Op der Sich vu verschidde Platen, et ass näischt méi universal wéi Zaloten. All déi Zalot Diversitéit erlaabt eis e Päckel fir Äre Geschmaach ze wielen, a wann Dir e Fanclub vum bulgaresche Pärp a Huet ass, ginn d'Rezepter aus dësem Artikel Iech e Favorit preparéiert.
Salade mat guddem Poulet, Päiper oder Kéis
Zutaten:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Salade Mëschung - 1 Package;
- Geesskéis - 120 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Dijon Senf - 1 St.
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Balsamesche Wäin - 1 Z'iww. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huele Filet geschnidden an Bande, Salz, Pärp a frittéiert op de Grill bis fäerdeg. De bulgaresche Päfferot gëtt geluede vu Somen a gebilt iwwer d'Feuer vum Brenner, an d'Bande geschnidden. Käseschlack ass gebrannt an kleng Stécker. Mix all Zutaten mat enger Zalot Mix a Saison mat enger Mëschung vu Senne, Ueleg a Essig.
Salade mat Huet, Tomaten a Pabeier
Zutaten:
Fir Salade:
- Bulgaresch Peffer - 4 Stéck.
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Hënn Brust - 1 Stéck.
- Kiischten Tomaten - 6-8 Stécker;
- Arugula - 1 Bunch;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Fir tanke
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Balsamesche Esseg - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Dijon Senf - 1 Teelöffel;
- Salz - 1/2 Tsp;
- Zocker -1/2 Tsp.
- schwaarzer Pfeffer - 1/4 TL.
Virbereedung
Peppers an der Halschent geschnidden. Mir huelen d'Saach a flaach d'Hand. Zwiebel geschnidden an 8 Stécker an an eng Schuel mat Piper, an d'Geméis aus Salz a Pärp erofsetzen, d'Olivenueleg (3 Equipen) huelen. Chicken Fillet gëtt och mat Salz a Pärp bestëmmt an mat de Rescht vu Botter geschmiert, mir schécken Filett op de Grill oder d'Pan.
Während de Poulet gebraten ass, wäerte mir Geméis huelen, et muss och op de Grill opgefëllt ginn. Zwiebel friessen 15 Minutten, Pfeffer - 18-20. Ready Peppere goufen an engem Bags gesat, sou datt se dëm gedämpft ginn an d'Haut liicht erauskoum. An der Zwëschenzäit huelt d'Huetstreifen a mëschen mat Zwiebelen, Tomaten a Rugula, op d'Spëtzt vu Päck un Päiperleken. All Zutaten fir Dressing ginn gemengt an eng kleng Schuel an d'Salade ginn.
Wann Dir Mais léifkënnt, kënnt Dir e Salat op d'Saach sprëtzen. Eng liicht Salat mat Huhn , Mais a Pfeffer wächst méi hell.