Steaks vu Saitt ass an den Ofen an der Folie Backofen, wahrscheinlech eent vun den léifsten a gläichzäiteg séier am Kichen Platen. A wéi d'Rezepter fir de Kachkonsch aus dem Schaum gebacken ass, ass eng grouss Varietéit déi Dir niemols vu Reparéiere maacht an natierlech och d'Kreatiounen ze regelen.
Rezept fir nogebakkt Lachs mat Zitrounen an der Folie
Zutaten:
- Steak vum Lachs - 2 Stécker;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Zon wei wäisser Juicy - 1 St .;
- Dill frësch - 4 Brëller;
- Geméis - 20 g;
- Soja Sauce - 15 g;
- Pabeier.
Virbereedung
Steaks spuere gutt ënner kalt Waasser a pott trocken mat Papeterie. All Steak a Pucineri, Zitrounen an Zigarették an Zucker mat Sojazooss, et ersetzt Iech mat Salz. Den Oiz opgespëtzt fir op bis zu 200 Grad ze waarm ze ginn an d'Fësch ze marinéieren fir 30-40 Minutten. Schneid dënnem Zierréng, a hallef Zitrounkrees. Schrauwen déi zwee Placken vun der Folie mat Ueleg a lass de Zwiebel, de Fësch op et, an op d'Fësch sinn et Zirkonen vun Zitrone a Zwee vu Dill. Schloen de sougenannten "Pocket" vun der Folie a wrappe jiddereen an enger eenzeger Schicht. Sëtzt de Lachs am Ofen 20-25 Minuten bei enger Temperatur vun 200 Grad. Dat ass wéi Dir wëllt de Lachs an der Folie backen an de Feelerofen, sou datt et sech ausgemaach huet, net gebraten.
Lachs an der Sauce gebak ginn an der Folie
Zutaten:
- Lachsfilet - 300 g;
- Kéis - 100 g;
- Crème Mëllech - 150 ml;
- Mayonnaise - 15 g;
- Zitroun - ½ Stéck.
- Zonewei Salat - 1 St .;
- Dijon Senf mat Kierstécker - 1,5 Tosch. Läffelen;
- Geméis - 20 g;
- Salz;
- Buedemopf.
Virbereedung
Wäiss de Fëllel gutt, fänke Fësch, Pabee an a bitt zwee Portioune geschnidden. Kombinéiere de Crème, Mayonnaise, Salz, Dijon Senf, Päfferi an dréckelen d'Séiss vun ½ Zitrounen, gutt gemengt. Onion geschnidden an Réng, a gräifen den Kéis op e Rutsch. Kuckt d'Backen mat Folie a Ueleg, da setzt d'Zwiebelen mat der éischt Schicht, der nächster Layer vu Fësch an d'Sauce droen. Da kënnt et däischter mat Kéis an Folie net zougemaach ginn, sou datt de Fësch mat enger rouder Krust erauskoum. Dir kënnt an den Ofen schécken (op 200 Grad) fir e Drëttel vun enger Stonn.
Lachfässer gebak ginn an aus Folie mat Kartoffelen a Geméis
Dëse portéiert Rezept (fir zwee Persounen) ass ganz gutt fir e festivt Dësch. D'Zutaten vun der Garnéierung kënnt Dir Äert Gezei an Ären Wënsch änneren. Salmon ass scho mat Garnéiert preparéiert, dofir ass alles prett fir zesummen, et wäert e Minimum vun Zäit huelen.
Zutaten:
- Lachsfilet - 400 g;
- getrocknete Tomaten - 3 Stéck.
- Ueleg aus engem Can vun getrockenen Tomaten - 40 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Champignonen - 200 g;
- Zon wei - 1 St .;
- Tomate - 1 Stéck;
- Pfeffer séiss geluede (gelb fir Palette) - 1 St.
- Zitroun - ½ Stéck.
- Fréiseng Gréng;
- Salz;
- Buedemopf.
Virbereedung
Gitt d'Kartoffelen fir ze kachen, et muss gekacht ginn bis se halle gekacht sinn. Sëtzt de Lachs a geschnidden an zwee identesch Stécker, elo musst Dir e grousst Quadrat vum Pergament fir Baken abschneiden (all d'Ingredienten solle passen). Déi zwee Fette vu Fësch huelen niewend dem Pergament, hunn d'Pilze an d'Plack geschnidden an leeën se op de Fësch. Top mat presse Kittis Juice, duerno geschnidden hallef gerammten Tomaten a Gourmen Öl. Den Ofen op 200 Deg verdrängt. Zwiebel mussen an halle Réng geschnidden, Tomaten Ringlécken a gëllen och op d'Fësch, Salz. Fügt d'Blummen, awer net ze schneiden, se mat zwéi Stécker an gitt