D'Haaptdrénken vum Summer - Killkakilleren a Limonaden - kënne ganz einfach mat der Hëllef vun verschiddene Siropen variéieren. Ee vun de populäersten an erfrëschende Sirop vun Mëttenblieder, wat einfach ze preparéieren an ze laang gespäichert ginn ass. Iwwert de sougenannten Subtletele fir de Récksäck Sirup an der Stad op verschidde verschidde Weeër ze preparéieren, wäerte mir nach weider diskutéieren.
Mäerz Sirup ass e Rezept
Vergiesst net datt de Rezept fir dëse Minze Sirup extrem einfach ass, besonnesch wann Dir e Standard 240ml Becher an der Hand hutt. Maacht all d'Ingredienten a gläichméis Verhältnisser a starten ze kachen.
Nodeems Dir de Minirop Sirup zu Hause mécht, preparéieren d'Mines selwer. Spuere d'Blieder grëndlech op d'Branchen, da trocken se a willkürlech, éischter ronn geschnidden.
Nëtt méi wéi den Zockersirop. Mischt Waasser a Zocker an de selwechte Verhältnisser a plazéiert d'Mëschung an der Saute Pan um Feier. Wann d'Zockerkristalle disperséiert sinn, gëtt de Sirup propper a kommt op eng Kéier kachen, gitt se direkt d'geschnidden Minze. Niewt de Kiche mat engem Film abegraff, et léisst net aromatesch äthereschen Ueleger erauskommen mat dem Damp. Verléiert d'Sirop bei Raumtemperatur.
Weider ass et noutwendeg fir nëmmen d'erhéngte Flëss ze filtrieren an fir op Banken ze schéissen.
Wann Dir decidéiert d'Rezept anzepassen an de Sirup Sirup fir de Wanter virstellen, da bréngt se séier an de Kach ënner engem Deck a brong iwwer e sterile Container. Seal all mam sterile Lidder.
Wéi een Zitt Zitrong Sirop koennt?
Am Kontext vun dësem Rezept wäerte d'Entreprise e Minzesaroma mat Zitrusnot ginn. Fir sou engem Sirop kënnt Dir bal all Zitrus huelen, mir hunn d'klassesch Zitrounestëmmung ofginn.
Well zesummen mat den Aromen vun Minze an der Zesummesetzung sinn och Zitrusfässer, d'Zuel vu Blätter am Rezept wäerte mir um halwe Joer reduzéieren.
Zutaten:
- Zocker - 1 Element;
- Waasser 240 ml;
- Minzeblieder - 1/2 St.
- Zitroun - 1 St.
Virbereedung
Ier Dir den Minor Sirup kuken, preparéieren d'Zitrouneschaart. Maacht d'Schiel vun der Zitrone mat engem scharfem Messer un, fir géint den bitteren wäisse Fleesch ze berühren. Huelt d'Zitrusfrësst mat Minze a Bläschen an all Glasbehälter a gitt direkt den Sirup. Mischt Waasser mat Zocker an bréngt d'Léisung fir e Kachen. Gourmand Sirop iwwer Minze a Zitroun a verloosse bis se komplett gekillt ass. Nom Ofdreiwung gëtt de Sirup iwwer propper Container gegërt, versiegelt an an engem Frigo gespeichert. D'Haltléift vun sou engem Pärpmen kann bis zu engem Mount sinn.