Appetitele vu Auberginen fir de Wanter ass eng vun de populäerste Rëtsch, déi op der Tafel an der kaler Saison servéiert ginn. De Grond fir dëst ass datt d'Aubergine, an der Saison, finanziell zougänglech sinn, perfekt kombinéiert mat Geméis an Gewierer, konservéiert nëtzlech Qualitéitsgebraten, gebakene oder gelaacht, an d'Geschirme mat hinnen erstallt sinn ëmmer originell, originell a lecker.
Wéi kacht e Snack vun Auberginen?
Een Wanter Snack vun Auberginen erlaabt zwou gourmetseg an ouni onerfueren Eeër. Et gi vill Rezepter, wou d'Geméis gebraten, gedronk, an de Backofen ass gebacken. Oft ass d'Aubergine kombinéiert mat waarme a séiss Pärelen, Miel, Knuewel an Tomaten. Traditionell gëtt Essig zu der Blanc hinzugefügt, wat als Geschmack an Konservativ ass.
- E lecker Aperitif vun Auberginen gëtt nëmmen erreecht wann d'Regele bei der Preparatioun vun Geméis observéiert ginn. Also, fir d'Belaaschtung z'ënnerstëtzen ass et méiglech mat der gesueltem Waasser: et ass néideg fir d'Aubergine fir 20 Minutten ze reduzéieren.
- Aubergine absorbéiert vill Ueleg, also ass et besser, se ze baken oder ze baken.
- Fir Rezepele fir Frittieren Auberginen am Ueleg, da sollt Dir eng "Barriär" setzen, déi d'Krees vun Geméis an Mehl ëmklammen.
Zarech Appetit vun Auberginen fir de Wanter - Rezept
De kinnekleche Vläicht aus Auberginen fir de Wanter ass eng populär Zort vu Buedem. Den Numm vum Dëppe gouf fir den Räich vum Dandiën, d'Varietéit vun Ingredientsen an d'sanfte Kachenstechnologie kritt. Dëst Rezept ass einfach: d'Auberginen goufe mat Pärpsen, Kraider a Knuewull am Tomatenakz, deen sech sécher mat frësch gemoossene Tomaten ersat huet.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Bulgaresch Peffer - 1 kg;
- Knuewel vum Knuewel - 8 Stéck.
- Tomate Jus - 800 ml;
- Salz - 50 g;
- Zocker - 60 g;
- Esseg - 120 ml;
- Ueleg - 180 ml.
Virbereedung
- Geméis Platen, Tomatenaatz Juff an d'Rescht vun den Zutaten aus der Lëscht. Maacht fir 30 Minutten eraus.
- A kinnekleche Vläicht vun Auberginen fir den Wanter ass op Dosen geluecht a gekacht.
E schnelle Appetit vu Auberginen fir de Wanter
E schnelle Appetit vu Auberginen ass e Klassiker vu bannen zu Lëtzebuerg. D'Kapazitéit vun der Aubergine fir mat mëttelméissegen Pfeffer a Knuewelekombinatioun kombinéiert ze vermëttelen a verschidde Rezepter, all eenzel speziell. Also kéinten ze wéineg Gewierzer, Dir kënnt opgestallt a snacken, a reduzéiert Gewiicht, well d'scharfen Komponenten bal méi Kalorien verbrennen.
Zutaten:
- Aubergine - 2,7 kg;
- Tomaten - 2,7 kg;
- Chili Pepper - 1 St.
- Salz - 40 g;
- Knuewelche Kapp - 1 St.
Virbereedung
- Tomaten gi gebueden a kocht 10 Minuten.
- Bauch Auberginen, Chilli, Knuewel an de Brand sou vill wéi vill.
- Snack scharf vu Auberginen fir de Wanter gëtt 20 Minutte steriliséiert.
Snack "Teshchin Zong" vun Auberginen
Snack "Teshchin Zong" vun Auberginen fir eng laang Zäit ass zu engem Produkt geworden, symboliséiere Piquancy a Brennen. Vill Hausfraën gläichen der Barkung vum Billet duerch preliminär Hëtztbehandlung vu Auberginen am Ofen. Amplaz e längeren Zäit ze gräifen Eeër an enger scharfen Adzhika, si ginn ausgebacken, nëmmen fir e puer Minutten, déisung no.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Tomaten - 1,5 kg;
- séiss Pfeffer - 700 g;
- Hutt Pfeffer - 3 Stéck.
- Esseg - 80 ml;
- Zocker - 150 g;
- Ueleg - 250 ml;
- Salz - 40 g;
- Knuewelche Kapp - 1 St.
Virbereedung
- Eggplant geschnidden a backen fir 30 Minutten bei 220 Grad.
- Tomaten, Knuewel an béiden Zorte Päffer, Damp bei a kachen 20 Minutten.
- Baart Aubergine, Woch 3 Minutten a iessen an de Esseg.
- Ee Snack vun Auberginen mat Tomaten a Knuewleck direkt an d'Krounentroll gerollt.
Appetit vun der Aubergine "Cobra" fir den Wanter
E schnelle Appetit vu Auberginen fir den Wanter "Cobra" appelléiert de Fans vum Budget "kräftig" Knuewelek, well et gebraten Auberginen am Ueleg gëtt, mat enger scharfen Marinade futtisfettéiert. D'Geriicht gëtt ausgeglach, schaarf a kann souwuel onofhängeg an d'Roll vun schaarf Garnéieren op d'Kartoffelen, Cerealë a Nuddelen servéiert ginn.
Zutaten:
- Aubergine - 3 kg;
- Bulgaresch Peffer - 8 Stéck.
- bitter Peffer - 3 Stéck;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- Ueleg - 120 ml;
- Salz - 50 g;
- Esseg - 40 ml.
Virbereedung
- Eggplant Brod.
- Déi zwee Zorte Päpp a Knuewel schneiden, Botter, Salz a Esseg addéieren a koch fir 15 Minutten.
- Dippt d'Aubergine Scheiwen an der Mëschung an setzt d'Gicher.
- Ee Snack vun Auberginen fir den Wanter "Cobra" gëtt 20 Minutte steriliséiert.
Georgian Appetit vun Auberginen fir den Wanter
Georgian Appetit vu Auberginen gëtt en onvergiesslechen Aroma an Caucasian Aroma, well an dësem Land d'Auberginen eng speziell Haltung hunn: Si gi geéiert a geschätzte fir e spezielle Goût, och ganz kompatibel mat traditionellen Gewierer, Kräuter a Nëss. Dofir ass déi rieseg Zuel vun originelle Rezepter, eent vun deene gëtt ënnendrënner presentéiert.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Ueleg - 250 ml;
- Nëss - 200 g;
- Esseg - 20ml;
- Salz - 60 g;
- Zon - 4 Stéck;
- E Knuewel vum Knuewel - 6 Stéck.
- Cilantro Somen - 5 g.
Virbereedung
- Eggplant schneiden den "Buch" an d'Brat.
- Nuts, Keelantro Somen a Knuewelchbett, Zäite Räis, Esseg an Auberginen.
- Eggplants stuff, mat engem Fuedem anzegräifen a gitt eraus.
- Verdeelt op de Banken.
Appetit vun Auberginen an Zucchini fir den Wanter
Appetitele vu Auberginen an Zucchinien - genéisst net manner Popularitéit wéi Mono-Billet, well dës Ingredientsen net nëmmen perfekt ergänzen, awer och perfekt kombinéiere mat aner Geméis: Tomaten, Karotten, Kräizer an Kraider, déi Iech e leckere, séiss, aromatesch Erhuelung, voller Vitamin zu Versoen.
Zutaten:
- Aubergine - 1,2 kg;
- Zucchini - 1,2 kg;
- Muerten - 2 Stécker;
- Tomaten - 800 g;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- Salz - 30 g;
- Esseg - 60 ml;
- Ueleg - 80 ml.
Virbereedung
- All Geméis ass geschnidden, Saison a Puff fir eng Stonn.
- Huelt an de Esseg a klappe et.
Griichent Vue vun Auberginen fir de Wanter
Griichent Vue vun Auberginen - fir Fans vun nëtzlech, nëtzlech Geméispräparatioun. Traditioun ass et vu bloem, Tomato, séiss Pfeffer, schaarf Epicerien a Bounen preparéiert. Déi lescht addéiert Ernährung a bitt d'Méiglechkeet, d'Werkstéck als Füllung fir Mierbësch, Stech an aner Platen.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Tomaten - 2 kg;
- Bounen - 250 g;
- séiss Puer - 500 g;
- Häerzer Pfeffer - 2 Stéck.
- E Knuewel vum Knuewel - 5 Stéck.
- Ueleg - 250 ml;
- Esseg - 60 ml;
- Zocker - 80 g.
Virbereedung
- Kachen d'Bounen.
- Grind Tomaten a Knuewel.
- Mueres, séiss Pfeffer an Auberginen sollten gebrannt ginn.
- Put tomato mass mat Bounen a Sauger fir 30 Minutten.
- Appetit vun Auberginen fir de Wanter gëtt an Dosen gerullt an nëmmen nach voller Kühlen an de Spasst.
Appetit an den Wanter vun Auberginen op Koreanesch
Koreanesch Aquee vu Aubergine ass ee vun de populäre Plaatzen. Et gëtt eng Erklärung fir dëst: Eggplantater erfuerdert keng laang Veraarbechtung, si perfekt marinad absorbéiert, si behalen Elastizitéit, Crunch an natierlech Vitaminarzin. Si brauche Nahrungsergänzungsmëttel an si sinn gutt an hir, wéi bestätegt vun dësem Rezept.
Zutaten:
- Aubergine - 3 kg;
- bitter Peffer - 2 Stéck;
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck;
- schwaarzer Peffer Pot - 15 g;
- Waasser - 2 l;
- Esseg - 180 ml;
- Zocker - 80 g;
- Salz - 60 g.
Virbereedung
- Slice d'Aubergine vu 500 ml Waasser fir 5 Minutten.
- Stiech an engem Wäin mat Piper a Knuewel.
- Vun dem Rescht Waasser, Zocker, Salz a Essig, kacht d'Marinad.
- Appetitele vu Auberginen fir de Wanter gëtt mat enger waarmer Marinade gefeelt a nom Kühlung.
Armenesches Snack fir Aubergine fir den Wanter
Den armen Arier vun den Auberginen ass e schaarf, séissen, ausgeglachem, gudde Geroch, déi charakteristesch Komponente ginn aus Äppelen déi Zäicherkeet a séiss a süermleche Geschmaach an Knuewel vermëschen, andeems Piquant Spiceheet ginn. Tatsächlech ass d'Präparatioun dem gewéinleche Kaviar ähnlech, wou d'Geméis gemengt gëtt, gesond an 30 Minutte geduëcht ginn bis se gekacht sinn.
Zutaten:
- Aubergine - 2, 5 kg;
- Äppel - 500 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 kg;
- Tomaten - 2 kg;
- Ueleg - 250 ml;
- Knuewelche Kapp - 2 Stéck.
- Zocker - 60 g;
- Salz - 40 g.
Virbereedung
- Geméis scrollt an enger Fleeschraueg, der Saison, an d'Botter an d'Simmer fir 30 Minutten.
- Roll an d'Griich.