Salade - eng ganz interessant Schlecht, heiansdo Kombinatioun, et schéngt vläicht komplett Kräfteprodukter. Heiansdo ass et genuch fir een Zousatz ze addieren fir e ganz neie Salat als Resultat ze kréien. Elo soen mer Iech e puer Méiglechkeeten fir eng Salade mat Pilzen a Mier ze preparéieren.
Salade mat Pilzen, Muerten a Huet
Zutaten:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Muerten an Koreanesch - 150 g;
- Champignonen - 350 g;
- Zon - 100 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Greens;
- Geméisjus;
- Salz.
Virbereedung
Mushrooms schneiden an Placken a fëschen mat Zwiebel. Kukkt de Huetfilet, wann et sech abkillt, op Strippen geschnidden. Eggs kochten hart gekacht a mat Stréichten geschnidden. Mir verbannen all d'Ingredienten, d'Mayonnaise, d'gehollef Dill an d'Salz ze schmaachen an ze vermëschen.
Salade mat Bounen, Pilätzen an Mierer
Zutaten:
- gekachten Pilz Chanterelle - 200 g;
- Muerten - 250 g;
- Bounen - 1 Glas;
- Gekillte Gurken - 150 g;
- Zon - 100 g;
- Schwaarzbrout - 2 Scheiwen;
- Geméisjus;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Beans ginn gekacht ginn bis se fäerdeg sinn, a wëlle mer dann erëm an d'Kolander. Zwiebel geschnidden an halle Réng, Karotten dräi op engem grousse Riet. Fruucht d'Zon am Geméiswierk bis Golden, dann en an eng Schüssel mat Bounen ze transferéieren. An der selwechter Bratpfanne bestueden d'Muerten a verdeelen och op de Rescht vun den Zutaten. Fruucht d 'Champignonen. Gekrumpfen an Cubes geschnidden. Mir verbannen all d'preparéiert Produkter, d'Mayonnaise an ze vermëschen. Schwaar Brout ass an d'Kibbers geschnëtzt an am Ofen getrocknegt. Mir addéieren d'Croutonen un de Salat, ier Dir op den Dësch gedéngt, fir datt se net erwächt ginn.
Salade mat Hühn, Champignoiren, Karotten a Zwiebelen
Zutaten:
- Koreanesch Muerten - 150 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- gekachten Hueder - 200 g;
- pickeleg Pilze - 170 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Häre Kéis - 150 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Gekuckt Hënnfilet an d'Kibell geschnidden an liicht frittéiert. Marinesch Pilze an an d 'Kubel geschnidden. Mir schneiden d'Karrotten op Koreanesch. Mir schneiden d'Zwiebelen mat Hallefkrees an mir gi mat kachen Waasser. Dëst gëtt gemaach fir Bitterheet z'entwéckelen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir se an enger Mëschung aus Waasser an Esseg marinéieren an engem Verhältnis 1: 1. Eegelen op engem Rutsch. Mir maachen dat selwecht mat harten Kéis. Verbreed d 'Salade Schichten, molen all Mayonnaise vun dëser Reiefolleg: Huet, Pilze, Zwiebelen, Karotten, Eeër a Kéis, dat och mat Mayonnaise geschmiert gëtt. Déi Top vum Salat kann mat Branchen aus Péiterséik an Gourmandisen aus Eeër dekoréiert ginn.
Salade mat koreanesche Möhre a Pilz
Zutaten:
- Beem vu geräiftem - 2 Stéck.
- Muerten an Koreanesch - 150 g;
- Champignonen - 0,5 kg;
- Eeër - 5 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Gekillte Gurken - 3 Stéck.
Virbereedung
Mushrooms a Zwiebelen a Kubelstécke verkierzen a frittéieren. Eier kochen hart gekotéiert an an d'Kibelstéck geschnidden, sou wéi déi geräifte Fanger an d'Gurken zerwéiert. Mir hunn de Salat op e flaach Päck u Schichten, mat Mayonnaise verdeelt: de ganze Been, mat zwéi Champignonen, Eeër, Gurken a koreanesche Möhren gebraten.
Salade mat Pilzen, Karotten a Zwiebelen
Zutaten:
- Kachfilter - 2 Stéck;
- Konsumm Mais - 1 Topf;
- Konschtmëllech - 300 g;
- Zon - 100 g;
- Muerten - 100 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Mayonnaise, Salz, Geméiswierk.
Virbereedung
Huet an kleng Stécker geschnidden. Eggs dräi op engem Duerchschnëttrater. Dräi op eng grouss Ruttkarot, schneiden d'Zwiebelen. Fritt Karusselen mat Zwiebel an enger Bratpfanne, wann se bal fäéim si, addéiere mer Pilze. Wann d'Pilze preparéiert sinn, setzen mir alles an enger Schuel, versicht de verbleibende Geméiswierm maximal ze fusionéieren. Mir verbannen de Poulet, d'Karotten mat Champignons an Zwëschem, Mais, Eeër, Mayonnaise, addéieren fir Salz ze schmaachen an ze vermëschen.