Wësst net wat fir Gäscht ze behandelen? Mir proposéieren Äert Kartoffel an de Backofen mat Kéis. Dëse Geriicht kuckt onheemlech elegant an et mécht gutt, frëndlech a ganz zefriddestellend.
Potatoen "Garmoshka", gebak ginn an den Ofen mat Kéis
Zutaten:
- Gromperen - 845 g;
- Botter - 75 g;
- Kéis - 190 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Meng Kartoffel gëtt gebuerzt a schneiden a kleng Platen. Crème schmëlze schmëlzen an et mat engem Bakbecher geschmaacht. Am übleem Ueleg ginn d'Gewierzer enthalen a bedecken dës Miessunge mat engem Kaffi vu Schnéi. Mir packen d'preparéiert Geméis an eng Schimmel, sprëtzen mat gerotéierte Kéis an schécke se an ee virgemaachten Ofen.
Rezept fir Kartoffelen, déi an den Ofen mat Kéis gebak ginn
Zutaten:
- déi jéng Gromperen sinn 755 g;
- Kéis - 170 g;
- Crème low-fat - 405 ml;
- Ee Ee gëtt grouss - 1 Stéck;
- Knuewel - fir ze schmaachen;
- Geméishalter - 45 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir Äppekuchen, déi an der Rahm gebak ginn, de Kéis op e Këndchen ze baken a mëschten den Deel mat Mëllech an Ee. Sëlwecht d'Fëllung fir ze schmaachen an opzehuelen. D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gewäsch an a Krees geschnidden. Mir hunn d'Päerd a gëftege Form geformt, Salz zillen, Knuewelknoller drénken, sprëtzen mat Ueleg a mëschen. Fëllt d'Spëtzt mat engem liichte Mëschung an de Kasserol mat Folie. Fake de jonke Kartoffel am Ofen, bestäfft mat vill Kéis, bei enger Temperatur vu 195 Grad 45 Minutten.
Potatoen ausgemaach mat Champignonen a Kéis
Zutaten:
- Gromperen - 985 g;
- Faarweg Kéis - 490 g;
- frësche Champignonen - 185 g;
- Zon - 70 g;
- Mayonnaise - 65 ml;
- Gewierzer
- frësche Blummen.
Virbereedung
Meng Kartoffel ass gebuerzt a gekacht an enger Uniform. No Ofkillen a solle sech séier an Hälften ëmgeschnidden. Huelt de Liwwers mat engem Löffel erofhuelen a reelt et op de Rutsch. Mushrooms a Zwiebelen ginn op Geméiswierk verbrannt ginn. Mir transferéieren de Brout an eng Schuel, addéiere Kartoffelpaste, Saison mat Mayonnaise an addéiere de Kéise Kéis. Gitt d'Gewürzer fir ze schmaachen an alles ze vermëschen fir Homogenitéit. Mir stéieren d'Pâtisserie mat Stécker, leeën se op engem Bakbuffet a fëllen d'Iesse fir 25 Minutten an engem virgehesene Ofen.
Kaffi mat Bakeléiert Fleesch a Kéis
Zutaten:
- Fleesch selwer Fleesch - 510 g;
- Gromperen - 980 g;
- Zon - 70 g;
- Kéis - 145 g;
- Sauer Creme - 205 ml.
Virbereedung
Zwiebelen a Kartoffelen ginn gewaschen, gereinegt an zerfreechbar. An enger Schossel süch aus Sauer Kriibs, Kartoffel ze vermëschen, Gewierzer a Mix ze vermëschen. Niewt de Formulaire an liesen d'Dagesschichten: Kartoffel an séiss Crème, Schwéngs- a Zierrénger. Top mat bestiegen mat héiche Fett Kéis an Bake d'Fleesch fir 45 Minutten bei enger Temperatur vu 185 Grad.
Bakéiert Kartoffel mat Speck a Kéis
Zutaten:
- Gromperen - 675 g;
- Gewierzer
- Olivenueleg.
Fir d 'Füllung:
- Speck - 45 g;
- Zon - 55 g;
- Knuewelekken;
- Sauer Creme - 230 ml;
- Cheddar Kéis - 160 g.
Virbereedung
D'Kartoffelen ginn gereinegt, duerch eng Gabel gestierzt, mat Olivenueleg gegudt, gesalzt a Salz gerëselt a geläscht
Bacon zerschnidden Kobelpusen a Fëschbrout bis zur Läscherlechkeet am Ueleg op enger erhëtzt Bratpfanne. Getrennt geschuelte Zwiebelen mat Knuewel. Bakéierte Kartoffel ofkillt killen, an d'Halschent geschnidden a packen d'Entree suergen. Mir brong d'extravizéiert Pulp in Puree, addéiere Geméis béis, Speck, séiss Crème a räissen den gréissten vun de geräiftem Käse.
Potatoe ginn op engem Bakbuffett gelagert, mat Fettege gefüllt a bestëmmt mat Kéis op Top. Fannen Sie d'Fouer fir 15 Minutten a servéiere se un de Festivaltabellen an engem waarme Plat, direkt op de Backblech.