virbereedung
Ofen erhëtzt bis zu 200 Grad. Dee gëtt entlooss a rullt e bëssen. D'Spëtzt mat engem dënnegen Hondsschicht schmiere. Vun enger Säit a vun der anerer, an der Richtung vun der Mëtt, rullen mir den Teigs mat Réier. D'Plaz vun der Gelenk ass liicht mat Hunneg geschmiert an gepickt géint eng aner. Mir hunn d'Schläeren an d'Scheiwen bis 7 mm breed geschnidden. D'Placken op engem Bakbuffet setzen, siwe mat Zocker a Baken bis hell Läschen.