Mir bidden Iech d'Rezepter fir d'Virbereedung vum glaséierten Kürskéiskéis zu Haus. Dësen onheemlech lecker Behandlungen huet e breede Publikum vu Fans vu jonke bis alen, a seng hausgemaachte Kichen kënnt Dir awer net nëmmen de gudde Goût genéissen, mee och déi zweifelsfreisten Dessert.
Wéi geleert Hausfraen z'erreechen?
Zutaten:
- Häre Kéis - 490 g;
- Botter - 110 g;
- Kondensmëllech - 170 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Schockela Schwarz - 400 g.
Virbereedung
Schwaarz Schockel gëtt an klengen Scheiben gebrauchen, an eng Schossel oder e klengen Tapou geluecht an an engem Waasserbad an engem Schëffer mat kochendem Waasser plazéiert. Wann d'Schockela komplett ass, benotzen d'Silikonbürt mat Silikonbürt a setzen se eng Zäit laang an der Fraser.
An der Zwëschenzäit kombinéieren Häre Kéis mat verdranzte Mëllech a mëller Botter, add Vanillin a mëschen bis eng Uniform. Wann de Kéis käschtfrëndlech ass a Korros gemaach ass, da muss et zënter e Feindrainer oder e puermol mat engem Mixer geschloen ginn. Dir kënnt Hauskäse virgestaimt a gedrockene Räises oder aner gedrockene Fruucht maachen.
Mir huelen d'Schimmel mat Schockela vun der Tiefkühltruh a fëllen se mat Kéispaste op. Wann Dir wëllt, eng Schicht aus Stau, frësch oder décke Fruucht oder aner Komponenten maachen, dauere dann de Kéis mat Schockela a festsetzen am Frigo fënnef bis sechs Stonnen fir ze frustéieren.
Nodeems d'Zäit ofgelaf ass, huelt d'Glasvergläicher aus de Schimmel a genéissen.
Homemade Häre Kéis verglouse Quären - Rezept ouni Ueleg
Zutaten:
- Häre Kéis - 230 g;
- Sauer Creme - 75 g;
- Pudder Zocker - 85 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Schockela Schwarz - 175 g;
- Beeren aus Trend.
Virbereedung
Schockela gëtt gebroot, an e passenden Behälter plazéiert an an e Waasserbad gebéit. Wann et ganz schmëlzt, schmiere mir d'Innereie vun den Silikon-Schimmel a bestëmmen et am Frigo zum Gefrierel fir ongeféier zwanzeg Minuten. Da planzéiert mat enger anerer Schicht an et erlaabt et erëm erofzefannen.
Mëttlerweil gëtt de Kéise mat séisser Rahm gemëscht, mir addéieren Zockerpulver, Vanillin an briechen alles mat engem Mixer, e Liewensmëttelprozessor oder si si méi wéi e Feinverzuch. Fillere Schimmel mat gefruerene Schockela liicht manner wéi d'Halschent vun der Kärdmass kritt, Plaz Kirsche, Erdbeere oder all aner Beeren oder kandéiert Fruucht aus der Marmelade, Top mat der selweschter Kaffermass, glaten si gutt an si mat enger Schicht vun der Schockel ze dinn.
Fëllt d'Formulaire fir ongeféier fënnef Stonnen am Kältekadder, sou datt se gutt gefruer a kënne benotzen.