Funchoza ass eng dënneg Stärke oder Reisnockel, déi vill Glas genannt gëtt wéinst senger charakteristescher Transparenz.
Mat Fuchzoy preparéiert verschidden Zoppen, Fleeschspezialitéiten a Salate. Geschir dovun kënnt net nëmme waarm, awer och gekillert. Mä am wichtegsten an der Virbereedung ass eng lecker a aromatesch Fëllung. Dir kënnt et fäerdeg kaafen an all Geschäft, a Dir kënnt e Benotzung fir Fuchozoen mat Ären eegenen Hänn maachen.
D'Rezept fir d'Neiwahlen fir Fuchshos
Zutaten:
- Sesam Natierlech Ueleg - 1 Tsp;
- Buedemstéck régilpe Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Käranderer Buedem - 1 Teelöffel;
- Sour Naturassou - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Wéi preparéiert e Benotzung fir Fuchozid? Sou ass de Buedemt roude Päffel gemëscht an eng Schale mat Koriander bis zu enger homogener Mëschung kritt. Duerno gi mer an Sesamöl a natierlech Sojasauce. All munchgemaach gemëscht, an de Kältekappeler geschéckt, a wäiss dann mat engem fäerdegen opfëllende Fencho.
Rezept fir koreanesch Fëllung fir Fuchshos
Zutaten:
- Geméishalteg Gerochlos - 550 ml;
- Tableau - 170 ml;
- granulierten Zucker - 40 g;
- Buedem schwarze Pfeffer - 2 g;
- Salz ass gutt - 20 g;
- Zitrounsäure - 2 g;
- Kärander - 2 g;
- gemoolt Ingwer - 2 g;
- Fruucht Chili Pepper - 5 g;
- frëschen Knuewel - 10 g;
- Waasser gefilmt - 250 ml.
Virbereedung
Waasser gitt an e Kasseroll fier, bréngt et zu engem Kach, brong an et Salz a kierzlech Zocker. Da setzt sorgfältesch Geméiswierk, Taart Esseg, d'Gewierzer an de gehackte Knuewel mat Chili Pfeffer . All gemëscht, nees zu engem Kach brat, iwwerdeckt mat engem Deckel a verloosse sech ze killen. De Ready-to-Use Betank fir fucozy op Koreanesch ass och fir aner Salate vun asiatescher Kichen.
Dressing fir Salat aus fuccoza
Zutaten:
- fachoza;
- Seafood;
- Currypuder - 2 Tsp;
- Sojesauce - 1 Eeërbecher;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Sesamöl - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- gréngen Zilantro - 20 g.
Virbereedung
Funchozu pour kochendem Waasser an insist 10 Minuten. Duerno sinn d'fertige Nudelen an enger Kolonn gestuerzt, an d'Waasser gëtt nach net gegoss! Red Sweet Pfeffer an Zitt ass veraarbecht a zerféiert mat dënnem Strooss. Elo stellen mir d'Marinad vir: de fein zerschtelt Cilantro ze schneiden, a Knuewel gëtt gereinegt a lass duerch d'Press. Niewendréischt e puer Läffelen vun dem Rescht Waasser mat Sesamuel a Sojazooss. Ee klenge Currypuder, Kriagetgréng, Knuewel an Zitrounejus. Mir schécken de Séiss zu engem luesen Feier a kachen genee 2 Minuten, räich intensiv.
Funchozu geschnidden, gemëscht mat Metzer, Pärpert, Zwiebelen a Dressur mat Sauce!