Vinaigrette, dat Rezept wat an engem all Kuchebuch fonnt gëtt, gëtt einfach, séier vun den verfügbaren Produkter virbereet. D'Platen sinn duerch e gudde Goût charakteriséiert an ass eng onverzichtbar Quell vu ville Mineralien, wertvoll Vitaminen, Elementer, Glasfaser.
Wéi eng Vinaigrette ze kachen?
Fir eng klassesch Vinaigrette ze entwerfen, ass d'Zesummesetzung vu bestëmmte gréngege vegetable Zutaten, déi all Hausfraue soll hunn. Fir dëst ze maachen, musst Dir verschidde Grondregelegkeeten folgen:
- Geméis gëtt gekacht oder gebacken an e Schielen, a gitt duerno an d'Kibbel oder d'Strooss.
- Als Dressing gëtt vegetaresch oder raffinéiert Ueleg oft benotzt, och deelweis mat Senne, Zitrounejus, Esseg oder komplett Mayonnaise ersetzt, wat net méi typesch vun traditionelle Rezepter typesch ass.
- Fir Kleeder ze verbrennen alle Komponenten mat Rüttelsaft, d'gekachten Räich gi gemuel an gesalkt an d'Salat am leschter eropgebaut.
"Vinaigrette" Salade ass e klassesche Rezept
Weider fir wéi Dir e Vinaigrette richteg an enger klassesch Leeschtung virbereeden. Tatsächlech fannt Dir vill Interpretatioune vun authentesche Technologie, déi verschidde Schwieregkeeten hunn. Déi proposéiert Optioun ass déi beléifsten.
Zutaten:
- Rëndfleesch, Karotten, Kartoffel - 250 g;
- Gekillte Gurken - 200 g;
- Zonat Salad - 100 g;
- Sonneblummenueleg - 80-100 ml;
- Salz, schwaarz Pabea.
Virbereedung
- Eischtens, wéi schnell se rŽit op eng Salade kuken.
- Wann Dir Futtball Geméis an engem Kuuscht kukste se se gewaschen, gegudt, ouni d'Botzen, mat Waasser erof ginn a koüsen. All zéng Minutten ass e klengt Waasser an d'Schuel ginn an et nees erwiermt. D'Kachzäit gëtt verkierzt.
- Déi bescht Method ass nach ëmmer d'Prosperen am Ofen an enger Folie oder Ärm.
- Kale, geschälte Geméis, Gurken an Zwiebelen ginn mat kleng Kubel zerfonnt.
- Refuel d'Mass mat Ueleg, ze Salz, Päfferot, e bësse méi infusioun.
Vinaigrette mat Champignonen
Vinaigrette, wat e Rezept vun deem ofzeschneie gëtt, gëtt et mam Erfolleg vun Champignonen méi noutwenneg, schaarf an appetitlech. Besonnesch beandrockend ass d'Platen, wann Dir mat mëttelgroussen Bëscher Pilzen benotzt, déi se komplett addéieren.
Zutaten:
- Rëndfleesch, Karotten, Kartoffel - 250 g;
- Gekillte Gurken, Pilze - 150 g;
- D 'Konserven - 150 g;
- Zonat Salad - 100 g;
- Sonnenbléieueleg, Salz, schwaarz Pärp, Bestechter.
Virbereedung
- Preparéiert, geschälte Geméis ginn geschnidden a gemëscht mat wäschen Champignonen, Kräizen a gehackte Zwiebel.
- Oilen d'Mass, podsalivayut, Päfferi an eng kleng Infusioun ginn.
- Servéiert e gudde Vinaigrette, dekoréiert mat Péitersprëtz.
Vinaigrette mat Här
Vinaigrette mat Herings, d'Rezept waat Dir spéider kuckt, gëtt souwuel op Wochendag an op engem festen Dësch. Fësch ass léiwer méi liicht gesalkt, traditionell (net schaarf) Salz ginn. Et muss gutt ewechgeholl ginn an all d'Knäppercher sinn ofgeschloss.
Zutaten:
- Rëndfleesch, Karotten, Kartoffel - 250 g;
- Herings - 500 g;
- Konsumm Mais - 150 g;
- Salat Globus - 100 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Sonnenblummen Ueleg, Zitroun Jus, Attraktiounen, Salz, Dill.
Virbereedung
- D'Rezept fir Vinaigrette an Hering ass net vill ënnerschiddlech vun de virdrun. Geméis gëtt gekachten, gereinegt a zerfetzt, awer Fëschfilet ginn och an dësem Fall virbereet.
- D'Ingredienten sinn an enger Schuel kombinéiert, andeems Mais an Zwiebelen ginn, mat Botter, Zitrounejus, gesalft, Pfeffer a pressedem Knuewleck aromatiséiert ginn.
- Si servéieren d'Geriicht, dekoréieren mat Dillebriggs.
Vinaigrette mat Erbëss
Appetit Vinaigrette, déi Geméisekompositioun déi oft d'Konserven ubelaangt, wat et méi nëtzlech a nëtzlech ass, besonnesch wënschenswert fir d'Inklusioun am Mierem Menu oder vun de vegetaresche Fuerscher ze hunn.
Zutaten:
- Rousen, Karotten, Gekillte Gurken - 250 g;
- Gromper - 350 g;
- Erbär - 1 Pot;
- Kugel - 100 g;
- gréng Zwillinge fir Dekoratioun;
- Geméiszort, Salz.
Virbereedung
- Root Kulturen ginn an enger Hülse platzéiert oder mat Folie ofgelaaft a fir eng Stonn am erhuelten Ofen bis 200 Grad gebacken.
- No Ofkierzung ginn Geméisungsproblemer geschälft, zemol mat engem Kugelverréckelt, gesammelt, gesalzt a bestreiden mat gréngen Zwiebel.
Vinaigrette mat Kär
Besonnesch interessant ass d'Rezept fir Vinaigrette mat Sauerkraut , déi komplett oder deelweis duerch aner Pickel ersat gëtt, op sengen eegene Geschmaach oder d'Verfügbarkeit vu Produkter fokusséiert. D'Iesse léisst seng Piquancy, diverse Palette vum Gaart a harmonesche Erscheinung.
Zutaten:
- Rumeeën, Karotten - 250 g;
- Gromper - 350 g;
- Bounen - 1 Topf;
- Zon - 70 g;
- Kabbel, Sauer - 150 g;
- aromatesch Sonnenbléieueleg, schwarze Päfferi, Salz, Péitersprëtz.
Virbereedung
- Roots, déi thermesch veraarbecht ginn hunn duerch Kachen oder Backen, ginn gereineg an zerbrannt mat Kubel oder Strooss.
- Rid vun den Hunnen a knapps de Zwiebel.
- Verbannen d'Ingrediente mat Kabbel, Bounen ouni Jus, Joreszäit mam Geméiswierk, Salz, Pabeier.
- Virun der Servatioun, ass d'Vinaigrette dekoréiert, d'Receptioun vun deem beinhalt Bohnen mat Péitersprëtz.
Vinaigrette mat Mayonnaise
D'Dressing fir Vinaigrette gëtt preparéiert a baséiert op Mayonnaise. Déi lescht ass wënschenswert fir Iech selwer aus Naturprodukter ze maachen, wat vill méi nëtzlech a schmackhaft ass. Dës Variatioun vum Salat ass méi zefriddestellend, méi Kalorie a kann net am Poste servéiert ginn wéinst der Präsenz vun Eeër an der Mayonnaise.
Zutaten:
- Rumeeën, Karotten - 250 g;
- Gromper - 350 g;
- Bounen oder Béi - 200 g;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Gegrillt Salz - 150 g;
- Mayonnaise, schwarze Päfferi, Salz, Kraider.
Virbereedung
- Kachen oder gebackenem Geméis vun Haiser huele gelooss a geschnidden.
- Kombinéieren d'Ingrediente mat Leguminosen ouni Flësseg, gehackt Federen a Schredder.
- Sauer Salat mat Mayonnaise, Salz a schwaarzt Pärp.
Vinaigrette mat Kéiseketten
Weess net wéi Dir eng Vinaigrette leckere, originell a net wéi hir traditionell Variatiounen? Bereet et mat Kéiskraaft a schätzen déi ongewéinlech, awer harmonesch Kombinatioun vu Produkter. Eng speziell Zest, déi mat der Salade Seafood verbonnen ass, erlaabt en komplett neie Look op d'Geschmaach vum Iessen.
Zutaten:
- Rumeeën, Karotten - 250 g;
- Gromper - 350 g;
- squid - 350 g;
- Ampullen - 100 g;
- Gekillte Gurken a Sauerkraut - 100 g;
- Ueleg - 80 ml;
- Apfel Esseg - 20 ml;
- Zocker - 5 g;
- Pfeffer, Salz, Kraider.
Virbereedung
- Fir dëst Rezept fir Vinaigrette ze realiséieren, Këschtekadelen ginn a kachen Waasser fir e puer Minutten gekacht ginn, si gi benotzt a ginn mat dënnem Blödsinn zerfiert.
- Bereet fir e Geméis geschnidden vu gekachten Root Geméis, Gekillte Gurken an Zwiebel.
- Kombinéieren d'Produkter an enger Schossel.
- An enger separater Schossel preparéieren d'Dressing, d'Mëschung vum Ueleg mat Esseg, Zocker, Salz, Pabeier fir ze schmaachen.
- Huelt d'Iessen mat engem Dressing, rousen a servéieren.
Vinaigrette mat Fleesch
Ënner anerem Dir léiert wéi een Zalot mat hausgemaachtem Fleesch koennt. Dëse Satisfaktioun an iwwerraschend schmackeg Salat gëtt och vu Leit geschätzt, déi net besonnesch Rescht a Geméismixe mat senger Participatioun favoréieren. Als Fleeschkomponente an dësem Fall wäert d'Hënn Brust gebraucht ginn, wat Dir braucht, fir mat irgendeppes scharfem Geménge mat der Zousatz, de Mayonnaise an de Gewierer e puer Stonnen ze kachen.
Zutaten:
- Rumeuren, Karotten - 200 g;
- Gromper - 350 g;
- Hickfleesch - 500 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Gekillte Gurken - 250 g;
- Geméis - 20ml;
- hausgemaachte Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Gewierzer, Gewierzer, Salz.
Virbereedung
- Dee Filet gëtt gebrannt an enger geölter Bratpfanne bis zu Kach, gekacht an a kleng Stécker geschnidden.
- Mix Fleesch mat Geméis geschnidden vu gekachten Root Geméis, gehackt gekachten Eeër, Kibelen vu Gekillte Gurken.
- Saach de Vinaigrette mat Fleesch vu Mayonnaise, addéiere Salz.