An dësem Artikel schwätze mir iwwer wéi Dir Äppelbecher kuken. All Haushälf kacht Peach Jam op hir eegen Manéier a mécht hir léifste Zutaten op d'Rezept. Mir bidden verschidden klassesch Rezepter fir Marmel vu Peaches.
De klassesche Rezept fir Äppelbett ze maachen
Zutaten: 1 kg Peaches, 1,2 kg Zocker, 300 Milliliter Waasser.
Fir d'Virbereedung vun de Marmeluucht vu Päiperien, sinn déi meeschten ugepassten déi reift Fréiseng, an deem de Steen einfach opgetaucht ass. Peaches sollen gewäsch ginn an 5 Minutte kochend Waasser ginn. Wann d'Fruucht sech ofkillt - opfällef aus der Haut abschmëlzen, an d'Schecken schneiden an d'Knuewecher loossen.
Zocker gemëscht mat Waasser, op mëttlerer Hëtzt a kachen. Frësch, heisse Sirup pour d'Pflaechen a verloossen 6 Stonnen. Duerno brong Pechelen mat Sirup zu engem Kach briechen an 4 Deeg méi killt. D'Prozedur soll 3 Mol maachen. Nodeems de Jär geklappt fir d'lescht Kéier ass et iwwer d'Drëchemlechkeet a veruersaacht.
Recipe vum Konfitéier vun onriichte Peaches
Zutaten: 500 Gramm Päckchen, 1 Kilo Zocker, 1,5 Glace Waasser.
Onopfälle Päekse sollten op e puer Plazen mat engem Match gepackt ginn, Waasser zëcken an 10 Minutte kochen.
D'Waasser, an där d'Frueten gekacht sinn, sollten mam Zocker a gekachten Sirop gemëscht ginn. Elo gekillte Sirop fir Päiperien ze brengen, se op e luesen Feier setzen a kachen 20 Minuten dauernd a schaarfweis de Schaum. Duerno gëtt de Kockel geklickt a gekachten erëm. Op d'Ufer vun der Peach-Jammfuerschung sollt uruffen wann et waarm ass an direkt rullt.
Peach Jam mam Mandelen oder Nëss
Zutaten: 1 kg Peaches ohne Gruef, 1,2 kg Zocker, 70 Gramm Walnuut oder Mandel Kernelen.
Vu Zocker a Waasser sollte séiss Sirop preparéiert ginn, addéieren et Platen vu Päiperien, schält, brong an eng Kéier kachen an 6 Deeg ze killen. Top mat Peaches muss mat engem Handtuerm bedeckt ginn. No 6 Stonnen ass de Kockel op de Feier, bréngt et zu engem Kach ze briechen an et Mandelen oder Walnéiss ze ginn. D'Mandelen sollen mat kochendem Waasser verspäert ginn an geschleeft ginn. Jam vun Peaches mat Mandelen oder Nëss sollt e bësse 15 Minutte gekacht ginn an dann op d'Dosen opkucken.
Jam vun Peaches "Pyatiminutka"
Zutaten: 1 kg Peaches ohne Pech, 1,5 kg Zocker, 1 Glas Waasser.
Peaches gewascht, an d'Scheiwen geschnidden an getrocknegt. Zocker gemëscht mat Waasser, op mëttlerer Hëtzt a kachen. An heiem Sirup, féiers Pure fir an 5 Minutten. Ready Jam pour d'Griich, Rull a cool.
Dëst Rezept ass déi schnellst Méiglechkeet, fir Stau vum Pech fir de Wanter ze preparéieren.
Nieft dem enorme Goût, Peaches sinn aussergewéinlech nëtzlech Fruits. D'Fruucht vu Päiperien enthalen organesch organesch Säuren - Zitroun a Äpfel - déi wichteg sinn fir d'Mënschen. Nëtzlech Eegeschaften vun engem Pech sinn och an der reichen Vitamin-Kompositioun - et enthält Vitamine C, E, K, PP.
Wat sinn d'Virdeeler vun Peaches?
Peaches gëtt fir d'Benotze bei Krankheeten am Häerz, Nier a Rheuma besteet. Dës Fruucht fëllt de mënschleche Kierper mat essentiellen Mikroelementen an hunn en analgetesche Effekt. Peaches sinn hir gutt fir d'Verstopfung an d'Verdauung ze verbesseren.
Kaloresch Inhalt vun enger Fruucht wéi Peach ass kleng, wat et e Liewensmëttelprodukt mécht. An een Peach, e Mëttel vun 40-45 Kalorien. Peach-Diät erlaabt Iech e puer Extra Pounds ze kafen an d'Vitaminnen, déi an de Péchaien enthalen, bäidroe fir eng besser Verdauung an de Conditioun vun eiser Haut. Och d'Benotze vu Pfirsichen verbessert de Bedingunge vu split Haare verbessert.