Aprikosstiefel mat Gelatine ass ganz schmaacht an onheemlech aromatesch. En konsequent wéi et engem homogene Jelly vu glänzender orangefarblecher Faarf gleicht an och am Wanter wéi e Behandlungen erënnert Iech vun engem waarme sonnegen Summer.
Rezept fir Aprikos Jam mat Gelatine
Zutaten:
- Zocker - 2 kg;
- Aprikosen ripe - 2 kg;
- Instant Gelatine - 80 g.
Virbereedung
Fir d'Ofkierchung vum Aprikosstéck, d'Fruucht gëtt grëndlech gesponsert, gereinegt vu Saat an duerch e Fleeschraaft. Déi entsteet Kraaftpatroune gi mat engem Zocker an Zitt Gelatine bedeckt. Stir grëndlech a verloosse de Mash fir 8 Stonne bei Raumtemperatur. Nodeems Dir de Container vun der Fruucht op e luesen Feier setze kënnt, bréngt et nach 5 Kachen ze kachen an hu 5 Minutten laang ze rieden. Ready fir e klenge Stéck zu steriliséierte Guergen ze setzen , sech opzeliewen a léisst et sech komplett maachen. Mir behaalen en Traité am Kältekierer oder soss anere Kéis.
Aprikosstoffer fir de Wanter mat Gelatine
Zutaten:
- Aprikosen - 2 kg;
- Zitrounejus - 0,25 c .;
- Waasser gefiltert - 0,5 Elementer;
- Zocker - 4 Elementer;
- Dréchem Gelatine - 2 Zwergspaass. Läffelen.
Virbereedung
Fruucht wäschen, villeicht Knäppchen a schneiden an kleng Scheiwen. Banken ginn gewäsch, steriliséiert a lénks ze cool. Ziede mer Zocker mat Waasser, add Zitroun Juice an Gelatine. Géi d'entstietzende Mëschung aus Fruuchtmass, gitt et an e Kasseroll a bréngt ze kachen. Hot jam gëtt an Dosen geleet, mat Deckel bedeckt, gekultert an op Lager gelagert am Keller.
D'Rezept fir d'Aprikosstoffer am multivariate
Zutaten:
- ripe Aprikosen - 500 g;
- Zocker - 500 g;
- Gelatine - 5 g;
- Zitrounejus - 1 Tsp.
Virbereedung
Aprikosen ginn grëndlech gewäsch, mir trennen se an hallefhäerzegen, mir huelen d'Steine an verbréngen d'Fruucht an der Schuel vum Multivark. Mir schléift mat Zocker, trockenem Gelatine, mixen an deckt den Apparat mat engem Deckel. Mir setzen de Programm "Baking" an genau 50 Minutte markéieren. Periodesch Ruffe d'Vitesse an 10 Minutte virum Enn vum Regime addéiere lues a frësch Kittis juice a grëndlech méiss. Nodeem den Tounmignal de waarme Aprikosstoffer an d'Botter futti maachen an se am Stack un ongeféier enger Stonn ze steriliséieren. D'Lidder sinn an enger Kachzäit gekacht ginn an duerno op enger Gitter getrocknet. Schreift d'Guergen eng an d'Uerdnung a verloosse se se bis se komplett gekulpt hunn.