Déi kleng Päerd sinn net gutt a gekachten Form. Et kann an den Ofen gebak ginn a maachen et richteg am Peel. Et ass besonnesch bequem fir esou eng kleng jonk Maine Kartoffel ze koennen, well se ze botzen, muss Dir vill Zäit an Effort verbréngen. Fir ze schmaachen, an engem geschälte Geméis gebakzt ginn ass net schlechter wéi de Schëffer, an et vergeet extrem appetitlech a schmackhaft.
Wéi kéinte kleng frësch Potatoer koennen an e Schäffchen am Ofen gebak ginn?
Zutaten:
- De jonk Karto ass 995 g;
- Sonnenflower, Gerochlos Ueleg - 20 ml;
- Salz ass gutt - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Déi beschten armen Stufen am ganze Prozess vun der Ernährung ze preparéieren ass d'jonk Kartoffel. Wann d'Päerd déi net gewascht hunn, brauche mer eis Gedold mat enger sauberer Kichenpaveline a schaffe fir all sichtbare a sichtbare Vergéimeren ze wäschen.
No Waasserverfahren muss de Geméis mat engem Handtuch oder eng Servietten grëndlech getrocknegt ginn. Gitt duerno an engem Container vu Kartoffelen e klengen Geméis ouni d'Aroma vum Ueleg, zitt Salz zum Inhalt mat engem flotte Salz Salz a grëndlech méiss. Huelt d'Kartoffelen an eng Backpëllen oder op engem Bakbecher, fir datt se de Buedem vum Dësch lëschten mat enger Schicht abdeelen a fir eng Kiche méi an eng onofhängeg Koalitioun op 195 Grad Ofel fir ongeféier 40 Minuten ze schécken. Vun Zäit zu Zäit verwandelen d'Kartoffelen op eng aner Barrel, déi d'Chance opbréngen ze hunn op der anerer Säit.
Wann Dir wëllt, kënnt Dir déi jonk Kartoffel, an engem Schiel gemaach, gehackt Knuewel oder zerwéiert mat Ärem Lieblingssous.
Déi jonk Gromperen an e Schäffchen am Ofen gebak ginn - Rezept mat Knuewel an Basil
Zutaten:
- De jonk Karto ass 995 g;
- Knuewel Knuewel - 3-4 Stéck;
- Basilika getrocknegt - 1 Tess. Löffel;
- Sonnenflower oder Olivenueleg raffinéiert - 25 ml;
- Salz, gekacht - 15 g.
Virbereedung
Just wéi an dësem Rezept goufe d'Kartoffelen sëch gewëllt, wäschen aus dem Dreck, a gedrockt. Mir setzen d'Fréi ze fréi erof an enger Schossel, addéiere Salz a gedrockene Basil, zitt et oder dréckt d'Press gereinegt Knoblaachzéng, gitt mam Geméiswierk, ouni Arom a suergt alles vollem sou gutt datt d'Gewierzer, d'Ueleg an d'Salz souguer ënnert de Knollen verdeelt ginn.
Mir deelen den Ofen bis 215 Grad a si hunn e Bakeband mat Kartoffel geluecht. No ongeféier ongeféier fënnef Kaffi hu mer an eng aner Faass dréit, a wéi et eis se fir eng aner fir sou vill ze briechen. Wann d'Kartoffel-Knollen grouss sinn, da kënnt et zéng Minutte fir ze grëndlech geréischtert a komplett erweecht ginn.
Wéi frësch Potatoën an engem Schäck an de Ofen mat Hackfleisch kochen?
Zutaten:
- Gromperen jonk a Gréisst e bësse méi wéi duerchschnëttlech - 10 Stéck.
- Hackfleisch - 320 g;
- Knuewel Knuewen - 2 Stéck.
- Bulgaresch séiss Puer - 180 g;
- Basil (frësch Kraider) - 2 Branchen;
- Dill (frësch Kraider) - 2 Branchen;
- Sonnenbléie oder Olivenueleg raffinéiert - 15 ml;
- Salz a Buedemapost - fir ze schmaachen;
- De Kéis ass schwéier - 90 g.
Virbereedung
Fir d'Jongen de jonk Kartoffel an der Schuel z'ernéissen, wëlle mer potatoer a Gréisst e méi grouss wéi de Pouleterei a kochen se aus dem Moment, wou de Séi fir sechs Minutten beginn. Duerno geschnidden mat enger scharfen Messerkartoffel an zwee Längshalschent a setzen se op e geölten Bakbecher.
Mir bréngen d'bulgaresch Paprika aus de Somen a schneiden se sou kleng wéi méiglech an d 'Kubel. Op därselwecht Manéier Knuewelken, wéi och Shinkoo verwinnt Branchen aus Basil a Dill. Mir kombinéieren vegetaresch Zutaten a Kraider mat zerkratzt Fleesch, Salz a Päfferi fir ze schmaachen, ze mëschen, da lauschtert eng liewensfäeg fir all Hälschent vun der Kartoffel. Fannen Sie d'Zäitee fir eng hallech Stonn bei enger Temperatur vu 185 Grad, a rouën et mat härzem Kéis an et muss een nach fënnef Minutten schmëlzen.