Keen argumentéiert mat der Tatsaach, datt d'Besteie vu Mais Botter an e gudde Prise vu Salz ass, awer mir wëllen d'üblech kulinaresch Viraussetzungen erlaben an Mais op engem oppene Feier kochten, no Rezepter déi Dir nach ëmmer net probéieren.
Mais op de Grill - Rezept
Zutaten:
- Maillelefaarf - 6 Stéck.
- Botter - 45 g;
- Mayonnaise - 235 ml;
- e puer gréng Petzel;
- Getrocknscht Knuewel, Paprika - 1 Teelöffel;
- geréiert Parmesan - 45 g;
- Speck - 6 Strips;
- Kalkegmenter fir Fichieren.
Virbereedung
Bacon fënnt bis zum Kräiz a briechen an e Krëpp. K Corner ginn aus de Blieder gär a fett mat Botter. Kukk d'Mais iwwert d'Kuelen fir 4-6 Minuten, dreift den Kapp op d'aner Säit all zwou Minutten. Kombinéiert mat der Mayonnaise mat Gewierz a Kraider, futt Dir mam Mais mat gekachten Maillelen, drénken a raffinéiert Parmesan a gebraten Speck an dann servéieren se mat engem Kalk Keile.
Mais op de Grill op der Folie
Zutaten:
- Mais-Kapp - 10 Stéck.
- waarm Kitti fir ze schmaachen
- Knuewel - 1 Zänn;
- e puer gréng Petzel;
- Buedemerkumm - 1/2 Tsp;
- Séiss Crème - 55 ml;
- Mayonnaise - 35 ml;
- Jus Kalk halen;
- geréit Kéis - 35 g.
Virbereedung
Viru Kriis op de Grill opmaachen, de Kapp mat de Blieder am kale Waasser op d'mannst eng Stonn. An Zukunft wäert dëst Mais vu schnelle Verbrennung ënner dem Afloss vun enger kräftiger Hëtzt retten, an d'Blieder kënnen zesummen a gebastelt ginn an als Aart vu Grëff genotzt ginn, dat Liewensmëttel erliichtert.
All d'Ingredienten, ausser de Mais selwer, setzen an eng Schuel vu High-Speed-Mixer a wäschen an enger homogener a dichter Sauce.
Setzt d'Koppelen direkt mat de Blieder op de Grill an a verwandelen se all Minutt, warten op d'Erscheinung vum Puppelarm Popcorn (d'Fritt Zäit kann variéieren jee no Hëtzt vun den Coalen). Fëllt d'Blieder aus, drénken d'Zooss mat enger Sauce a wrapelen se mat Folie, dono de Feier fir e puer Minutten daueren.
Wéi ka Kichen an Béier op engem Grill?
Zutaten:
- Liichte Béier - 680 ml;
- Maillelefaarf - 6 Stéck.
- Botter - 45 g.
Virbereedung
Nodeems d'Blieder vu de Kappen geläscht hunn, se an en Container mat Béier setzen an eng Stonn verlassen. No enger Zäit verleeft de Mais an der Mikrowelle fir eng Minute oder 3-4 Minutten, sou datt d'Iwwerschwemmungsfeindlech séier verschwënnt, an dann de Kapp op de Grill opzemaachen an ze kafen fir weider 3-5 Minutte. Huelt d'Mais mat geschmëlzene Botter viru Gott ze servéieren a mat enger grousser Prise Mier Salz ze sprëtzen.