Wafer-Tubak, dat Rezept fir eng Dutzende vu Joer populär war, mat der Disponibilitéit vu Waffelegonen ginn elementar agefouert. A wann Dir dës Phantasie op dem Regal hutt, ass et Zäit, déi richteg Applikatioun ze fannen, e gudden Traite fir d'ganz Famill ze preparéieren.
Wéi kafen ech ze wiele?
Wann Dir de Prozess un engem Dessert geschafft huet oder et fir d'éischt Kéier eriwwer ass, ginn déi folgend Empfehlungen Iech hëllefe fir d'Basis Basisregelen ze verstoen, déi d'Preparatioun vun de Wafer-Tubulatiounen begleeden:
- Déi éischt Teppe preparéieren déi am Textur net ze déck oder flësseg sinn an décke séiss Creme ähnelen.
- Bakken Waffelcher am elektresche Wafer, no den Empfehlungen vum Fabrikant vum Apparat.
- Klappe de gebackene Teig direkt an e Réier, wa se hei waarm ass, well nom Kälte gëtt et brécheg.
- Bereet d'Füllung andeems Dir e passende Rezept auswielen.
- Fill de Wafer mat der entstinn Creme.
Teet fir Wafer Tubulus
Fir crispy Wafer-Tubulus virbereeden, muss de Rezept fir den Test ausgefouert ginn, ouni déi abegraff Proportiounen a Recommandatiounen ze deviéieren. Net genuch Dichtegkeet kann korrigéiert ginn andeems een e puer Löffel der Kartoffelstärke oder e puer Miel méi ginn. Vun der gewielter Produktioun ginn 15 Tubaks kritt, déi nëmme mat der gewënschten Füllung gefüllt ginn.
Zutaten:
- Eeër - 5 Stéck.
- Botter - 200 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Miel - 180 g;
- Geméis - 20ml.
Virbereedung
- Eng mëller Botter gëtt mat engem Mischer mat zimlechem Zocker geschlagen.
- Ee Eewe weidert a weider geet bis zu engem homogene Stoff ass.
- Am Schluss vun der Mëschung, gesielten Miel a Geméiswierk ginn agebaut.
- Maacht d'Tuberkulos an e waarmt gefaellt Eisebunn fir ongeféier 4 Minutten oder bis ruddy.
Crème fir Wafer Tubulus - Rezept
D'Fëllung fir Wafer Tubulus bestëmmt den ultimativem Geschmaach vun Ärem léiwen Dessert a kann am meeschte variéieren. Déi einfach Fëllung ass e décke selwergemaachte Maark oder gekachten ofgeschmëlselte Mëllech, wat op Wëllt sou gemëscht gëtt mat Nëss oder Wafer-Kribbelen. Fir e méi sérieux Geschmaach vun Goodies ze kréien, benotzen eng Rei vu Cremes aus verschiddene Komponenten. Eng klassesch Optioun fëllt Mais a Botter aus.
Zutaten:
- gekachten condenséierte Mëllech - 1 Topf;
- Botter - 200 g;
- Nuts - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'Erweiderungsbutter vun Raumtemperatur gëtt mat engem Mischer gefeelt, bis eng iwwerraschend Struktur kritt gëtt.
- Fügt d'condenséierte Mëllech, awer net op de Pefferkoup.
- Op Wollen, schneiden d'Buedemutten an d'entsteet Aircreme a fëllen mat enger Mass vu Réier.
Wafer Tubuleren mat Kondensmëllech - Rezept
Wafer-Tubuleren mat verdranzte Mëllech - e Klassiker vum Genre, deen vill vulkan Variatiounen ass. Ee vun hinnen gëtt an de Recommandatiounen hei ënnendrënner. D'Variante vum Test ass méi budgetär wéi klassesch, awer d'Resultat ass net schlechter wéi déi ursprénglech. Anstatt margarine, ass et perfekt zulässlech fir eng Verbreedung ze benotzen, anstatt vu Mëllech, Waasser. Kondenséierter Mëllech an dësem Fall ass kombinéiert mat gekachten Fett oder séiss Creme.
Zutaten:
- Margarine - 100 g;
- Zocker - ½ Schéier;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 1 Glas;
- - Mëllech;
- gekachten condenséierte Mëllech - 1 kann;
- Crème Fett oder Sour Creme 30% - 300 g.
Virbereedung
- D'Realitéit vun engem einfachen Rezept fir Wafer-Tubulairen, d'Margarine ass mat Zocker gemoss ginn an duerno gefeelt.
- Stier an e Ee an de matgereest Miel.
- Gourmandéiere vun der Mëllech a mëschen bis homogen, sou datt d'Densitéit vum Teint als Paangesch.
- Bake Platen, rullen se an d'Tubak.
- Schléck séiss Creme oder Sahne bis zu engem décke Schaum.
- Eng kleng déck gekachten gekkuckte Mëllech ze féieren, weider fortzegoen.
- Fill d'Creme mat Tubaks.
Custard fir Wafer Tubulatiounen
Wann Dir nach net décidéiert hutt wat fir d'Wafer-Tubuleren ze fëllen, benotzt d'Rezept méi no uewen a preparéiert en gudde Muertard, deen knuspelzeg Wafer perfekt ergänzt. Dessert mat enger ähnlecher Füllung ass manner kaloresch wéi klassesch, et kann net esou séiss gemaach ginn, sou datt d'Zuel vun Zucker benotzt gëtt.
Zutaten:
- Mëllech - 500 ml;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Miel - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 50 g;
- Vanille Zocker - 1 Paket.
Virbereedung
- Eier ginn mat Zocker geschlagen, an d'Miel gëtt gemëscht.
- Kéiskéis leeën, e Container um Uewe.
- Wär d 'Inhalter mat kontinuéierlechem Rühren bis zu kachen a Verdickung.
- Loosst d'Crème aus dem Feier huelen, Vanill Zucker addieren a killt et ënner dem Film.
- Entdeckt d'Mass mat engem Mischer, andeems en eng mëller Botter gëtt.
Kaff Creme fir Wafer Tubulus
Waffel-Tubaks - e Rezept aus deem baséiert op der Gebrauch fir d'Virbereedung vun engem Häre Kéiszefëllen, ass iwwerraschend fair, hell, mat enger angenehmer cremig Note. Op Wonsch kënne Vanille oder Nëss un d'Fëllung hinzeweisen, awer an der ursprénglecher Form kuckt d'Crème perfekt a harmonesch ergänzt d'knusprech Wafer.
Zutaten:
- Häre Kéis - 400 g;
- Crème - 400 ml;
- Pudderzucker - 200 g.
Virbereedung
- Huewe Kéis gëtt an engem Mixer an eng cremeg Textur gebohrt.
- Gegrillte Crème mat engem Fettgehalt vu méi wéi 30% gëtt zu engem décke Schaum geschläscht, doduerch datt de Pudder an de Prozess ofgeschloss ass, duerno ass et an den Härekäse gemëscht ginn.
- Soubal d' Faarwe fëllen fir Wafer-Tubulairen homogen ass, kënnt Dir et fir den Zweck benotzen.
Protein Crème fir Wafer Tubulatiounen
Wann Dir schon Wafer Tubulus virbereet hutt, hëlleft e einfacher Rezept fir Protein Creme séier ze ergänzen mat enger exzellenter sanfte Füllung. Eier muss op d'mannst eng Stonn vum Frigoen erreecht ginn, duerno ofgesat d'Ee, déi net an dësem Rezept benotzt ginn. Am Géigesaz zu der Preparatioun vun italienesche Meringues gëtt dës Crème an engem Waasserbad formuléiert, wat manner lästeg ass an jiddereen zougänglech ass.
Zutaten:
- Proteinen - 2 Stéck.
- granuléiert Zucker - 125 g.
Virbereedung
- Proteinen ginn an engem passenden Behälter 1 Minute mat der Zuel vun Zocker geschlagen.
- Plaz de Container op engem Waasserbad a fëschen am Kach vum Waasser am nërdleche Container 7 Minuten.
- D'Crème aus dem Waasserbad ze rutschen, fir e puer Minuten ze fänken an d'Produiten ze fëllen.
- Waffele Tubes mat Protein Creme, wann néideg, mat Nitten oder mat Vanille erfaasst ginn.
Botter Crème fir Wafer Tubulus
Waffele Tubes, d'Rezept vun deem d' Creme op ätherescher Basis ergänzt gëtt mat nährstäteg, nëtzlech an awer zimlech a loft. Botter an dësem Fall ass kombinéiert mat enger regulärer Kondensmilch a Puderzucker, e gudden Substanz deen perfekt mat rudde, zerebrale Wafers harmoniséiert.
Zutaten:
- Botter - 500 g;
- verdampter Mëllech - 200 g;
- Pudderzucker - 1,5-2 Téicher.
Virbereedung
- Maacht mat enger mëller Botter mat engem Mischer, allméiers Pudder.
- Weider op engem Löffel fir Kondensmol méi hinzeweisen, all Kéier.
- Déi entstinn Creme ass mat Heiserwafer-Tubulatiounen gefüllt.
Sauer Crème fir Wafer Tubulus
Wafer-Tubulairen, säin Heemrezept mat séisser Rahm ass, iwwerrascht mat enger contrastéierender Kombinatioun vun deenen zwee Basen. Sweet Crusty, ouni Zäite vu séisser oder saurer Vanille Substanz, léisst sech net egal sinn wéi et ass an déi schéinsten Impressionen op de Séissespräisser maachen.
Zutaten:
- décke fettegen séiss Crème - 500 g;
- Zocker Vanill - 1 Eeërbecher.
- Pudder Zocker - 1 Glas.
Virbereedung
- D'Sauer Crème, wann néideg, gëtt gezeechent an Gaze iwwert eng Schuel, fir ofliesen Feuchtigkeit ze vermeiden.
- Whiskey ass de gekillte Produkt bis et flauscheg an loft ginn, andeems een e puer Pudder fir de Prozess ofgeschloss huet an am Vanille Zucker mixen.
- Wann eng lecker Creme fir Wafer-Tubulusten an der Textur déck ass, füllen se Tubulairen.