Baked Fësch op der Uewerflakk am Orakel - e festen Behandelen deen op engem Wochendeende servéiert gëtt, deen mat lecker Ingredienten ergänzt gëtt: Geméis, aromatesch Gewierer, schaarf Saucen a Schwieregkeeten. Du kanns eng wäiss a rout wéi och e klengen Floss Fësch, deen den Wëlle vun all Eierstécker entsprécht.
Wéi fänke Fësch am Ofen an der Folie?
All Fëschgeréch an de Ofen ass lecker, mëndewierkend a brauche keng speziell Fäegkeeten während dem Kachen. Dir braucht just d'Regelen ze maachen an e gudde Rezept ze benotzen, awer d'Haapteraiss mat der Hausfrau beim Kachen begleeden ass wéi vill d'Fësch am Ofen an der Folie britt.
- Déi schnellsten Deeler sinn Fësch: Filet, Steaks oder kleng Kakateriéer, d'Réischwierker daueren 20 bis 35 Minutten.
- E Kakass vu grousse Fësch, Karpesch oder rosa Lachs, zum Beispill, gëtt gekacht fir 30 bis 40 Minutten.
- Fir Fëschzedritt ze fëschen, 10 Minuten virum Uewerfläch ass bereet ze entfalen.
- Déi beschte Zousatz fir all Fësch wäert citrus fruits. Fësch mat Zitrounen am Ofen - eng gewonnen Victoire fir e leckere Plat.
- Stuff Fësch kënnen Geméis, Getreide, Blummen oder Zitroun wäschen.
Wéi roude Fësch am Ofen?
Roude Fësch, déi an den Ofen gebak ginn, gi séier a séier preparéiert. Wann Dir rosa Lachs oder Forelle benotzt, da si se besser fir 20-30 Minutten ze marinéieren ier e Kachen, Lachs, Lachs oder Fréih-Fett gereest ass, sou datt Dir op d'Salz oder d'Gewierz reift. Bake als ganz Kierkes a getrennten Deeler: Steaks, Schwänzelen, Filet.
Zutaten:
- Lach Filet - 600 g;
- Zitroun - ½ Stéck.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz, schwarze Pfeffer, Trockenem Thymian an Roserei.
Virbereedung
- Fillet gekrasst mat Salz a Gewierzer.
- Loosst op enger Folie aus Folie, sprëtzen mat Ueleg.
- Vun uewen un d'Zitrounsschnëtt verdeelen, d'Enveloppe ofsoen.
- Bake fir 15 Minutten, de Package opmaachen, koch fir eng aner 10 Minutten.
Fësch Fësch am Ofen
Ee einfache gebacken Fësch mat Reis am Ofen hellt net langweileg wann Dir de Rezept benotzt. D'Geriicht ass ongewéinlech schmuele, delikat a exquisit. D'Zesummesetzung beinhalt d'Riech Käs, d'Spinat an e ganz klenge Knuewel, dee Satz vun Ingrediente maachen de Geschmaach vun der Schuddel unvergessbar.
Zutaten:
- Fillet vun Tilapia - 600 g;
- geschweedert laang Kéiersreis - 150 g;
- Spinat - 50 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Mascarpone - 70 g.
Virbereedung
- Op der Folie geschnidden, verdeelen d'Fëllen, Salz.
- Spinat an enger Bratpfanne mat Knuewel, mëschen mat Reis a Rahm Kéis.
- Loosst d'Füllung op de Filet leeën, d'Roll ze rollen, d'Verpackung ze versiegeln.
- Baken Fësch fir am Uewe op 25 Minutten bei 220 Grad.
Floss Fësch am Uewen
Bakéiert Wäiss Fësch am Ofen wäerten den ongewéinleche Geschmaach vun de kulinareschen Experten an Tastatur genéissen, awer d'Virbereedung muss verantwortlech zougesprach ginn. Fir d'Geriicht ze schützen vun der Präsenz vu méiglecher Parasiten, ass de Karkas grëndlech gereinegt, gewaschen a laang gebrannt wéi d'Leit mat roude Fleesch. Zu klengen Knéien sinn net gefillt, d'Fësch sinn vun uewen geschnidden.
Zutaten:
- Carp - 2 Stéck.
- Zitroun - 1 Stéck;
- Salz, Pabez, Roserei;
- Geméisjus.
Virbereedung
- D'Fësch ginn aus Waasserkäschten gereinegt, gewäsch, d'Dessert a Filmer aus dem Bauch erofgeholl.
- Cut de Kapp, Kiemen.
- Sliced op der Uewerfläch, mat Ueleg a Salz.
- Sprëtzen mat Zitrounejus, verfléien an der Folie a fänken Zitrusplaten.
- Sech de Pak.
- Fëllen de Fësch op der Uewerflakcher am Ofen fir 25 Minutten, entfalskréien déi Enveloppe, braun et ënnert dem Grill 10 Minutte.
Steak vu Fësch am Ofen
E leckere Portioun Fësch a Folie, gebacken an den Uewen, kann den feierlechen Menu mat engem neien an ursprénglechen Traité fëllen, wann Dir de Rezept ënnert. Ideal fir roude Fësch, et muss 30 Meter laang an Botter Sauce virgestallt ginn, sou datt d'Geriicht méi appetitlech sinn. Beim Package kënnt Dir eng Geméisung oder Zitrusfrëscht addéieren.
Zutaten:
- Steaks - 2 Stécker;
- Orange - 1 Stéck;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. l.;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Grondpiperi;
- Trocken Bouquet Garni - 2 Bessen.
Virbereedung
- Steaks gär mat Salz, Pärp an Kraider.
- Mix d'Botter, de Jus vun enger halwer Zitroun an de gehackte Knuewel.
- Steieren d'Steaks mat Marinade, deckt, lues fir 30 Minutten.
- Gitt d'Stécker an getrennten Packelen, se ze dicht.
- De Fëschfilm ass an de Ofen 25 Minutte bei 220 Grad an 10 Minutten gebacken mat enger offenen Folie ënner dem Grill.
Fësch mat Marinade am Ofen
Fësch op den Ofen mat Möhren an Zwiebelen ass e Schatz, deen vill Sëtz vun der Famill huet seit Sowjetszeechen: e schmackeg a zefriddestellend Léift war bal an all Haus. Geméisfrëndung gëtt am Viraus preparéiert: d'Zwiebelen ginn mat Karotten gewonnen, mat Gewierzer ergänzt. Delicious Marinad, wann während de Läschwierder eppes e wéinewe wäisse Wäin addéieren.
Zutaten:
- Fëschfilet - 700-800 g;
- Zon an Karrott - 4 Stéck.
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz, Pabeier;
- Waasser - 1 Element;
- wäisse Wäin - 3 Zoppeläffel. l.;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.
Virbereedung
- Sparce zwëschen a Mierer, Tomatenpaste addéieren, sech am Deckel fänken 5 Minuten.
- Gitt Wein a Waasser, Saison mat Zocker, Salz mat Pabeier.
- An der Folie d'Fëllze setzen, mat Geméisbëschof deckt, packt d'Versechung.
- Baken Fësch ënnert Marinade a Folie vum Ofen fir 25 Minutten zu 200 Grad.
Bakéiert Fësch mat Kartoffelen
Delicious Fësch am Orakofen an der Folie an der Firma vun engem Geméis Garnéieren ass e zefriddestellend, selbstverständlechen Iessen, dat fir eng grouss Firma preparéiert gëtt. Déi bescht Ergänzung fir dëst Rezept wäerte potentiell sinn. Well de Fësch méi séier wéi d'Kartoffel ass virbereet ginn, muss de Läffel viru hallef preparéiert ginn.
Zutaten:
- Fëllze vu roude Fësch - 500 g;
- jonk Gromperen - 400 g;
- Salz, Pabeier;
- Franséisch Senne - 2 Zoppeläffel. l.;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. l.;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Bouquet Garni - 1 Tess. l.;
- Zitroun - ½ Stéck.
Virbereedung
- Mix Zitrounejus, Senne, Ueleg, Sesam Sëlwer a Gewierz, deelen mat Sauce de Fësch, raus aus 20 Minutten.
- Kukk den Kartoffel bis hallef gekacht, se an d'Folie setzen.
- D'Skelett breet iwwer d'Kartoffel, d'Reschter vun der Marinade ze rutschen, d'Enveloppe ofsetzen.
- Bake fir 25 Minutten bei 220 Grad.
Fësch ënnert engem Pelzmantel am Ofen
Lecker a sérieux gëtt Fësch am Ofen mat Kéis , ergänzt mat Toffel Tomaten a Réng, marinéiert am Esseg. Stécker kënnen zerwéiert ginn an d'Schnëtt fillet an d'Folie verschloen. D'Iesse ass séier gebakkelt, Kachen ginn ongeféier 20 Minutten daueren. E gudde Bäilëscht fir de Geriicht gëtt gekacht Kartell oder gebacken Geméis Mix.
Zutaten:
- Fëllelen vu Fësch - 500 g;
- marinéierten Zwéin - 1 St.
- Tomaten -2 Stéck.
- Kéis - 150 g;
- Salz, Pabeier, Thymian.
Virbereedung
- Séiss Salz a Gewierz u fir Fësch.
- Kuckt d'Fielzeechen Deel, féiere se an d'Folie Hülle.
- Top mat zwénken, dann Tomatenbecher, spréngelen déi grouss Kéis.
- Fëllen an engem versiegelt Enveloppe fir 20 Minutten, pake 10 Minuten op.
Fësch dem Oeko mat Geméis gebak ginn
Fësch mat Geméis am Ofen ass e lecker Trap, deen fir d'Feier geduet gëtt as déi haart Hot Hot. Well an der Gebackene Form kombinéiert Makrele mat Tomaten, Zwiebelen, Karotten, séiss Pfeffer. Fir schaarf addieren Jalapeno a Citrus Scheiwen. Fir der Satteséits, Champignonen oder aner Pilger sinn dobäi.
Zutaten:
- Fëschfileten vu Fësch - 600 g;
- Ratunda - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Jalapeno - 1 St .;
- Orange - ½ Stéck.
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. l.;
- Orange Juice - 4 Tabe. l.;
- Salz, Päfferkart, gedréchent Rosmarie.
Virbereedung
- Granat Geméis ofgeschnidden (ausser Tomaten), Orange a Jalapenos.
- Mëllt d'Botter, de Juice, d'Salz, de Pfeffer, de Rosmarie, d'Sauce mat Geméis.
- Füidd den geschnittene Filet der Marinade, rennt fir 30 Minutten.
- Gitt d'Knuewel an engem Folie-Enveloppe, fügen déi Tomaten, Dach.
- Bake fir 20 Minutten um 220.
Fësch fir Salz am Ofen - Rezept
Fësch fir Salz am Ofen erënnert un ongewéinlech lëschteg, saftbar. Zum Backen benotzen ech eng Fettstéier, maacht Iech keng Suergen datt d'Geriicht sëllen, well dës komplizéiert Manéier vum Salz Salz gëtt net an de Fësch opgeholl, et gesäit et duerch d'Damp vun der Séiss, doduerch datt de Vugel eng knuspeg Krust erfaasst an d'Fleesch zitt.
Zutaten:
- Fësch (Kassetten) - 1 kg;
- Salz méi grouss - 1,2 kg;
- Proteinen - 2 Stéck.
- mat 2 Zitrounen;
- Dill, Cockerel - 1 Bunch.
Virbereedung
- Fëschfeierwäsch, wäschen, Handtrock getrocknegt, fillen de Bauch mat Blummen.
- Mix Salz mat Proteinen, Zest. Gitt eng paste paste wéi Mass.
- Op der Folie geschnidden, déi Hälschent vun der Salzpaste halen, d'Fësch verdeelen, deckt de Rescht vum Salz a siwsst se gutt.
- Maacht net Cover! Bake fir 35-40 Minutten.
- Huelt d'Fësch aus dem Ofen, fuere d'Salz "Schuel" aus an servéiert d'Iessen.