D'Vulkan an de Knuewel ass e zimlech schaarf a ursprénglech Iesszëmmer, dee perfekt op all Dësch kënnt passt.
Kéiseet mat Knuewel
Zutaten:
- Kéis - 100 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Ee - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen.
Virbereedung
Käse e bësse frostéiert a grindelen op engem Rutsch. Eggs kochten schwéier, cool, propper an dräi genau d'selwecht. Knuewe presséiert duerch d'Press, all verbannen, d'Mayonnaise setzen a grëndlech vermëschen. Fuert dann den Iessfilm aus a verloosse fir e puer Stonne ze bleiwen. Duerno bilden mir d'Kugel aus der Kéisermess, mir schneiden Schong, dekoréiert mat Blummen a servéieren se op den Dësch.
Appetit vu Zucchini mat Knuewel
Zutaten:
- Zuccini - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Greens;
- Geméisjus;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen.
Virbereedung
Also, preparéiert eis eist Snack aus der Preparatioun vun Geméis. Fir dat ze maachen, fille d'Zucchini, séch si wäschen, wipe dat mat engem Handtuch un an ofgeschloss. Da klickt sëch de Pedikel penséiert a déif längst Längsplacke schneiden. Knäppt déi éischt Tomaten an d'Halschent, fuere vun der Plaz, wou de Been den Been befest war a geschnidden huet an kleng Scheiwen. Nodeems Äert Eeg geholl, briechen se an eng breed Platte, addéieren Salz, Pabee fir ze schmaachen a gréissend mat enger Gabel oder engem Schnappbléien.
Elo an engem getrennten kleng Schëffer si mir duerch Mayonnaise gequetscht, gereinegt a presséiert Knuewscht duerch d'Press, grëndlech gemengt. Niewt, bréngt eng breet flach Platte, gitt d'Miel a fält an eis preparéierten Placken aus Kierzeten op béide Säiten. Duerno si se sou séier wéi an der Eeër gemëscht an séier a frittéiert an enger erhëtzt Bratpfanne bei Geméiswierk fir ongeféier 2 Minutten.
Zielt déi preparéiert Zucchini ganz aus an setzt se op enger Platte an wann se hei waarm ass, fille mer op enger Säit mat enger würziger Mayonnaise Sauce . Verdeelt op der Kante vun engem Stéck Tomaten, Blieder vum Péiterséil a knapps alles an eng Roll.
Appetit vun Karotten mat Knuewel
Zutaten:
- Kéis - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 3 Nuechten.
Virbereedung
Carrots ginn gereinegt a geréit op e grousse Raster. Kéis de raues Kéis an e Feierrass. De Knuewel gëtt geschloen aus den Hunnen a presséiert duerch d'Press. Duerno verlagere mir all d'Ingrediente an eng Salade Schüssel, Saison mat Mayonnaise a grëndlech méiss. Mir bedaueren en fäeg Snack op Toast vu Weess-Roggenbrout.