Een vun de Leader am Geschmaach vum Kompott ass Kompott vu Erdbeeren a Kirschen, a preparéiert et fir de Wanter ganzt Joer. Fir déi harmonesch Kombinatioun ze erreechen, ass et besser fir dës Beeren an de selwechte Verhältnisser ze huelen, an d'Konzentratioun an d'Séiss kann variéiere mat Ärem Geschmaach.
Wéi richteg fir de Wanterkompatibilitéit vun Äerdbiller an Kirschrë fir ze liesen ënnert dem Artikel.
Konservatioun vum Kompott vu süere Kiischten an Äerdbiller mat der folgender Rezept nennt den Empfang vun engem ausgerechent drénke Getränk, dee virum Verbrauch mat kochendem Waasser op de Flëss verdünnt ass.
D'Rezept fir Summer Kompott vu Kirschen an Äerdbieren fir de Wanter
Zutaten:
Fir een dräimol Jar:
- reenen Kirschbeeren - 550 g;
- reifen Beeren vun Äerdbieren - 550 g;
- granuléiert Zucker - 500 g;
- gereinegt Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
Sas den Ick mat Soda Léisung, Sterilisatioun fir e puer aacht 15 Minuten, a lass et drëchen. Strawberries a Kirsten ass zortéiert ginn, huele mir vu verwinnten an zerfueren Beeren, mir schneiden d'Sepale aus der Erdbeere, a mir hunn Schwänz an der Séiss Kirsche. Dann wäerte mir d'Beeren an kale Waasser wäschen, loosse se verrëngeren, a mir setzen se an de virdrun preparéiert Stoff. Mir bréngen d'vereinfacht Waasser an engem Kasseroll ze kachen, d'Zocker aus dem Zuch ze kachen, koch fir ongeféier fënnef Minutten a fëllt de Sirup mat eise Beeren. Maacht dat esou souveränt a lues wéi méiglech, fir net op kachen Ofdreiwung kochend Waasser ze kréie fir ze vermeiden, datt se aus der Temperatur falen. Duerft direkt d'Kork mat engem gekachte Deckel a bau d'Ënnerwärmung ënnert enger warmer Decken bis et komplett komplett gëtt.
Ganz räich, mat originelle a frëschen Goût, kritt Dir en Kompott vu Kirschen an Äerdbieren, wann Dir en frësche Apfel a Minze kënnt. Hei drënner ass de Rezept fir esou e Getränk fir de Wanter.
Compote vu Kiischte, Erdbeeren an Äppel mat Minze
Zutaten:
Fir een dräimol Jar:
- reene Kirschbeeren - 250 g;
- reifen Beeren vun Äerdbier - 250 g;
- Äppel - 200 g;
- Zwee vun mëtt - 2 Stéck.
- gereinegt Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
Strawberries an Kirschen ginn zortéiert, aus de Schwänz geseet, gutt mat kalem Waasser gewascht an erleed. Äppel ginn gewaschen, d'Kär ausgeschnidden, an d'Scheiwen geschnidden an an eng trockener, sterile Kaul ginn. Duerno schécken mir Beeren an reng Zweezelen vun mëtt. D'Waasser ass op e Kach geklappt, ofhuelt den Zocker an et, féift sech fir fënnef Minutten a gitt de entsteet Sirop an e Glas. Riicht de Sterile Deckel a riicht an de Deckel ënnert der Decken bis hin zu der voller Kühlen.