D'Erdbeiseg Saison ass op en Enn kommend, an déi déi nach net sou reservéiert hunn d'Reserven vu verschiddenen Delikatessen aus dësem schéinen Beeren fir de Wanter, rode mir iech op. No der ganzer Fra wäert se ophiewen, eis mat hirer Fläch z'erfollege.
Déi einfachst Saach, déi Dir virbereet vu Äerdbieren, ass e leckere Goût. Et ass iwwer him datt mir méi spéit an eise Rezepter schwätzen an et gi verschidde Méiglechkeete fir esou e Genoss ze preparéieren.
Wéi Dir en Erdbeis Jam "Pyatiminutka" ze kuken - e Rezept mat ganz Beeren
Zutaten:
- frëschen Äerdbieren - 1 kg;
- granuléierte Zucker - 0,8-1 kg;
- Zitrounejus - 35 ml.
Virbereedung
Fir d'Préparatioun vun Jamal ënnert dësem Rezept wäerte mir nëmmen e ganz, reifen, awer gläichzäiteg elastesche frësche Beem anhuelen. Si mussen d'éischt gréng gewascht ginn, a se duerno vu Seechen ofschloen an an eemer Schouss setzen. Choix vun engem Container fir Kaffemak, bezuelt besonnesch op seng Band. Et soll mindestens zweemol sinn, an am Idealfall dräi Mol méi wéi de geschätzten Gesamtvolumen vun Äerdbiller an Zocker. Follegt duerno nach d'Fëllung vun de preparéierten Beeren mat Zocker, lass et e puer Stonne fir de Jus ze trennen.
Elo setzen mir de Container mat dem Werkstück op der Plack an hëtzt d'Mass zu engem Kachen op engem nidderegem Feuer. Duerno hëlt d'Hëtzt op de Maximum an de Kaffi mat staarkem Siedem a kochte fënnef Minutten.
Wann esou e Konfitor sidd Dir net wëlles ze laang ze späicheren, et ass genuch, fir ze cool ze liesen, a nodréiglech gi an e Séier a gitt et an de Frigo.
Bei der Preparatioun vun den Delikatesse fir de Wanter ginn et nach hei waarm, no virdrun ze preparéierten Steriliséierter, gëtt mat sterile Metallofschléi versiegelt an iwwer d'Decken gedréckt bis se komplett komplett killt.
Delicious Strawberry Jam ouni Broutbeeren
Zutaten:
- Strawberry - 2 kg;
- kierperlech Zocker - 1 kg;
- Waasser 125 ml.
Virbereedung
Besonnesch lecker Erdbeergraaft, wann Dir et mécht, andeems Dir Sirop mécht , ouni datt Dir d'Beeren selwer kachen. Als nächstes wäerte mir Iech am Detail soen wéi d'Ëmmer esou eng Idee realiséieren.
Déi éischt Etapp ass komplett ënnerschiddlech vun den Preparatiounsaktiounen, déi am fréieren Rezept beschriwwe sinn. Ripe, elastesch, méigleche mëttelgrousse Beeren wäiss grond ënner Waasser lafen, erofsrëben, vu Seeler gereinelen an an e passende Behälter setzen.
An engem getrennten Uert oder Schäffel, Kuch Zucker Sirup. Fir dëst ze maachen, méigleche Betrag Waasser a Kärzocker ze vermëschen, de Container op engem moderéierte Feuer ofginn an et waarm mécht, fir e Kachen ze bréngen. Kéift de Sirup fir sieben Minutten, ouni opzehänken fir ze rousen, gitt dann an d'Erdbeere a léisst et sech komplett abschmëlzen, wat de Container mat engem Deckel bedeckt. Duerno verkrapten mir d'Beeren duerch e Sëf, opgespaart, an de Sirup erem nei geheelt a kachen a fëmme fir fënnef bis siwen Minutten. Mir ginn de Prozedur zwou méi spéit, duerno gi mir d'Delikatesse virbereet Sterile Glascontainer aus, gitt se mat Deckel a packen se mat enger warmer Decken bis se komplett komplett killt.
Wéi eng décke Erdbeerjunkaff an engem multivariate Kach ze koennen?
Zutaten:
- Strawberry - 0,6 kg;
- kierzlech Zucker - 0,6 kg;
- Zitrounejus - 20 ml.
Virbereedung
Wann Dir e Multivarka hutt, kënnt Dir Ierwarker Kaffis maachen. Deen eenzegen Nofolger vun der Methode ass datt e gläichzäiteg e klenge Deel vun der Delikatesse kritt.
Also, mir wäschen, mir sortéieren, propper Beeren, an dann setzen se se an d'Kapazitéit vu Multiplizéier, fir Zocker ze drénken. Setzt den Apparat fir den "Suppe" -Modus, bedecke se mat engem Deckel, ouni Schlëssel vum Ventil a set de Timer fir fofzeg Minutten. Nodeems dräi Minutte vum Ufank vum Prozess ofgeschloss ass, de Cover vum Multivarquet opmaachen an d'Erdbeer Mass mëschen. Niewt de Stau am ausgewielten Modus viru Signal. Zousätzlech Zitrounejus unzefänken an de Programm weider fir fënnef Minutten weider ze verlängeren.