Mushroomcremesuppe

Mushroom soup puree ass e richteg Klassiker vun der franséischer Kichen, déi scho laang bei der Konsumenten an op eiser Informatioun grousser Popularitéit genoss huet. Dëse Geroch gëtt vun den verfügbaren Produkter preparéiert, e raffinéiert Geschmaach an Aroma.

An eise Rezepter ass d'Basis vun Zopp déi traditionell PilГ © s, déi ganz ganz Joer sinn. Awer si kënnen, wann et méiglech, all aner Pilger ze ersetzen, vun dësem Goût vum Gericht profitéieren nëmme.

Mushroom Crème Soup mat Champignons a Crème - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Peeled Zwiebelen a Knueweeler fein zerscht an Passant bis brong an enger Pan déi mat Olivenueleg hehegt. Dann addéiert sëch mat véier gewaschene a gehackte Pilze a Fësch, rŽien 10 bis 15 Minutten. Um Enn vun der Bratpfannen gi d'Weessemuel.

An engem Dëppe pour de Buedem, hëtzt et zu engem Kachen a verbreed de Inhalt vun der Pan op. Gitt d'Zopp mat Salz a Gewierzer a briechen et mat engem iwwerdriwwenen Mixer zu enger puremähnlecher Mass.

Gitt elo an d'Rahm, wëit d'Botter, waarm ass et zu engem Kach, Rühren an op déi hellste Hëtzt op 10 Minutte kochen.

Gutt aromatesch Soup-puree op d'Platen geschmiert, fruucht eis frësche Blummen a gerappt Parmesan Kéis an servéieren se op den Dësch.

Mushroom Crème Soup mat Champignonen a Kartoffel

Zutaten:

Virbereedung

Potato-Knollen huele vu de Fëscher aus, schneide se a random Stécker, bréngen se an engem Kasseroll, fëllt se mat gesalftem Waasser, fir datt et de Geméis komplett abegraff, a kachen et op d'ganz.

Während d'Kartoffelen gekacht sinn, bräichen a brong d'geschmëlzen Zierebetter op der geschmëlzene Botter. Duerno add-on-wäscht a geschnappten Champignons och fritt.

Mir verschwannen den Inhalt vun der Bratpfanne op d'Kartoffelen a kachen alles fir eng aner zéng Minutten a réieren. Elo briechen mir d'Mass mat engem Mixer an de Pureaustaat, gitt an der Rahm, hëtzt d'Geräisch op e Kachen a fuere se aus dem Feier.

Mir servéieren eng schaarf Creme soup mat frësche Kraider.

Mushroomeruppe mat geschmëlzene Kéis an e Multivark

Zutaten:

Virbereedung

Ziilt Zwiebelen, Laeken, Karotten a Sellerie zerzaubt fein a sinn an d'Kapazitéit vu Multikorcher geliwwert, virun e puer kleng Geméis-raffinéiert Ueleg ze splitéieren. Mir behaapten Geméis am "Frying" oder "Baking" -Modus bis weiche, Rührens, Laach virgebauten an geschnidden Arbitragen Kotto-Knollen a Champignonen a lass an eng aner 15 Minutten. Gitt séier an de Buedem oder Waasser waarm ze ginn fir ze kachen, sou datt et kaum de Geméis ubelaangt.

Schalt den Apparat an de "Quenching" -Modus, addéiere Salz, Buedschwarz Pfeffer, Gewierzer a kuken fir fënnef Minutten. Zéng Minutte virum Ofschloss vum gewielte Prozess, addéiere de Crème Kéis a mëschen.

Mir hunn d'Bestanddeeler vun der Zopp mat engem Mixer op den Zitroune vun de Gromper gekalppt an, wa néideg, d'waarme Buis bis zur gewënschter Dicht verdünnt.

Séiss Sued ass servéiert mat fein gehackten gréngen Zwiebel, Basilikum a Péitert.