D'Rezept fir Bagels op Margarine

Wann Dir guer keng Zäit hutt a wëllt lecker Teep hunn, da proposéiere mir Iech Bagels op Margarine. Dir kënnt Foffsaachen benotzen, oder Dir kënnt souguer eppes Buns ouni eppes backen.

E Rezept fir Bagels op séisser Rahm an Margarine

Zutaten:

• Mëllech Margarine - 200 g;
• Sauer Crème 15% - 200 ml;
• Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
• Miel - 350 g;
• Ee - 1 Stéck;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Staang - fir ze schmaachen.

Virbereedung

All d'Ingredienten, ausser fir Stau, futtelen zesummen a knéit liicht verstoppt Teut. Dann rull se an eng ronn dënneg Schicht, geschnidden an Sektoren, verdeelt d'Fëllung a fach. Mir verschécke all d'Resultater Bagels mat Stau op der Backplanz an schécken et fir 30 Minutten op den Ofen, op 180 Grad erhëtzt.

Bagel op Kefir a Magarinn

Zutaten:

• Margarine - 200 g;
• Kefir - 2 Elementer;
• Sourcreme - 5 Zwergen. Läffelen;
• Ee - 2 Stécker;
• Miel - 1 kg;
• Bakpulver - 1 Eeërbecher;
• Staang - fir d'Füllung;
• Pudderzucker.

Virbereedung

Fir d' Bagels mat Marmelindustrie op Kaffi ze schéissen, séiss Crème addéieren, Bakformpulver maachen a grëndlech vermëschen. Wéechnesch Eeër getrennt mat Zocker a fëllen d'Mëschung an Kefir. D'Erweiderunge Magarine ass ganz fein geschnidden an et gëtt et. Duerno gi mer an d'Miel, wäiss séier en décke Kaf kniet, wäiss et an eng Schossel ewech a verspreet et fir eng hallef Stonn am Frigo.

Duerno riicht se an eng ronn dënneg Schicht, schneiden den Teig an Dräieck, breede Füllung aus a fëllen d'Bagels vorsichtig. Mir setzen se op e Bakbecher a Baken bei enger Temperatur vun 200 Grad bis zu 30-35 Minutten.

Bagels op Margarine an Hefeg

Zutaten:

• Miel - 500 g;
• Margarine - 100 g;
• Ee - 2 Stécker;
• Sauer Creme - 100 ml;
• Dréchsener - 1 Eeërbecher;
• Mëllech - 100 ml;
• Zocker a Salz - fir ze schmaachen.

Virbereedung

D'Mëllech huet an eng Pabeier geluecht, liicht erhëtzt, zeréckt sech an d'Zocker aus, gitt d'däischtere Heefeg an ouni ouni Rührt mat engem Servietten a verloosse fir eng Stonn. Dës Kéier rutschen mir d'Miel, schneiden déi gefrorene Margarie an et gräifen alles fir d'Kribbelen. Da maachen mir eng Rous an der Miel, d'Mëllechmixe zëcken, d'Eeër breede loossen, d'Saueren an d'Salz erofsetzen.

Mir kneet den Teat, packt et an engem Film an schéckt et zum Frigo fir 2 Stonnen. Duerfir divizéiere mir et an zwee Deeler, rullelen eis all an e Krees a schneiden se an d'selwescht Sektoren. Mir hunn all Fettef ausgaangen, d 'Knechten fest an de Këppel gekleet an d'Teig an engem Bagel. Da setzt se mat engem Handtuch a léisst sech fir 30 Minutten halen a kommen e bëssen erof. Mir kräischen Rogaliki an engem waarmen Uewen, verschmieren d'Uewerfläch vun de Brëllelen mat Ee a sprëtzen se mat Zocker.