Haut fannt Dir all d'Äntwerten fir Iech selwer a kuckt wéi a wéi vill ze fänke Fëschsuppe. Et ass näischt schweessen fir ze preparéieren a säi Rezept ass ganz einfach. Mir brauchen e Minimum vun Ingredienten a e klenge Verlang ze bréngen mat engem luesen Mittag.
Suppe mat Fëschbällen
Zutaten:
- Waasser - 1,5 Liter;
- Gromperen - 60 g / 4 Stéck.
- Muerten vun mëttlerer Gréisst - 1 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Bucht Blat, Salz a Pabeier fir ze schmaachen;
- Fëschfilet-400 g;
- Botter - 10 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck.
Virbereedung
Sëtzt d'Waasser waarm ze maachen, zu dëser Zäit fir Kaffi ze kachen. Fir ze beginnen, fänken d'Zwiebelen bis déi gëllen Braun a briechen et zesumme mat dem Fëschfilet an engem Fleeschraaft. Fanne d'Ee an d'Botter, déi an engem Waasserbad geschmolt ginn, an d'resultéierend Mëschung. Duerno fügen d'Gewierzer an d'Fleeschbäll ze kucken aus der Kugel. Daach de Kartoffel a Muertewäiner a schneiden Kibbelen, koch fir 15 Minutten. Duerno fügen d'Kaffi mat dem kachen Waasser Waasser, drénken mat niddler Hëtzt fir 30 Minutten, periodesch ofgeschaaft vum Schaum. Vergiesst net genuch Salz a friessen Lorbeerblat addéieren.
Konserve FëschSuppe
Zutaten:
- Waasser - 1,5 Liter;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Konscht Fësch - 1 St.
- Zon - 1 Stéck;
- Geméisjus;
- enger Prise vun Dill;
- Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.
Virbereedung
An gesalzestem kochendem Waasser addéiere mer gereinegt, geschnittene Kartoffel a Konserven. Fir déi nächst 10 Minutte fënnt ee bei hënneschte Mierer a Zwiebelen an engem Geméiswierk bis Goldene Braun. 15 Minutten ier d'Kartoffel fäerdeg ass - d'Braten an der Pan fruehlen. Nodeems Dir gekacht hues, fille d'Gewierzer an eng Prise Dill an d'Zopp.
Wéi gesi fir Fëscher Soup Baby?
Zutaten:
- Waasser - 1 l;
- Fësch - 150 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 1 St.
Virbereedung
Mir divizéieren de Fësch, bréngen d'Offäll, d'Waasserkësch, d'Knuewel. Dann huele mir a kachen Waasser iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Zelter, d'Karotten a d'Kartoffel schneiden se an d'Panne 20 Minuten no der Fësch ze kachen. Mir koachen fir eng 30-35 Minutten.
Zigaréiert Fëschsuppe
Zutaten:
- Waasser - 1,5 Liter;
- Mëllech - 1 Glas;
- geräiftem Fësch - 300 g;
- Zon - 1 St .;
- Dill - Prise;
- Gromperen - 300 g;
- Sauer Creme - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Am siedegene Salzgezeier addéiere mir roude Kartoffel, Karotten a Zwiebelen. Peeled an gehackt geräiftem Fësch op d'Kartoffelen setzen, d'Mëllech ze schéissen a kachen bis se gekacht sinn. Sezelen mat Gewierzer a sprëtzen mat Dill. De Pâté Plage ass bestëmmt mat falschen Sourcrem am Top.